迎賓館において料理長として厨房業務を担当していただきます。
主に懐石料理（コース料理）を提供し、献立立案・発注・仕入れ・
調理・清掃・管理業務受託会社との打ち合わせ・などに従事してい
ただきます。メールやシフト作成など簡単なパソコン操作がありま
す。
週に月１～３回程度の会食（夜）の対応が主業務で、月３回程度の
弁当（昼）の対応もあります。
※仕入れは自家用車を使用していただきます。
※仕入れ先は近隣のスーパー、鮮魚店
ガソリン代は別途支給
長期に渡り予約がない場合など、他現場へのヘルプ業務をお願いす
ることがあります。＊変更範囲：変更なし
