店長候補スタッフ
雇用形態：正社員
「仕事内容」
店長候補として接客・調理、
スタッフマネジメントや
売上管理、店舗づくりまで、
幅広い業務を担当します。
具体的には…
・ホール・キッチン業務全般
・麻辣湯やサイドメニューの調理
・食材の仕入れ、発注、在庫管理
・売上や原価などの数値管理
・スタッフの採用、教育、育成
・シフト作成・勤怠管理
・キャンペーンや販促企画の立案
・店舗全体のマネジメント
まずは当店の麻辣湯づくりや
店舗オペレーションを
理解することからスタート。
本場・中国で学んだ店主が受け継ぐ
こだわりのレシピや調理方法を学びながら、
経験やスキルに応じて
少しずつ店舗運営をお任せしていきます。
今後の店舗展開も見据えており、
将来的には店長だけでなく、
複数店舗を統括するマネージャーや
新店舗の立ち上げなど、
キャリアアップのチャンスも豊富です。
「麻辣時間-MALA TIMe-梅田店」
2025年12月1日、
グラングリーン大阪
北館 "JAM BASE" の
1階 "re:Dine大阪" 内に
オープンした"麻辣時間"。
2016年から大阪・難波で
本格麻辣湯を提供してきた
人気店"無限麻辣湯"の姉妹店です。
本場・中国で麻辣湯づくりを
学んだ店主が手掛ける、
十数種類のスパイスや
ハーブを使用した秘伝の
麻辣ペーストで、
本格的な味わいをお届けしています。
麻辣時間 梅田店では、
約40種類の具材から
お好みの食材を自由に選び、
辛さは6段階、スープは
清湯・豆乳などから選べるため、
お客様一人ひとりに合わせた
"自分だけの一杯"を提供しています。
新しい店舗だからこそ、
一人ひとりの意見やアイデアを
活かしながら、より良い
お店を一緒につくっていけます。
経験者のみ／学歴不問
飲食店での経験者は優遇します！
経験を活かしながら、
接客だけでなく店舗運営まで
幅広くチャレンジしてください！
▼応募資格
・飲食店での勤務経験が1年以上ある方
※ホール・キッチン・ジャンル不問
・基本的な接客マナーをお持ちの方
・チームワークを大切にできる方
▼求める人物像
・効率を考えながら行動できる方
・丁寧な接客を心掛けられる方
・新しい仕事を積極的に学べる方
・麻辣湯やスパイス料理が好きな方
・周囲と協力しながら働ける方
・幅広いスキルを身につけたい方
・キャリアアップを目指したい方
・将来自分のお店を持ちたい方
経験はもちろん大切ですが、
当店が何より重視しているのは
「お客様に喜んでいただきたい」
という気持ちです。
成長意欲のある方と一緒に、
お店をさらに盛り上げていきたいと考えています。
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
10：00～23：00
上記時間でシフト制
実働8時間／休憩あり
※1か月単位の変形労働時間制を採用しています
ある1日のながれ(例)
10:00 出勤・仕込み・開店準備
11:00 営業スタート(通し営業)
15:30 休憩(シフトに応じて順番に取得)
16:30 追加の仕込み・食材補充・店内準備
17:00 ディナータイムに向けて接客・調理
22:00 ラストオーダー・片付け
23:00 退勤
飲食業界では珍しく、深夜営業はありません。
生活リズムを整えながら働けるため、仕事終わりの時間もしっかり確保できます。
プライベートや家族との時間を大切にしたい方にもおすすめの環境です。
◆完全週休2日制
◆希望休取得OK
◆有給休暇(法定通り付与)
◆慶弔休暇
◆産前・産後休暇
◆育児休暇
飲食業界では珍しい完全週休2日制を導入しており、オン・オフのメリハリをつけて働けます。
シフトはスタッフ同士で協力しながら作成しているため、希望休の取得も相談しやすい環境です。
「大阪」駅より徒歩7分、「大阪梅田」駅より徒歩8分
基本給：月給 28万円 〜 33万円
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
月給には固定残業代(36,160円／月23時間分)が含まれています。
超過分は別途支給いたします。
◆経験や能力を考慮し、決定します！
◆昇給あり(年1回／業績による)
◆賞与あり(年2回／業績による)
◆役職手当(店長・副店長など)
◆大入り手当あり
◆時間外手当
将来的に店長・副店長へ昇格した場合は、役職に応じて別途手当を支給します。
日々の頑張りや成長をしっかり評価し、収入アップにつなげられる環境です。
【福利厚生】
◆昇給あり(年1回／業績による)
◆賞与あり(年2回／業績による)
◆役職手当(店長・副店長など)
◆大入り手当あり
◆時間外手当
◆社会保険完備
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
◆交通費支給(上限15,000円/月)
◆制服貸与
◆まかないあり
◆髪型・髪色相談OK
◆研修制度あり
◆独立支援制度
◆社員割引あり
◆自転車通勤OK(応相談)
スタッフが安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。
年齢や社歴に関係なく、
良いアイデアや改善提案は
積極的に取り入れています。
「もっと効率よくできる」
「お客様にもっと喜んでもらえる」
といった発想を形にできる
面白さも、この仕事ならではです。
ご応募いただいた内容をもとに選考を行い、次のステップへお進みいただく方へ、3営業日以内を目安にご連絡いたします。
面接では、これまでのご経験だけでなく、お人柄や仕事への想いも大切にしています。
仕事内容や働き方についても丁寧にご説明いたしますので、不安なことや気になることがあればお気軽にご相談ください。
