独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給36万円〜
固定残業：10時間 18,200円含む
＊給与については、経験・能力を考慮し面接の上決定致します。
＊インセンティブ有り（業績達成度による）
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
■フランス料理、イタリア料理、洋食3年以上経験の方
■当店のシェフとしてメニュー考案、仕込み、調理等キッチン業務全般をお任せできる方。
■得意なことを活かせる環境を探している方
14時〜24時
休憩あり
終電考慮
日曜定休 隔週2日休み
夏季休暇 冬期休暇
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇
賞与年１回、昇給随時、服装自由♪(エプロン支給)
髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与／髪色自由／ひげOK
ダイニングバー タラートのリクルートページです
ぜひご覧ください
https://brique-recruit.com/
あなたの料理で勝負します！
現在のメニューを引き継いでいただく事もできますが、あなたの作りたいメニューに一新して新しくお店を作る事もできます！
一緒に20年目を迎えたお店の今後を描きましょう☆
【 仕事内容 】
シェフとして仕込みや調理、盛り付け、メニュー考案等キッチン業務全般をお任せします。
これまで培ってきた経験・スキルを発揮したい方大歓迎！
あなたが活躍できる環境を用意してお待ちしています。
こだわり抜いた食材とあなたの発想でお客様を楽しませて下さい！
カウンターがあり常連のお客様も多いため、近い距離感で接客が出来ます。
自分で造った一皿を説明しつつ提供する喜びを感じてみませんか？
｢美味しかった、また来たい！｣と思って頂ける料理を追求してください！
【 求める人材 】
私たちが大切にしているのは「人間力」。
まず一緒に働いている「仲間」を一番に大切にし、
「お客様」を、「人」を大切に出来る人を求めています。
そして、採用する上で大切にしている事は、あなたの経験や技術よりも「人柄」と「意欲」です。
面接では、私たちの想いをお話しながら、あなた自身のお話もじっくりお聞きしていきます。
オーナー自ら面接しますので、遠慮なくあなたの想いを伝えてください。
一緒に更なる良いお店を作っていきましょう！
このお店で、皆さんと一緒に成長し、ともに次なるステップへと突き進んでいきたいと考えております！
たくさんの方のご応募お待ちしております。
■ 将来独立を考えている方 ■
オーナーは２０歳から町場のレストランバーで修業を積み、６年間の店長職をへて３０歳で独立しました。
独立に必要なノウハウや繁盛させる為の知識など、知りたい事は何でもご相談ください。
独立開業に向けてスキルアップするにはとても良い環境です！
店舗運営における経費（家賃、光熱費、税理士費用、返済、人件費、仕入れ、広告費etc）、売上、利益、などの数字は全て開示しております。
それを理解しながら仕事をしないと、店舗を運営する力は身につかないと考えているからです。
いつでもオーナーに直接質問できる環境です。
お店の運営に興味があり、マネジメントスキルを身に付けたい方責任者として様々なメニュー・イベント企画・予算設定など多くのことに関わって頂きます。
お店は誰もが持てるチャンスがあります。
開業後も長く続けていけるよう、しっかりとした経験を積み重ねてください。
“自分のお店”と思って仕事に取り組んでください。将来に役立つスキルを身につけることができます！！
自分自身を成長させたい方にはピッタリです。
あなたの想いを形にしてみませんか？
■厨房設備
ガスコンロ5口 ガスオーブン ４枚扉冷凍冷蔵庫２台 冷凍ストッカー
2007年1月設立、現在4店舗を運営中。
＜運営中店舗＞
・Daining Bar TALAHT
・RESTAURANT BAR Brique
・Bar Silva
・裏千葉bar Ricetta
包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：3000円〜4000円
席数：30席〜40席
定休日：日曜日
オープン日：2007年04月01日
日曜定休／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
ダイニングバータラート
https://brique-recruit.com/
タラートのリクルートページです、是非ご覧ください！
千葉中央駅徒歩1分♪
千葉県最大の繁華街の一部である富士見町エリア！
このエリアは、千葉県庁や千葉市役所、さまざまな複合商業施設や飲食店も充実しており、県庁所在地である千葉市の中心地として栄えています。
ファッション、グルメ、エンターテインメントを求めて、様々な地域から様々な方々が訪れます。
そのような環境の中で2007年にダイニングバーとしてオープンして、20年目になります。今では20〜70代の幅広い年齢層のお客様から愛され、女性からもたくさんのご支持を頂くお店となっております。
店内は4名様のテーブル席が6卓、8席のカウンター席とございまして、職場やご友人同士のお集まり、接待、デート、お一人で…など様々なシーンでご利用いただけるお店作り、雰囲気作りを心掛けております。
毎日同じルーティンのキッチンワークに疑問を感じていませんか？
タラートは、どこにでもあるお店や料理ではなく、そのとき厨房にいる料理人の得意な料理、作りたい一皿で勝負しています。
キッチンも、回すだけの厨房ではなく、料理人として、あなたのセンスでもう一段面白い仕事をして頂きたいです。
セミオープンキッチンとなっているので、その日のお店の雰囲気を感じたり、お客様の料理に対する反応が直接耳に届きやすくなっています♪
スタッフがお仕事を楽しむ事によって、お客様が楽しめるお店の雰囲気を作り出すことができる！と思って楽しく働いてます！
千葉駅徒歩圏内に雰囲気のちがう4店舗の系列店がございます
未経験だけど興味がある、やってみたい、楽しそう！
そんなスタートでも大丈夫、飲食店の楽しさと奥深さを一から学んで頂けます。
マスターも興味から始め、３年で店長、９年で独立しました！
〈緊急事態宣言下の対応〉
当グループでは全て行政からの要請に従い営業してまいりました
アルコール提供自粛要請中は、休業としながら
社員給与は全額支給させていただきました
安心して勤務していただけます
当店はインセンティブ制度があるので、スタッフの能力をしっかり数字できちんと評価します。
やる気次第でどんどん上を目指すことが可能です。
「スキルを身につけて成長していきたい」そんな意欲的な方歓迎いたします。
多種多様なお客様と接する中で、様々な価値観を感じることが出来、あなたの幅を広げられます。
新たなメニューの開発、お客様とのコミニケーション、お店のステップアップなど、積極的に参加してください。
もっと様々な事を学びたい方には、マネージメント、マーケティングまで教えていきます。
また、新業態での出店も計画しています。
是非あなたの力を生かしてください。
将来自分のお店を持ちたい方、ここで勉強しませんか。
2007年1月設立、現在4店舗を運営中。
＜運営中店舗＞
・Daining Bar TALAHT
・RESTAURANT BAR Brique
・Bar Silva
・裏千葉bar Ricetta
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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