＼ リニューアルオープン！キッチンスタッフを募集 ／
「七輪焼 純熱ブラザー」が、さらに魅力あるお店を目指してリニューアルします！
今回募集するのは、お店の料理を支えてくれるキッチンスタッフ。
新しく生まれ変わるお店で、お店を一緒につくっていくメンバーとして働いてみませんか？
【人間関係ストレスフリーの職場！】月平均残業時間20時間程度だから、プライベートと仕事の両立がしやすい職場！前向きに働いて、スピード成長しましょう！
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✅️ 採用も昇進も「人間性」を大切にしているからこそ良好な人間関係を実現！
✅️ 子どもと過ごすため日曜休みOK！
✅️ 旅行に行くための連休OK！
✅️ 長期で勤めるスタッフ多数！
✅️ 熱い思いを持って自発的に行動できる方歓迎！
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≪七輪焼 純熱ブラザーとは・・・≫
地下鉄東豊線「福住駅」から徒歩8分。北海道森町産の『ひこま豚』をはじめ、牛精肉や親鳥などの多彩な肉を取り揃えています。店内は清潔感を大切にし、また2階建で吹き抜けにした高い天井など、お客様もスタッフも気持ち良い空間で過ごせること間違いなし！
≪キッチンスタッフの仕事内容≫
まずはキッチン業務に慣れるところからスタート！
・調理業務
料理長の指示に従い、食材の下準備や調理、盛り付けを担当します。経験を積むと、味付けの調整や仕上げも任されることがあり、お客様のリクエストに応じた料理を提供することもあります。
・盛り付け・仕上げ
料理を美しく盛り付けることも重要な仕事です。食材の彩りやバランスを考えながら、見た目も楽しんでいただけるよう心がけます。料理の第一印象を決める大切な役割です。
・ 衛生管理
キッチン全体の衛生管理を徹底し、調理器具や調理台を常に清潔に保ちます。食品衛生法を遵守し、安全・安心な料理を提供できる環境を維持します。一流の料理人は、ゴミ捨てや片付けの技術も一流と言われるほど、清潔さを大事にしています！
・在庫管理・食材発注
食材の在庫を確認し、不足があれば発注を行います。食材の鮮度を保ち、廃棄ロスを減らすこともキッチンスタッフの大切な役割です。無駄を防ぎ、コスト管理にも貢献します。
・メニューの提案・改善
経験を重ねると、料理への理解が深まり、新しいメニューのアイデアも自然と浮かぶようになります。料理長と一緒に新メニューの開発や既存メニューの改善に取り組むことで、季節の食材を活かした料理の考案や提案ができるようになります。
・お客様対応
調理中にお客様からお声がけをいただくこともあります。料理の説明をしたり、リクエストに応えたりするなど、コミュニケーションも大切な仕事の一つです。「美味しかったよ！」というお言葉をいただいたときの喜びは格別です。
キッチンスタッフはチームの一員としてお客様に最高の料理を提供し、店舗運営を支える重要な役割を担っています。
ご経験に応じて、段階を踏んで成長できるようサポート体制が整っているので安心していただけます。入社してすぐに活躍している先輩スタッフもいますよ♪
≪1日のスケジュールの一例≫
14時 出勤
・掃除や仕込みなどの開店準備
17時 営業開始
・キッチンとホールが連携して円滑な営業を行います
・タイミングを見て休憩を取ります
23時 退勤
・賄いを食べて帰宅
≪キャリアパス≫
◎入社/一般社員（キッチン・ホール）からスタート
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◎主任：店長不在時の店舗責任者
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◎店長：店舗の管理
★試用期間後、すぐに店長になったスタッフもいます！
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◎マネージャー：2〜3店舗の店舗管理
≪店舗一覧≫
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白石路地裏 和顔jrニジヒコ（居酒屋）
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七輪焼肉純熱ホルモン（ホルモン焼肉）
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和顔 鶏魚楼（海鮮居酒屋）
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海鮮居酒屋 蛇之助（海鮮居酒屋）
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七輪焼 純熱ブラザー（七輪焼肉）
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和顔別館 OKARU（居酒屋）
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藁焼炭火 鯔背な和顔（居酒屋）
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場末の和顔（居酒屋）
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内臓天国（珍肉取扱の焼肉）
（採用の背景）
当社は、札幌・白石エリアを中心に居酒屋や焼肉店を8店舗展開している成長中の飲食企業です。月平均残業時間20時間程度で休日出勤もほぼなく、ライフプランが立てやすい環境が整っており、安心して長く働ける点が魅力。地元食材の良さをお届けるすプラットフォームであり、地域になくてはならない存在を目指しています。ともに成長してくれる仲間を募集中です！
≪応募フロー≫
応募➡︎面接(1回)➡︎内定
メールにて面接日時を調整致します。応募いただいた当日中にご連絡いたします！
ご希望の曜日・時間をお伝え下さい！
面接から合否連絡まで平均0〜2日とスピーディー！お時間は取らせません！
★気軽にあなたの想いをお聞かせください！
あなたにお会いできることをスタッフ一同、楽しみにしています！
≪給与≫
▪︎昇給あり（年1回、1月）
└売上げ達成で貢献して、最大8万円上がったスタッフがいます！
└必ず全員上がります。どのくらい上がるかは、がんばり次第！
▪︎業績賞与あり（2025年度の実績：給与1.5ヶ月分）
▪︎交通費支給（当社規定に準じる）
└自転車、車、バイク、1日500円
▪︎業務手当
≪待遇≫
▪︎社会保険完備
▪︎制服貸与あり
▪︎社員食堂・食事補助あり
▪︎管理職登用実績あり
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飲食マネジメント経験のある方なら、
試用期間後すぐ店長になることもあります！
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≪休日≫
▪︎月6日〜休み（曜日はシフトに準じる）
└希望休は通りやすい環境です！アルバイトの方の出勤状況や、他の店舗からのヘルプなどでシフトを調整して、月8休みを実現しているスタッフもいます！
▪︎年末年始休暇(12/31、1/1〜2 )
▪︎有給休暇
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お子さんの都合やプライベートの予定で、曜日固定でお休みを取ったり、旅行のために連休を取ったりできています！
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※当社では受動喫煙対策を行っています
≪こんなあなたをお待ちしています≫
▪︎未経験者歓迎！新たなスタートはぜひ当店で◎
▪︎無資格者歓迎！成長を見守ります♪
▪︎経験者歓迎！スキルを活かして働きましょう。
▪︎ブランクOK！勘を取り戻しながら活躍してください！
▪︎学歴不問！専門知識は入社後に身についていきます。
▪︎もちろん年齢不問！幅広い年代の方がのびのび働いています。
▪︎経験不問！資格取得も収入UPもココから実現していきましょう！
▪︎幹部候補希望者歓迎！成長企業とともに成長しましょう！
▪︎独立志望のある方歓迎！経営のノウハウや物件選びをお教えします！
≪こんな方が活躍中≫
お客様に喜んでもらいたいという想いを持っている、20代・30代・40代・50代の幅広い年代のスタッフが活躍中！
