【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎
アルバイト 時給1300円〜
◆昇給あり
昇給あり
未経験者歓迎！
●●:00～●●:00（シフト制）
※昼12:00〜営業する日もあります
※終電考慮
◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪
◎WワークOK♪
終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
シフト制
◆まかない・社割・食事補助あり
◆制服貸与
◆研修が充実（しっかり学べる環境です♪）
◆資格取得支援
◆社員登用制度あり
◆髪型・髪色自由
◆ネイル・ピアス・ひげOK！
└ネイルは過度なものでなければOK
└ピアスは透明やシンプルな物なら、髭は綺麗にしてればOK
資格取得支援／社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与／研修が充実／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／ひげOK
＝＝＝■■＝＝＝■■＝＝＝
＼未経験からプロの厨房へ／
客単価2万円以上の薪焼きレストラン◎
料理人への第一歩を踏み出しませんか？
＝＝＝■■＝＝＝■■＝＝＝
【 仕事内容 】
シェフや先輩のサポート役として、キッチン業務全般をお任せします。
まずは、プロの仕事を間近で見て覚えることからスタートしましょう。
具体的には、野菜のカットなどの仕込み補助からお願いします。
ほかにも、コース料理の盛り付けや、薪・炭の準備なども担当していただきます。
もちろん、調理器具の洗浄や厨房の清掃も大切なお仕事の一つです。
あなたの成長や意欲に合わせて、本格的な調理にも挑戦できる環境。
チームの一員として、一緒にお店を盛り上げていきませんか！
【 当店で働くポイント 】
＝＝ 1. プロの仕事を間近で学べる刺激的な環境 ＝＝
薪の炎を主役にした、本格レストランの厨房があなたの仕事場です。
プロのシェフが薪を扱う技術を、すぐそばで体感できる貴重な機会。
イタリアン・フレンチ・和食など、ジャンルの垣根を越えた調理技術に触れられます。
旬の食材やジビエといった、珍しい食材の知識も自然と身につきますよ◎
＝＝ 2. 未経験から料理の基礎を習得 ＝＝
「料理は初めて」という方もご安心ください。
包丁の正しい持ち方や、食材の扱い方など、基礎から一つひとつ丁寧に教えます◎
充実した研修制度で、あなたの成長をしっかりとサポートする体制です。
プロの厨房で、本物のスキルを身につけるチャンスがここにあります！
＝＝ 3. 将来を見据えたキャリアパス ＝＝
あなたの「やりたい」という気持ちを尊重する職場です。
意欲があれば、どんどん本格的な調理もお任せしていきます。
アルバイトから正社員を目指せる、社員登用制度もご用意しました◎
資格取得支援制度もあり、あなたの未来を全力で応援します！
【 こんな方を歓迎します 】
・経験よりも「おいしいものを届けたい」という気持ちを大切にできる方
・まじめに、素直な姿勢で仕事に取り組める方
・チームワークを大切に、仲間と協力できる方
・プロの厨房を体験してみたい未経験の方
・本気で一流の料理人を目指したいという熱意がある方
私たちが何より大切にしているのは、経験やスキルではありません。
「おいしいものを届けたい」という純粋な想いと、仲間を大切にする人柄です。
包丁の握り方から丁寧に教えるので、安心して飛び込んできてくださいね◎
あなたと一緒にお店をつくっていける日を楽しみにしています！
包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
客単価：20000円以上
席数：15席〜20席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：日曜日
運営：株式会社Growth Curve
日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／シニア・ミドル活躍／学歴不問／英語が活かせる環境／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房／安定した上場・老舗企業
◇◆─━─━─━─━─━─━─◆◇
＼新店計画も進む成長企業で、新たな一歩を！／
薪の炎が主役の舞台で、本物の技術を習得◎
あなたの「なりたい」想いをカタチにしませんか。
◇◆─━─━─━─━─━─━─◆◇
名古屋市中区、栄・新栄エリアに店を構える『薪焼 きび』。
コンセプトは「五感で感じていただく、薪と季節の食材」です。
薪が爆ぜる音、立ちのぼる香り、そして揺らめく炎。
薪火でしか表現できない旨みと余韻に満ちた一夜を、お客様にお届けしています。
流行を追うのではなく、火と素材に真摯に向き合うことを大切にするお店です。
日曜定休なので、プライベートの時間もしっかりと確保できますよ◎
＝＝ ジャンルの垣根を越える、創造的な薪火の一皿 ＝＝
ご提供するのは、薪火の魅力を最大限に引き出したコース料理。
イタリアン、フレンチ、和食といったジャンルの垣根を越え、あらゆる技法を柔軟に取り入れています。
そのため、すべての皿には薪の香りや熱といった要素が宿っているのが特徴！
旬の移ろいを一皿ごとに映し出し、その時季にしか出会えない味わいをご提供。
ときにはジビエなど、扱いの難しい食材の可能性も追求しています。
料理を引き立てるワインとのペアリングにもこだわり、飲み物まで含めて一つのコースとして設計している、本格的なレストランです。
＝＝ 薪火が主役の劇場。非日常を演出する空間 ＝＝
店内に入るとまず目を引くのが、薪火をぐるりと囲む劇場型のカウンター。
お客様には特等席で、料理が仕上がっていくライブ感を楽しんでいただいています。
空間は、炎の美しさが際立つよう黒を基調としたデザイン。
西洋の山小屋をモダンにアレンジした、ぬくもりと非日常が同居する世界観が広がります。
客単価は20,000円以上で、お客様は食を知り尽くした30代以上の経営者などが中心。
記念日や大切な会食といった「晴れの日」にご利用いただくことも多く、丁寧な接客スキルが身につく環境です。
＼＼ 定着率90%以上！チームで高め合う仲間たち ／／
現在、20代から40代のスタッフが中心となって活躍中！
男女比は8:2、社員とアルバイトが半々の構成。
シニア・ミドル世代も輝ける、一体感のある職場です。
定着率は90%以上と、非常に高い水準を誇ります。
それは、一人ひとりがお互いを尊重し、チームワークを大切にしているからこそ◎
本気で上を目指す仲間と切磋琢磨しながら、あなた自身も成長できる環境がここにあります。
【 あなたの「想い」が、この店の炎を灯す力になる 】
私たちが探しているのは、今の技術や経験ではありません。
料理やお客様に対して、どれだけ真摯な「想い」を持っているかです。
「この道で本物になりたい」と本気で願うあなたのための舞台でありたいと考えています。
大切にしているのは、お客様への揺るがぬ志、人を思いやる心、そして仲間と高め合う協調性。
サービスの所作も、ワインの知識も、調理の技術も、入社してからいくらでも学ぶことが可能です◎
あなたの「もっとお客様を喜ばせたい」という気持ちに、私たちは本気で伴走します！
あなたの熱意が、この店の炎を、もっとあたたかく、もっと強くしてくれるはず！
まずは一度、あなたの想いを聞かせてくれませんか。
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】より応募完了メールを送信します
※応募後は【求人飲食店ドットコム】上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください
[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 【求人飲食店ドットコム】経由で、選考の案内をさせていただきます
↓
[3] 面接実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
