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【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
スチュワードマネージャー
スチュワード部門の統括
スチュワード業務全体のマネジメント
厨房・レストラン・宴会場の運営サポート
オペレーション改善
業務品質向上の推進
人材マネジメント
スタッフ配置計画
シフト管理
外部委託スタッフの統括
教育・指導・トレーニング実施
生産性向上施策の企画・運用
衛生・品質管理
HACCP基準の運用
ホテル衛生基準の維持管理
厨房巡回および監査対応
安全管理・事故防止対応
コスト・在庫管理
食器・備品管理
洗剤・薬品管理
破損・紛失削減
コストコントロール
環境対策・リサイクル推進
関係部署との連携
調理部門との連携
レストラン運営チームとの連携
宴会サービスとの連携
外部パートナー企業との調整業務
?この仕事の魅力
?ホテル全体を動かすポジション
スチュワード部門は全レストラン・宴会場・厨房に関わるため、ホテル運営の中核を担う存在です。
?マネジメント経験を活かせる
人員配置、品質管理、コスト管理など、管理職として幅広い裁量を持って活躍いただけます。
?グローバルブランドでキャリアアップ
IHGグループの一員として、国際ブランド基準の衛生管理・品質管理を学ぶことができます。
?経営視点を身につけられる
現場運営だけでなく、生産性改善やコスト最適化など、ホテル経営に近い視点で業務に携われます。
スチュワードマネージャー
正社員
あり
なし
3ヶ月（雇用条件変更なし）
神戸市中央区北野町１丁目
ANAクラウンプラザホテル神戸（神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結)
交通費実費支給（上限あり）
400,000円～660,000円
なし
月給400,000円～660,000円
年収4,800,000円～7,920,000円
年間休日120日
公休116日
リフレッシュ休暇4日
年次有給休暇（初年度10日）
私傷病休暇12日
ワークライフバランスを大切にしながら活躍いただける環境です。
・有給休暇初年度10日
ｲﾝｾﾝﾃｨﾌﾞ：支給は会社業績による。
手当：通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等)
保険各種：社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入
福利厚生：IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、制服・ロッカー貸与、社内外の研修制度あり
勤務時間：1ヶ月単位の変形労働制、所定労働時間7.75時間(日平均)
休日：年間休日120日（内訳：公休116日+リフレッシュ休暇4日）私傷病休暇12日、有給休暇(初年度10日)
業務内容、就業場所の詳細については、面接時にお伝えいたします。
社員食堂あり（1食200円～）
1ヶ月変動労働制。実働7時間45分、休憩1時間
なし
応募フォームよりご応募下さい
リーダーシップを発揮できる方
衛生・品質への高い意識をお持ちの方
チームマネジメント経験をお持ちの方
現場改善や業務効率化が得意な方
ホテル運営全体を支える意識をお持ちの方
ホテルスチュワード経験
厨房管理経験
衛生管理経験
外部委託管理経験
F&Bオペレーション経験
HACCP運用経験
屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
平成10年3月20日
240名
36歳
2026/07/27 〜
2026/07/28（この求人情報は更新から3日経過しています）
