店舗運営スタッフ 家族手当有/賞与年2〜3回/「休めない」「稼げない」と無縁に、長く続けられる飲食へ
正社員/職種未経験OK/業種未経験OK/学歴不問/内定まで2週間/面接1回のみ/転勤なし/残業月20h以内
\入社後すぐ収入アップ/
催事に1日出るだけで手当を支給。年間100万円GETも!
牛一頭買いにより希少部位も味わえる『金獅子のホルモン』や、モツ・地鶏などの九州料理を楽しめる『芋の華』を展開する私たち。頑張りはガッツリ昇給昇格につなげる社風です。
だから、未経験入社でも1年程で店長に昇格可能!さらに、昇格の前から誰でも収入を大幅に高められる仕組みがあるんです。
希望すれば、百貨店の物産展やフードフェスでの販売業務も担当OK。その催事に参加するだけで、出張手当を1日あたり3000円〜6000円支給します!
7日間の催事に年15回参加すれば、年31.5万円〜63万円GET。売上手当もあわせれば【年100万円以上】を稼いだ先輩もいます!頑張りは年2〜3回の賞与でも還元
——こんな待遇を用意できるのは、当社が飲食店経営に加え、小売や催事も手掛けているから。各事業で支え合うことで安定的に収益をあげられています。
あなたも安定成長企業で、頑張りがダイレクトに昇給昇格につながるワクワク感を楽しみませんか?
----- 募集要項 -----
【職種名】
店舗運営スタッフ 家族手当有/賞与年2〜3回/「休めない」「稼げない」と無縁に、長く続けられる飲食へ
【仕事内容】
当社の焼肉店や九州料理店の運営をお任せします。最終的にはホール・キッチンの両方を担当しますが、まずは、適性や経験にあった業務から少しずつお任せするので、ご安心ください。
牛一頭を丸ごと買い取ることで、希少部位を含む多彩なホルモンを鮮度高く提供しています!
新鮮な地鶏や北海道食材などを使用。10時間以上煮込んだ自家製スープのモツ鍋も人気!
※お客様は、ミドル層が中心。1組あたり平均3〜4名です。
※金曜・土曜、18〜20時の来店が多め(1日約30組)。
———【主な仕事内容】———
最初のオーダーのみ直接伺い、追加注文はテーブル上のタブレットでお受けします。ニーズや店舗コンセプトに応じて、おすすめメニューや旬の食材も提案しましょう。
包丁の使い方から教えるので未経験でも安心!基本メニューはレシピがあるので見ながら対応すればOKです。盛り付けにはあなたのセンスも活かせます。
全国にある百貨店の物産展や、大規模フードフェスでの販売業務をお任せ(希望者のみ)。期間は土日のみ〜1週間以上とさまざまです。
上記業務に慣れてきたらお任せ予定。数値管理(売上・原価・コスト)、アルバイトスタッフの育成・管理、シフト作成、本部会議への参加を担当します。
———【仕事のポイント】———
- 希望や実績に応じて、店長に早期昇格も可能です!
- 研修では、メニューを試食して味を覚えられます!
- セントラルキッチンがあるため、仕込みもラクラク!
- 催事業務は、参加日数・売上額に応じて手当あり!(意欲次第で月15日以上参加も可能)
【応募資格】
学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎/社会人未経験歓迎/第二新卒歓迎/ブランクOK
——未経験歓迎!意欲重視で採用します——
- 手厚く育成するので、社会人デビュー・第二新卒、歓迎!
- 社会人経験10年以上、歓迎!ブランクや転職回数も不問。
\下記のような方にオススメです!/
- お肉料理やいろんなグルメが好き
- 料理が趣味、または未経験だけど興味がある
- おもてなしをして喜ばれると嬉しい
- 収入やキャリアを高めていきたい
※必須ではありませんが、飲食関連の資格をお持ちの方は尚歓迎!
