仕事内容:
＼＼ 本求人のポイント ／／
- 業態不問！店長経験が活かせる
- 完全週休2日制×年休115日◎
- 深夜営業ナシで無理なく続けられる
- 売上に応じて毎月業績賞与あり♪
- 20代で店長へ昇格実績あり！
名古屋駅から徒歩圏内の好立地！スタイリッシュなお洒落空間で極上のラーメンを提供する人気店「和麺ぐり虎 名古屋店」。本求人では、そんなお店の店長候補（正社員）を募集します！
“今のお店で店長になったけど、
毎日現場を回すだけになっている”
”もっと売上や集客にも関わって、
自分の力を試したい”
そんな飲食経験者の方にお任せしたいのが、今回のポジションです。ただ決められたオペレーションをこなすのではなく、
- 「どうしたらもっと売上が伸びるか」
- 「どうしたらスタッフが働きやすくなるか」
- 「SNSを使ってどうお店を知ってもらうか」
まで、自分たちで考えながら店舗をつくっていく仕事で、ラーメン業態の経験は問いません！居酒屋、焼肉、カフェ、レストランなど、これまで培ってきた店舗運営・マネジメント経験を活かして、次のキャリアに挑戦しませんか？
【仕事内容】
- 接客、サービス
- 仕込み、調理、盛り付け
- スタッフマネジメント
- 在庫管理、発注業務
- SNSを活用した店舗PR、集客
- 売上アップに向けた企画、施策立案 など
まずは店舗業務やブランドについて理解していただき、経験に応じて店舗運営をお任せしていきます！店長経験をお持ちの方であれば、早い段階から売上管理・スタッフ育成・集客施策などにも携わっていただく予定です。
《人気店のノウハウをイチから学べる！》
全国ラーメン博での受賞や、ミシュランガイドへの掲載実績を持つ「ぐり虎」。人気店ならではのラーメンづくりはもちろん、接客・店舗運営・スタッフ育成など幅広いスキルを身につけられます！
《ラーメン業態の強み「スキルが一生物」》
ラーメン業態は国内外で広く愛されていますので、経験することで市場価値を高めやすいのが特徴！「ゆくゆくは自分の店を持ちたい」「経営者として稼げるようになりたい」このような夢を持つ方も、その足がかりとして当店をご活用ください♪
《店長経験を、“経営”に近い仕事へ！》
店舗の営業だけではなく、売上・原価・人件費などの数字を見ながら、自分自身で改善策を考えられるのが当社の面白さです。さらにSNSを活用した集客や店舗PRなどにもチャレンジ可能！
- 「現場経験は積んできた。次は数字や集客も学びたい」
- 「将来自分のお店を持てるくらいの力をつけたい」
そんな方には、多くの経験を積んでいただける環境です。
アピールポイント:
＼＼“飲食だから休めない”とは無縁！／／
完全週休2日制（年休115日）に加えて、深夜営業もないため無理なく続けやすい働き方が叶います！「飲食の仕事は好きだけど、休日や生活リズムも大切にしたい」そんな方にもピッタリ◎しっかり休んでリフレッシュできるからこそ、仕事にも前向きに取り組める。そんなメリハリある環境づくりを大切にしています♪
＼＼頑張りを評価！賞与・インセンティブ制◎／／
当社では、売上と利益に基づいて支給される賞与に加え、インセンティブ制度も導入しています。実績に応じてしっかり評価・還元する仕組みがあるため、モチベーション高く働ける環境です。日々の頑張りがしっかりカタチになる職場です！
＼＼20代から、店長・その先を目指せる！／／
年齢や社歴だけでキャリアが決まる会社ではありません。実際に、20代後半で店長として活躍するスタッフも在籍しています！
店舗運営の経験を積んだ先には、一店舗の店長だけではなく、複数店舗をまとめるポジションへのキャリアアップも目指せます。「今はまだやりたいことが決まっていない」そんな方も大丈夫。
接客・調理・マネジメント・数字管理・マーケティングなど幅広い経験を積みながら、自分の得意なことや目指したいキャリアを見つけていきましょう！
＼＼店長の先のキャリアも目指せます／／
株式会社FREAKでは、「ぐり虎」ブランドをはじめ複数の飲食店を運営しています。今回採用する方にも、一店舗だけを見る店長で終わるのではなく、実績や希望に応じて複数店舗のマネジメントを担うポジションを目指していただきたいと考えています。現場経験を活かして、
店舗スタッフ → 店長 → 複数店舗マネジメント
と、着実にキャリアアップしていける環境です。
という気持ちを大切にしています。飲食業界で新しいキャリアを始めたい方も、ぜひ飛び込んできてください！
