オルニ株式会社
働きやすさ抜群の環境で店舗マネージャーとして活躍可能！
情報更新日：2026/04/24
掲載終了予定日：2026/10/15
生しじみラーメンで話題沸騰中の注目企業！新店立ち上げにも参画し、自身のキャリアを大きく広げませんか？
「この世から二日酔いを無くす」をミッションに掲げ、生しじみをふんだんに使用したラーメン専門店を展開する当社。メディアでも多数紹介され、勢いのある拡大期を迎えています。 六本木や歌舞伎町での新店舗オープンなど、今後も全国へブランドを広めていくフェーズです。 さらなる事業拡大と組織力強化に向け、店舗運営の根幹を担い、ともに成長を目指していただける店舗マネージャーを新たに募集することとなりました。
話題の生しじみラーメン店にて、接客や調理などの店舗運営全般から、新店舗立ち上げ業務など幅広いマネジメントをお任せします。
具体的には
話題沸騰中の生しじみラーメン店でのマネジメント業務です。
プレイングマネージャーとして店舗運営から経営参画まで担います。
・接客や調理などの店舗運営全般
・新店立ち上げ業務およびスタッフ育成
・売上や在庫管理、SNSでの販促企画
【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務
＜必須要件＞高卒以上、飲食業界での店舗運営・マネジメント経験をお持ちの方（年数不問）＜歓迎要件＞店舗運営・新店立ち上げに興味がある方 など
＜必須要件＞
・高卒以上
・飲食業界（ラーメン店、居酒屋など）における店舗運営やマネジメント経験をお持ちの方
＜歓迎要件＞
・経営や新しい店舗の立ち上げ業務に強い関心をお持ちの方
＜こんな方からのご応募お待ちしております＞
・当事者意識・責任感を持って組織を牽引できる方
・現場と経営の双方に携わり、プレイングマネージャーとして活躍したい方
雇用形態：正社員
採用予定人数：2名
勤務時間：10:00～翌6:00の間でシフト勤務
（シフト例）
・17：00～翌2:00
・21:00～翌6:00 など
※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※希望は柔軟に対応いたします。
※実働8時間／休憩60分
勤務地：【生しじみラーメン オルニ 松山本店】
愛媛県松山市三番町2丁目10-10 Sky Tower 1階奥
転勤：あり（その他既存店舗）
【雇入れ直後】上記の事業所
【変更の範囲】会社の定める事業所
マイナビ転職の勤務地区分では…
愛媛県
交通アクセス：伊予鉄道 環状線・城南線 大街道駅から徒歩5分
給与：月給28万円～
※経験・能力などを考慮し、当社規定により優遇します。
※試用期間3ヵ月（同条件）
【固定残業代】
上記月給には、（10時間分／3万円～）を含む。
超過分は別途支給します。
【深夜割増賃金】
上記に加えて、深夜勤務が発生した場合は、
深夜割増賃金を別途支給します。
昇給・賞与：昇給あり
業績賞与あり
諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）
残業手当（固定残業代の超過分を別途支給）
インセンティブあり
休日・休暇：年間休日121日
週休2日（シフト制）
有給休暇（10日～）
夏季休暇
年末年始休暇
福利厚生：社会保険完備
服装自由
制服あり
髪型・髪色自由
髭・ピアス・ネイルOK（応相談）
ネイル月1無料
社内寮あり（家賃無料）
格闘技観戦無料招待
受動喫煙対策あり：屋内全面禁煙
服装自由
年間休日120日以上
残業月30時間以内
オフィス内禁煙・分煙
社宅・家賃補助制度
ネイル・ピアス・髪型自由
固定給25万円以上
管理職・マネジメント経験歓迎
自社商品・メディアあり
業界経験者優遇
フード・アミューズメント
フード
マネージャ採用対象
設立：2024年11月27日
代表者：代表取締役社長 熊崎 雅崇
資本金：1,000万円
事業内容：しじみラーメン専門店の運営
出張ラーメン・出前（デリバリー）事業
本社所在地：東京都品川区西五反田１丁目９－３ リバーライトビル 1F
企業ホームページ：https://orni-group.com/
選考の特徴
WEB面接OK
応募方法：本求人はマイナビ転職の応募フォームでのみ受け付けます。
本求人は、株式会社マイナビが運営する
「マイナビ転職AGENT キャリアパートナー」による人材紹介案件です。
※個人情報について「個人情報の取り扱いについて（マイナビ転職AGENT）」に同意いただき、
応募情報を開示することをご了承の上ご応募ください。
応募受付後の連絡：応募受付後、応募者全員に電話もしくはメールにてご連絡差し上げます。
採用プロセス：
書類選考
面接（1～2回）
内定
問い合わせ先：オルニ株式会社
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座四丁目12番15号歌舞伎座タワー
採用担当
オルニ株式会社採用事務局
備考
上記は、株式会社マイナビ内／オルニ株式会社採用事務局の所在地です。