└調理師・食品衛生責任者・食品衛生管理者など
【募集背景】
\事業拡大に備えて、5名以上の積極採用を行ないます/
独自性あふれるオリジナル業態の開発・運営、商品開発に取り組んできた当社。外食ビジネスをメイン事業としており、直営5店舗を展開しています。
これまでに培ったノウハウをもとに、新規店舗のオープンや、催事事業・小売事業の拡大にも注力していく方針です。そこで、当社の未来を共に創っていく仲間を募集することにしました。店舗運営スタッフを5名以上増員します!
【雇用形態】
正社員
※2〜6ヶ月間の試用期間があります。
※期間中の給与は、月給26万円以上(みなし残業手当:45時間分・6万469円を含む。超過時間分は別途支給)。
【勤務地】
北海道札幌市の当社運営店舗のいずれか
※希望を考慮して配属します。
※転居を伴う転勤はありません。
札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビルB1
札幌市東区北22条東16-1-15
札幌市中央区北二条西3丁目 正門館ビル1F
札幌市北区北12条西4-1-3 メゾン・12 2F
【交通】
- マイカー通勤OK!駐車場完備
- 芋の華ホクレンビル本店
JR各線「札幌駅」より徒歩4分
地下鉄東豊線「元町駅」より徒歩2分
地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ駅」より徒歩4分
地下鉄南北線「北12条駅」より徒歩すぐ
【勤務時間】 シフト制(実働7時間)
└シフト例/13:00〜21:00、16:00〜24:00
\残業は基本ナシ/
基本は勤務時間内に作業を終えられるためプライベートも充実できます!映画や漫画などを楽しんだり、スポーツジム通いや芸術・美術鑑賞で自分を磨いたり、アニマルカフェやペットとの時間で癒されたりも可能です。
【給与】
※経験・スキルなどを考慮し決定。
※上記金額には固定残業代(45h・6万5703円〜9万9333円)を含む。
※試用期間中の給与は、月給26万円以上(固定残業代:45h・6万469円を含む。)
※いずれも超過時間分は別途支給。
\スピーディーに収入UPできます/
- 催事に出れば1日あたり3000円〜6000円を支給!
- 1日の売上に応じて手当(5000円〜3万円)を支給!
- 出張手当+売上手当で年間100万円以上稼いだ先輩も!
※手当支給額は当社規定に基づく
<年収例>450万円/26歳(入社2年)
550万円/28歳(入社3年)
580万円/33歳(入社3年)※店長職
【休日休暇】
└希望休の取得も可能です!
└取得後2年以内に消化しなかった場合、法定の日数分以上を会社が買取可能。
\5連休を取ることもできます/
昨年度は、通常のお休みと有給休暇を組み合わせて、7連休を取得した先輩もいます!海外旅行を楽しむことも可能です。
【福利厚生・待遇】
- 昇給あり(年1回)
- 賞与あり(年2〜3回 ※昨年度実績2〜3ヶ月分)
- 社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費(規定あり)
- 時間外手当(超過分)
- 家族手当(配偶者:月1万円、子1人あたり:月1万円)
- 催事出張手当(催事出勤日数に応じて支給 ※当社規定あり)
└1日あたり3000円〜6000円(昨年度実績)
- 売上手当(店舗・催事の売上に対して支給 ※当社規定あり)
└1日あたり5000円〜3万円(昨年度実績)
- 制服貸与・服装自由
- 髪型・髪色・ピアス・ネイル自由
- マイカー通勤OK!駐車場完備
- まかない・食事補助あり
【研修&キャリアパス】
配属店舗で、教育係の先輩が仕事を教えます。同じ先輩がずっと教えるので、教育方針や言っていることが変わる心配はナシ。研修は最長6ヶ月ですが、ほとんどの人が2〜3ヶ月でマスターしています。
経験や適性に応じて、ホールかキッチンか、得意な方からチャレンジ。最終的には両方を習得します。あなたの成長スピードに合わせて教えるのでご安心を。
昇格基準は、店舗運営業務の習熟度や、売上・利益に対する意識など。実力と意欲次第で、未経験入社から1年程度でも昇格可能です。まずは、店長不在時の責任者として腕を磨きましょう!