求める人材:
- 資格・経験は一切不要（未経験歓迎）
- 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
- 新卒の方も歓迎！
- 第二新卒の方も歓迎！
- 社会人デビュー歓迎！
- フリーターさん歓迎！
- ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！
- 20代/30代/40代/50代と幅広い年代が活躍できます♪
＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞
- ラーメンが好きな方！
- 飲食が好きな方！
- お客様に喜ばれるのが好きな方！
- 料理・調理をするのが好きな方！
- 頑張りが評価される組織で働きたい方！
- 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！
- 新しい環境で働きたい方
- チャレンジ精神が旺盛な方
- いずれ自分のお店を持ちたい方
＜下記経験が活かせるお仕事です！＞
- 居酒屋での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- ラーメン店での勤務経験
- チェーン飲食店での勤務経験
- バー・バル業態での勤務経験
- レストラン業態での勤務経験
- イタリアン業態での勤務経験
- フレンチ業態での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- お寿司店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- その他 飲食店での勤務経験
- その他 サービス業での勤務経験
- 店長などのマネジメント経験
- 料理・調理などの経験
＜店長経験者大歓迎！＞
居酒屋・焼肉・カフェ・レストラン・ラーメン店など、飲食業態を問わず店長経験をお持ちの方は積極採用中！調理経験をお持ちの方は、これまでのスキルもしっかり活かしていただけます。
勤務時間・曜日:
- 11:00～15:00／17:00～22:00
- 上記時間内シフト制
休暇・休日:
連休も取得できるため、プライベートを充実して過ごすことが可能です♪
勤務地:
- 和麺ぐり虎 名古屋駅店
- 愛知県名古屋市中村区名駅5-38-7
アクセス:
- 「国際センター駅」より徒歩約6分
- 「伏見駅」より徒歩約10分
- 「近鉄名古屋駅」より徒歩約11分
- 「名古屋駅」より徒歩約12分
- 「名鉄名古屋駅」より徒歩約12分
《名古屋駅徒歩スグ！アクセス抜群》
名古屋市営地下鉄桜通線「国際センター駅」から徒歩約6分！各線「名古屋駅」からも徒歩圏内なので、毎日の通勤にも便利な立地です◎名駅エリアはもちろん、中村区・中区方面からも通いやすく、地下鉄・JR・名鉄・近鉄など複数路線が利用可能！仕事終わりの買い物や食事にも便利なエリアです♪
給与:
- 交通費支給（規定あり）
- 役職手当
- 家族手当
- 育児手当（5,000円～10,000円/月 規定あり）
- 寮住宅手当
- 資格・スキル手当
- インセンティブあり
- 業績賞与支給（年1回）
待遇・福利厚生:
- 交通費全額支給
- まかないあり
- 資格取得支援あり
- 制服貸与
- 副業OK
- 昇給あり
- 髪型髪色自由（常識の範囲）
- ネイル自由（常識の範囲）
- タトゥー自由（常識の範囲）
その他:
【応募方法】
ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪
【選考フロー】
- STEP1：ご応募
- STEP2：担当よりご連絡（面接日時の調整）
- STEP3：面接実施（オンライン面接可）
- STEP4：採用決定
〈〈 ご検討中のみなさまへ 〉〉
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます！当店では、一緒に働く方のスキルではなくお人柄を大事に採用活動をおこなっています。面接時にご不明な点や働く上でのご要望も承りますので、お気軽にご応募いただけますと幸いです◎
＼＼一緒に働けるのを楽しみにしています／／
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
