✅池袋駅チカの新店開業に伴う第2次オープニングスタッフ⭐
✅未経験OK！経験者はもちろん大歓迎◎
✅月給30万円〜＋賞与あり
✅月8日～10日休み
✅育児と両立中のパパも活躍中！
✅「これやりたい！」が形になるお店
✅販促・SNS・メニュー等アイデア大歓迎
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【具体的な仕事内容】
居酒屋でのキッチン・ホール業務
（調理・盛り付け・焼き場・ドリンク作り・接客など
経験に応じてスタートOK）
◆その他、希望に応じて
炭火焼きやメニュー開発にも挑戦可能◎
◆SNS・販促アイデアなど、
集客に関するアイデアも大歓迎✨
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🔹飲食が好きだからこそ、
｜無理せず長く続けられる環境へ。
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飲食の仕事に興味はあるけど、
「未経験だから不安」
「休みがなくてしんどそう」
「自分のやりたいことができないのでは」
という不安をお持ちの方。
池袋で人気の【一翠（いっすい）】にて、
”第2次オープニングスタッフ”に
挑戦してみませんか？
＼活躍中のスタッフインタビュー／
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🔹包丁の握り方から教えてもらいました。
｜2025年11月入社／正社員（30歳男性）
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前職は俳優。大きな商業ステージで
活動していましたが、子どもができ、
生活を安定させようと転職活動を
していました。
飲食業界はほぼ未経験。
最初は包丁の握り方もわからず、
オニオンスライスすら
上手にできませんでした。(笑)
でも、店長がひとつひとつ丁寧に
教えてくれたことで、1年足らずで
焼き場も任せてもらえるように。
前職で人前に立つ仕事をしていたからこそ、
お客様との会話も自然と広がりますし、
オープンキッチンで視線を感じる環境も
楽しめています。
将来の夢は、
奥さんと一緒にお店を出すこと。
その第一歩として店長を目指し、
調理や売上貢献や店舗運営のノウハウを
学んでいます。
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🔹フレッシュなアイデア大歓迎⛅
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2025年12月に2号店【一翠はなれ】が
オープン❗それに伴う
第2次オープニング募集です◎
アイデア次第でもっとお店を
良くしていける伸びしろがあるため、
「SNSをもっと活発にしてみたい」
「こんなメニューがあったら喜ばれそう」
など、新しいアイデアは大歓迎✨
実際にスタッフから出たアイデアは
積極的に取り入れており、
これまでにも、
「ちょい飲みセット」の企画や
時間帯による施策、メニューの工夫、
声出しの変更など、現場のアイデアが
そのまま形になっています✿
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🔹失敗を重ねながら学んでいく◎
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「やりたいです！」と伝えると
「いいよ、やってごらん」と
すぐに挑戦させてもらえます◎
失敗も成長の証！挑戦の分だけ、
”成長の実感”が得られるはずです。
「だし巻き上手になったね！」など、
小さな成長もきちんと見てくれる
先輩ばかりです✨
また、オープンキッチンのため、
お客様の反応がダイレクトに
伝わってくるのもやりがいのひとつ。
料理の写真を撮って喜んでもらえたり、
「美味しかったです！」と
気さくに話しかけてもらえたり、
ドリンクを差し入れてもらえることも
ありますよ◎
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🔹頼れる先輩を紹介します！
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現在は入社1年目の男性スタッフを含め、
3名の社員が在籍中！
全員が30代ということもあって風通しのよさは
抜群です◎
◆店長の平山さん。誰よりも早く店に来て
仕込みをする一方で、お茶目な一面もあり、
お店を盛り上げてくれる頼れる存在◎
◆先輩の巴さん。
ダメなところがあったら理由とセットで
丁寧に説明してくれる先輩✨
納得感を持って学べます！
⏩飲食業界経験、未経験OK◎
・日本語での接客・調理指示の
理解ができる方
・チームワークを大切にできる方
※N1 required
（日本語検定N1レベル以上）
⏩以下のような方を歓迎します
・飲食業界で成長していきたい方
・意欲的に仕事に取り組める方
・池袋の街が好きな方
・チームで働くことが好きな方
・コミュニケーションを取ることが
好きな方
・飲食業界でキャリアアップしたい方
・将来、独立を考えている方
・ワークバランスも大切にしたい方
など
《以下のような経験を活かせます》
・居酒屋、和食、焼き鳥、フレンチ、イタリアン、鮨、ラーメン、カフェ、バーなど業態問わず飲食店での経験
・店長、SV、料理長などの経験
・販売、接客、営業など異業種での対人経験
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日
【平日】14:00～23:30（休憩あり）
【土・日・祝日前】12:00～23:30（休憩あり）
⏩定休日：火曜
⏩月8～10日※シフト制
⏩年末年始休暇
｢池袋駅｣東口より徒歩1分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 28万3560円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万7160円 〜
固定残業代85,760円/45時間分を含みます。
超過分別途支給
残業時間が45時間に満たない場合も固定残業代・一律深夜手当として支給いたします。
【年収例】
⏩年収550万円
＊月給39万2857円＋賞与
（入社3年目：店長候補staff）
⏩年収500万円
＊月給35万7142円＋賞与
（入社2年目staff）
⏩年収421万円
月給30万720円＋賞与
（入社1年目staff）
各社員が短い期間に
昇給・収入UPを実現しています！
【福利厚生】
制服貸与
賞与
食事補助
社員割引あり
髪型・髪色自由
独立支援制度
現在社員は全員30代◎少人数ながら家庭との両立もしっかりサポート！
「子どもが生まれるときは家庭を優先していいからね」と言ってもらえたり、
「ちょっと早めに出勤して、ちょっと早めに帰らせてもらう」といった柔軟な対応してもらっています。
面接は2回を予定しています
（店舗面接→役員面接）
まずは人となりを知りたいので
リラックスしてお越しください◎