【一緒に働く仲間と社風】
1店舗あたり、社員2〜3名程、アルバイトスタッフ20名程で運営しています。アルバイトは10代〜20代の学生が中心。社員は40代が多めです。
\中途入社メンバーが活躍中/
社員の多くは中途入社者。入社理由は「この会社なら待遇が改善できそうだと思った」「小売や催事といった事業も手掛けていて、安定感がありそうだ」など。他の飲食企業から転職してきたケースも少なくありません。
\それぞれを尊重する社風/
おだやかな人や活気のある人など、いろんなタイプが在籍。たまに仕事終わりにみんなで食事を楽しむこともありますが、基本的にはそれぞれのプライベートを尊重する風土があり、人間関係のストレスとは無縁です。
----- 取材担当者のコメント -----
【取材から受けた会社の印象】
同社は、オリジナルブランド「金獅子(きんじし)」を軸に複数の事業を展開中。飲食店を運営する「外食事業」、精肉店を運営する「小売事業」、フードイベントに出店する「催事事業」を手がけています。
また、牛を一頭買いすることで、他店では扱いが少ない希少部位を鮮度高く提供できるとのこと。その強みにより直営店は5店舗に拡大し、催事でも全国各地のイベントに出店。北海道から沖縄まで、誰もが知る百貨店や大規模なフードフェスにも参加しているとか。
こうした独自の強みにより、それぞれの事業で着実に利益を上げ、昨年度には過去最高売上を記録。また、複数の事業を手がけることで、万が一1つの事業が不調になっても他の事業で利益を確保できる体制を構築しています。
その結果、揺らがない安定経営を継続中とのこと。外食事業の安定性が気になる方も、同社でなら安心して勤続できるでしょう。実際、飲食業出身者が大勢、同社を選んでいるそうです。
【この仕事のやりがい&厳しさ】
【やりがい】 自分たちの手で会社を盛り上げていく!
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アルバイト・社員を問わず、店舗スタッフ全員でサービス品質や売上アップを目指していきます。催事では特に期間限定で目標に取り組むため、目標売上を達成できたときの喜びは格別!仲間と共に頑張る充実感、頑張った分だけ手当や賞与が上がる嬉しさを味わえるでしょう。
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他店ではなかなか味わえない希少なホルモンや養鶏場直送の新鮮な地鶏を提供している同社。自分の店の味に自信を持ちつつ、心を込めて料理やサービスを提供すれば、多くのお客様にご満足いただけるでしょう。お客様の「おいしかった!また来ますね」の笑顔が何よりうれしく、明日へのやる気につながるそうです。
【厳しさ】 多種多様なメニューを扱う大変さがある。
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同社は、希少部位も含めて多種多様な肉を扱いますが、未経験者なら最初は「ほとんどの肉が同じに見える」ということも少なくありません。部位の見分け方、それぞれの扱い方を覚えるためには、疑問が生まれればその都度先輩に質問して、一つひとつ覚えていくことが必要。根気強く知識習得に取り組む姿勢が求められます。
【この仕事の向き&不向き】
【向いてる人】 向上心をお持ちの方
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同社は社員の方の頑張りをしっかり評価し、利益を還元していく方針です。そのため、催事に参加すれば参加するほど出張手当がもらえたり、実力に応じて早く店長に昇格できたりするそう。そのため「頑張りが大きく実る職場が良い」「未経験からキャリアアップしたい」「1年目からガッツリ稼ぎたい」など、向上心をお持ちの方にピッタリです。
【向いてない人】 決まった業務だけをやりたい方
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キッチン業務だけ・ホール業務だけではなく、両方を担当します。また、希望に応じてではありますが、催事での販売業務や店長業務へのチャレンジが期待されています。そのため、決まった業務だけをしていたい方は、あまり向いていません。
