・「製造設備を整え良い原料を贅沢に使い最上の商品をつくり、そ
れを店舗でお試し頂きご満足頂いたお客様に買って頂く」という商
売をしております。「最上の商品をつくってみたい、苦労してつく
った商品を評価される喜びを感じてみたい」という方の応募をお待
ちしております。
・清酒は全国新酒鑑評会金賞６回、令和４年度関東信越国税局酒類
鑑評会純米大吟醸部門第３位受賞
・味噌は全国味噌鑑評会３年連続の農林水産大臣賞（第１位）受賞
・甘酒は長野県甘酒鑑評会７回開催の内５回県知事賞受賞
・製造する清酒はすべて純米吟醸以上かつ酒造好適米使用
・利き酒の指導あり
・利き酒のレベルにより長野県、国税局および全国の鑑評会の研究
会に参加、有名銘柄の大吟醸酒の利き酒もできます
