仕事内容:
＼＼本気で飲食の世界に飛び込める場所／／
「アルバイトはしてきたけど、社員になるのは初めて…」
「人と話すのは好きだけど、ノルマや販売は疲れた…」
「いつかは自分の店を持ちたい！」
そんな方にピッタリの環境★
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【アルバイト経験のみの方も大歓迎！】
・社会人の基礎も学べる！
・未経験OK！育成に本気！一人ひとりに向き合います◎
・キッチン＋ホールの補助をお任せ
・調理経験がなくてもOKです！
【A5和牛が楽しめる焼肉酒場での勤務♪】
・去年11月OPEN！お店と一緒に成長できる！
・創業30年の焼き肉店の味を受け継ぐお店
・髪色やひげなどオシャレも自由！
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▼教育体制には自信あり！お店だけでなく社会に出て役に立つことを教えますので、社員経験・社会人経験がない方も大歓迎です！by岡庭（35歳）
もともとは教師を目指して教育大学に通っていましたが、「自分がやりたい教育って何だろう」と悩んだときに、飲食業の“人材育成の面白さ”に惹かれ、この道を選びました。
だからこそ当店では、社員・アルバイト関係なく一人ひとりに向き合い、“社会でも通用する力”が身につく環境づくりを大切にしています。ここでの経験を通して「働いてよかった」と思ってもらえることが何よりの目標です。
2025年11月にオープンしたばかりですが、20代中心の約10名のメンバーで、日々協力しながらお店を盛り上げています。月1回の焼肉会など交流の機会も多く、自然と成長し合える風土があります。卒業後も顔を出してくれるスタッフがいるのも、私たちの自慢です。
「飲食が好き」「仲間と成長したい」そんな方は大歓迎。まずは気軽にお話ししましょう！
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仕事内容
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雌牛にこだわった極上のA5ランク和牛が味わえる焼き肉店「焼肉いしどう」のキッチン・ホールスタッフをお任せします！メインはキッチンで、補助でホールの業務をお手伝いしていただきます！
＜具体的には＞
・キッチン業務（料理、盛り付けなど）
・ホール業務（接客､注文の受け取り、料理提供など）
・シフト作成とスタッフの管理
・アルバイトの育成
・仕入れ
・売上管理 など
＊できることから少しずつお任せします！
＊肉切りは別の社員が行うため、初めからお任せすることはありません◎
＜未経験大歓迎！カンタンな業務からお任せします！＞
調理未経験の方も大歓迎！カンタンな業務から始めていただき、慣れて来たら徐々にお任せしますので安心してくださいね。経験やスキルよりも、任されたことをきっちり手早く進めていけるような、スピード感を持った仕事ができる方をお待ちしています！できたばかりのお店なので、店舗責任者のポジションも目指せます♪
アピールポイント:
＜焼肉いしどうはこんなお店！＞
2025年11月にオープン！創業30年の実績を持つ上越「焼肉レストラン慶州」のDNAを受け継ぎ、秘伝のタレで肉の旨味を引き出す焼き肉店です。店内はレトロで大衆的な雰囲気ながら、極上のA5ランク和牛を味わうことができます。
特に「特上ロース」は、きめ細かなサシととろける食感が魅力の一皿！雌牛ならではの柔らかい肉質とさっぱりとした脂の旨みが口いっぱいに感じられます。他にも厚切りタン塩やすき焼き肉など多彩なメニューも人気で、宴会、女子会、同窓会などさまざまな食事の場面で利用できるお店です♪お会計は一名様あたり5,000円～になることが多く、落ち着いた雰囲気のお客様が多めです。
席数：48席（カウンター8席、テーブル24席、個室16席）
＜スタッフの人数＞
社員：1名、AP：9名
社員の岡庭さんの右腕を積極募集中！（笑）
アルバイトは学生さんよりも社会人の方が多く、18歳〜28歳のメンバーが働いてます！
＜いしどうで働くスタッフを紹介します！＞
Mちゃん（28歳／女性／趣味でヨガインストラクターをやってます！）
私は昼間に別の仕事をしながら当社で働いています。もともと飲食店で働いてみたかったのですが、経験がなくて・・・いしどうの求人を見て思い切って応募したんです！実際働いてみると接客を通して、お客様がお店や私のファンになってくれることが嬉しくて…！まるちゃん今日も来たよ～って声をかけてくれるお客様がいるって嬉しいです♪
Sさん（23歳大学生／女性／スキューバダイビングが趣味です！）
もともと系列の別の店舗にいたのですが、岡庭さんと一緒に働きたくて、いしどうに来ちゃいました(笑)カウンター越しに接客したり、提供するお肉を切ったり、ここへ来て初めて経験したことも多かったです！ここで学んだことが就活でも役に立ちました＾＾飲食店のことだけじゃなくて、社会人としてのスキルを学びたい方にもオススメです♪
求める人材:
＜未経験大歓迎！経験ゼロでも大歓迎！あなたの元気が、お店のチカラになります♪＞
★以下の経験をお持ちの方は歓迎いたします！★
・飲食店での勤務経験
・肉の調理経験がある方
＜こんな方にピッタリ！＞
・飲食業界で働きたい！
・未経験から社会人の基礎を学びたい！
・お肉切ってみたい！(笑)
・もっとお店を良くしたい！
・自分からたくさんアイデアを出したい！
・挨拶の声は誰にも負けません！(笑)
・お客様に喜んでほしい
・単純に焼き肉が好き！
勤務時間・曜日:
14:00～23:00
※実働8時間
休暇・休日:
シフト制
★週休2日制です！
勤務地:
長野県長野市南石堂町1248-12
＊自転車、マイカー通勤OK（駐車場あり）
アクセス:
JR長野駅から徒歩6分
安茂里駅から車で8分
川中島駅から車で14分
篠ノ井駅から車で24分
給与:
固定残業代あり：月給￥250,000以上は1か月当たりの固定残業代￥30,600（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。
月給25万円～
＊昇給あり
＊賞与あり（年1回・業績による)
＊交通費規定支給(月5000円まで)
＊残業手当
＊役職手当
＊友達紹介制度あり（※2万円支給／規定あり）
待遇・福利厚生:
・昇給あり
・賞与あり（年1回・業績による)
・社会保険完備
・交通費規定支給(月5000円まで)
→近隣の駐車場利用時の領収書出してもらえれば車通勤も可
・自転車、マイカー通勤OK
・駐車場あり
・制服、作業服貸与
・美味しいまかないあり
・お得な社割制度あり
・髪色、ひげ自由！
・友達紹介制度
（２万円※規定あり）
・残業手当
・役職手当
・引っ越し補助※規定あり
その他:
＜応募・お問い合わせ方法＞
①「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！
内容確認後、追ってご連絡いたします。
②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：080-6936-9118）
「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！
※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！
※面接は1回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
