仕事内容:
清澄白河・東京都現代美術館（MOT）近くに新しくオープンする、
GOOD COFFEE FARMS（GCF）の豆のみを扱うスペシャルティコーヒー店での店長候補募集です。
まずはアルバイトとして勤務いただき、
店舗理解・抽出技術・オペレーションを学んでいただいた上で、
正社員として店長登用を目指していただきます。
▼主な業務内容
- ハンドドリップ
- エスプレッソ抽出、ドリップ
- ミルクスチーム／ラテアート（歓迎）
- レシピ調整、クオリティコントロール
- シフト管理
- 在庫管理
- 売上管理補助
- 接客／店舗の空間づくり
- スタッフ育成（登用後）
70㎡の広めの店内で、アート空間とコーヒーが融合する新店舗の立ち上げに関われます。
アピールポイント:
清澄白河にオープンする新しいスペシャルティコーヒー店で、
「店長候補」としてキャリアアップを目指す方を募集しています。
扱うのはGOOD COFFEE FARMSの豆のみ。
環境負荷を抑えた自転車パルピング方式で精製され、
生産者の努力が透明性高く見える、唯一性のあるコーヒーです。
70㎡の広い空間で、アートとコーヒーが自然に共存する店づくりができます。
- 抽出技術を磨きたい
- スペシャルティの知識を深めたい
- 店づくり・マネジメントを学びたい
- 将来カフェ運営に関わりたい
そんな方には最適な環境です。
求める人材:
▼必須
- バリスタ実務経験2年以上
- スペシャルティコーヒーを扱う店舗でのコーヒー提供経験
▼歓迎
- スペシャルティコーヒー専門店での勤務経験
- 店長・サブリーダー経験
- シフト管理・在庫管理の経験
- ラテアート
- 英語での簡単なコミュニケーション
- サステナブルコーヒーへの関心
求める人物像
- コーヒーと生産者のストーリーを大切にしたい
- 抽出技術を磨きながら店舗運営も学びたい
- 清澄白河のアート文化に興味がある
- 丁寧で誠実なコミュニケーションができる
- チームの中心として成長したい
- サステナブルコーヒーの価値に共感している
勤務時間・曜日:
- アルバイトからスタート
- 正社員登用あり
- 週3〜5日勤務（応相談）
- シフト制（6:00〜18:00の間）
- 清澄白河駅/木場駅より徒歩圏内／東京都現代美術館近く
休暇・休日:
- アルバイト
- 週3日〜勤務可能
- シフト制（6:00〜18:00の間で相談）
- 清澄白河駅より徒歩圏内。東京都現代美術館/木場公園すぐ
- 正社員登用あり
勤務地:
屋内原則禁煙
勤務地は清澄白河/木場です。シフト制のため、柔軟な働き方が可能です。
場合により日本橋店舗、大井町店舗にヘルプで入っていただく可能性がございます。
アクセス:
最寄の清澄白河駅から徒歩約10分です。バスをご利用の場合は、木場公園駅から徒歩2分で到着します。
給与:
※経験・スキルに応じて優遇
正社員登用後（目安3〜6ヶ月）
- 月給：24万円〜32万円
- 店長はリーダー手当あり
- 昇給あり
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 交通費支給（<金額を記入>まで）
- 食事補助あり
- スタッフ割引制度あり
- 研修制度あり
- 制服貸与
- シフト自由（<シフトの詳細を記入>）
- 業績に応じたボーナス制度あり
- 働きやすい職場環境を提供
勤務時間や休日については柔軟に対応いたします。
その他:
- 勤務開始日相談可能
- リモート面接を行う予定ですが、対面が良い場合はご連絡ください。日本橋店舗での面接になります。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,500円 - 2,000円 時給
職歴:
言語:
