日本全国へ、そして世界へ。
挑戦を続けるTruffleBAKERYの
店長候補として、下記3つの軸で
お仕事をお任せします。
■(1)接客・販売業務
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・パンの販売、接客対応
・魅力的な店舗づくり
TruffleBAKERYは、ただ“パンを売る”
だけのベーカリーではありません。
目指しているのは、店内に一歩足を
踏み入れた瞬間に広がる
「ワクワク」や、五感を刺激する
「感動」のプロデュース。
「こんなお声掛けができたら、
お客様の今日がもっと楽しくなる」
「このパンが一番輝く並べ方は？
この香りを最大限に伝える演出は？」
そんなあなたの自由な発想や現場での
小さな工夫が、お店と地域を
心地よい一体感で包み込みます。
■(2)店舗運営・マネジメント業務
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・売上確認、数値管理
（日次・週次・月次）
・予算、目標達成に向けた施策立案
・販売計画作成
・企画、キャンペーン提案
・商品構成や陳列の改善
・売れ筋分析
・廃棄、ロス管理
・発注、在庫管理
・シフト人件費管理
上記のような裁量ある業務に
第一線から携わっていただきます。
当社では店舗個々が自由度を持って
運営しており、決められたマニュアルを
こなすだけの毎日とは無縁です。
クリエイティブな挑戦とプロセスを、
私たちは何よりも大切にしています。
■(3)チームマネジメント
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・スタッフ教育、OJT
・新人育成、フォロー
・シフト作成、勤怠管理
・スタッフ面談、相談対応
・アルバイト採用業務
（面接、選考補助など）
・人員配置、チームづくり
・モチベーション管理
配属店舗によりますが、
20～40人規模のマネジメントを
担当いただきます。
ブランドの「芯」を共有し、共に
進化し続ける唯一無二のチームづくり。
あなたの感性で主体的に人と現場を動かし、
お店をアップデートしていってください。
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目指すは世界一のベーカリー
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次々と新しい店舗が
誕生していく今、私たちが何より
大切にしているのは、
どの街を訪れても変わらない
「TruffleBAKERYらしいワクワクと感動」
という基本コンセプトの共有です。
店舗同士の横のつながりを大切に、
互いの成功を喜び合い、新しいアイデアを
分かち合う。そんな、同じ目標を持つ
ショップマスター同士が手を取り合い、
ブランドの想いを各地で体現していく
最高のチームを目指しています。
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挑戦を形にする、
学びの場【ベーカリー大学】
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ベーカリー大学では
全国のショップマスターが集まり、
「未来のお店をもっと素敵にするには？」
という共通の課題に向き合います。
単なる研修ではなく、現場を
より良くするためのクリエイティブな
作戦会議のような場所です。
さらに【バッジ獲得制度】によって、
自ら掴み取った成果をしっかりと
報酬へと還元。
「自分のアイデアでお店が変わる」
という確かな成功体験を積み重ねながら、
着実にキャリアアップと給与アップを
実現できる環境です。
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応募資格（学歴不問）
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・店長経験
・マネジメント経験
・ほかリーダー職の経験など
⇒上記のいずれかの経験をお持ちの方
※営業職や美容、アパレル業界からの
転職者活躍中！業界経験は不問です。
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求めるマインド
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・ドレステーブル・TruffleBAKERYの
考え方に共感できる方
・変化を楽しみ、新しい取り組みに
前向きにトライできる方
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下記経験や意欲をお持ちの方は大歓迎
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・新店舗運営経験
・独立希望者
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日
シフト制（実働8時間／休憩1時間）
※勤務店舗により時間は異なります。
【休日】
・週休2日制（シフト制）
・年間休日105日(8～9日／月)
【休暇】
・有給休暇 勤務6か月経過後、10日付与
※2年目以降、4月1日に法定日数を付与
・産前産後休業/育児休業/
子の看護等休暇/介護休暇
・弔事休暇
※初期配属は希望を考慮します。
◎JR山手線 東京駅より徒歩1分 ◎JR東海道本線 東京駅より徒歩1分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 29万円 〜 37万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり1万円 〜 3万円
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力・前職給与
を考慮した上で決定します。
※職務手当あり(10,000円～30,000円)
※みなし残業一切ナシ。
残業代は別途全額支給いたします！
【見込年収】
■約410万円
┗基本給(290,000)+職務手当(10,000)
+残業20時間(43,250)
■約550万円
┗基本給(370,000)+職務手当(30,000)
+残業20時間(57,700)
【福利厚生】
・昇給年1回（人事評価制度に準ずる）
・賞与
┗業績に応じ支給/弊社規定に準じる
┗2025年実績 支給あり
・交通費支給
・研修制度
┗OJT含め丁寧な社内研修1か月間あり
┗他店舗スタッフとの合同研修あり
（ベーカリー大学）
・制服貸与
・定期健康診断 年1回、
インフルエンザ予防接種代補助あり
・系列店社員割引20%OFF
・ワークチェンジ制度
・リフレッシュ休暇(入社3年毎)
初期配属店舗は希望を考慮致します。
その後の成長・キャリアに応じて
全国転勤が発生する場合があります。
【最後まで見て頂き有難うございます】
1営業日以内に『@dress.hrmos.co』
のドメインにてメールを
お送りいたしますので、
受信ボックスをご確認ください。
よろしくお願いいたします。
