【正社員／
オーベルジュ・ド・リル サッポロでの
調理スタッフ(副料理長候補)】
＜仕事内容＞
■料理の作成、提供
■シェフのサポート
■上記にまつわる業務全般
■在庫管理
■発注業務
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【オーベルジュ・ド・リル サッポロとは】
フランス・アルザス地方の名門レストラン
「オーベルジュ・ド・リル」の伝統を
受け継ぐ一軒家レストランです。
北海道の豊かな食材と本格的な
フランス文化に触れながら、一流の料理や
おもてなしを学べる環境が魅力。
円山公園の自然に囲まれた上質な空間で、
お客様の特別な時間を彩りながら、
自身の感性やスキルを磨くことができます。
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【多様な働き方をサポート】
育児による休職や時間勤務制度や補助金、
また子供の看護休暇や介護休暇など…
年齢や性別、キャリアに関わらず、
すべての社員が多様な働き方を
サポートする環境・制度を整えています。
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【充実した独自の福利厚生】
海外旅行補助、ソムリエ資格取得補助、
レストランやホテルの割引や
直輸入ワインの特別価格販売など…
すべての社員が安心して
楽しみながら働けるように、
様々な福利厚生を設けています。
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【育成のための豊富な機会】
入社後のスキルアップと
組織強化を目指して、
様々な研修・教育機会を設けています。
また、フランス料理・イタリア料理・
料亭・カフェ・ホテル・ブライダル・
本社運営など、多事業展開だから叶う
キャリアチェンジも豊富です。
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【株式会社ひらまつのレストラン】
ひらまつのレストランは、
店舗ごとに工夫された上質な料理と
洗練された空間、
あたたかなサービスを通じて、
ウェディング・記念日・パーティなど
様々なシーンでお客様の人生に
長く寄り添い、
記憶に残る時間を創り出してきました。
食の可能性を広げ、
心ゆさぶる「時」を提供する。
それが、私たちの使命です。
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【応募資格／必須条件】
※下記いずれかの経験をお持ちの方
■フランス料理・イタリア料理・
レストランなど飲食店経験のある方
■調理・シェフ・調理師・キッチン・
栄養士・調理長・料理長など
調理経験のある方
■飲食店経験が10年程度ある方
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
【勤務時間】
8：30～22：00
所定労働時間：8時間／休憩：60分
■年間休日104日＋季節休暇10日
■完全週休2日制(シフト制)
■季節休暇(10日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■子の看護休暇
(子供1人につき、年間5日まで取得可)
■介護休暇
(対象家族1人につき、年間5日まで
取得可能 ※最大年10日)
■生理休暇
■コロナウイルスワクチン接種時
特別有給休暇
円山公園駅より徒歩3分
基本給：月給 30万円 〜 40万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
年収モデル：360万円～480万円
※給与は経験に応じて、決定します
★昇給(評価により支給)
★決算賞与(業績により支給)
★交通費規定支給(上限5万円／月)
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費規定支給(上限5万円／月)
■ソムリエ試験資格取得補助制度：
資格を取得した際に、費用の一部補助
■社員持株会
■社員割引
■海外旅行補助
■慶弔お見舞金
■育児休職制度：
満1歳までの休職制度
(※最大2歳まで延長可)
■育児短時間勤務：
妊娠4ヶ月以降～小学校3年生まで
(1日実働6時間の適用可)
■育児補助
■子どもの看護休暇：
子供1人につき、年間5日まで取得可
■介護休暇：
対象家族1人につき、年間5日まで
取得可能(※最大年18日)
＜選考について＞
書類選考→1次面接→最終面接→内定
