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高級旅館の和食調理スタッフ
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＼＼この求人のポイント！／／
●未経験から一流を目指せる環境
●四季折々の地元食材を使用
●源泉かけ流しの温泉と大自然
●Relais & Châteauxに加盟
●ミシュランキー1つ獲得（2年連続）
●まかない制度あり
【業務内容】
▽和食調理全般をお任せします。
・和食調理全般（季節やイベントに応じて洋食も併用）
・仕込み、下準備
・メニュー開発、品質管理
・顧客満足度向上
・人材育成、チーム連携
【別邸仙寿庵の特徴】
・群馬県みなかみ町の高級旅館
・全客室に備えられた源泉かけ流し本物の温泉
・地元中心の食材が織りなす創作和食茶懐石
・国内外からのお客様が訪れる環境
【教育制度】
・現場でのOJT研修あり
・実務研修への移行後は基本的にマンツーマンで指導
1：世界的な組織に加盟
国内ではわずか20施設しか加盟していない世界の個性豊かなホテル・レストランで作る組織「Relais & Châteaux」に2012年より加盟しています
旬の素材と丁寧な仕事にこだわりお客様に感動を与える料理を目指しています
2：経営理念と仕事の考え方
1日1日を明るく楽しく笑顔を忘れず感謝して前向きに過ごすことを理念としています
仕事の成果は能力と情熱と考え方の掛け算であるという考え方を大切にしています
3：自然豊かな環境
谷川岳の大自然に囲まれた環境です
程良く手入れされた本物の自然と人間味のあるおもてなしを提供しています
＜必須＞
普通自動車免許
＜歓迎＞
調理師免許
時代のトレンドを取り入れつつも日本料理の真髄を継承に興味がある方
〒379-1619 群馬県利根郡みなかみ町谷川524-1
水上駅
JR上越線「水上駅」より車で6分
交通費支給
車通勤OK
バイク通勤OK
※水上温泉郷谷川温泉での勤務となります
平日・土日共通：6:00～20:00の間で実働8時間
【備考】
月平均残業時間：21〜30時間
お客様のお食事前後の時間帯が、主な勤務時間になります
正社員
試用期間中の給与条件に差異はありません。
試用期間：3か月
月給 223,000円～400,000円
※固定残業代：33,000円～108,000円（24時間分）
上記は残業発生の有無にかかわらず支給します
※給与額に固定残業代を含みます
固定残業代を除いた金額：190,000円～292,000円
※固定残業時間超過分の労働については別途残業代を支給します
昇給： あり（年2回）
賞与： あり（年2回）※うち1回は決算賞与
＜その他手当＞
・交通費支給
・男性・女性社員独身寮完備
・間取り：1K（6畳、ユニットバス、Wi-Fi・エアコン完備）
（本人負担：月1万2,000円＋光熱費※水道料・メンテナンス代込み/温泉あり）
・従業員食堂あり（一部有料）制服貸与
・退職金・財形貯蓄制度
・職場つみたてNISA（個人で積立する場合に会社から毎月500円出資）
・交通費規定支給、車通勤可
・誕生日祝い会、研修旅行
・企業保険（社会保険にて適応されない入院費など補填）
社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害保険（労災））
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