【掲載元：求人飲食店ドットコム】
未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給27万円〜
※経験者の方は月給27万円～
※未経験の方は月給23万円～
※試用期間2カ月:給与は経験に応じて決定します。
経験者26.5万円～
未経験22.5万円～
◎能力に応じた昇給あり
◎交通費支給（月1万円まで）
◎賞与年1回
■年収300万円／26歳(若手)・飲食経験あり・入社1～2年（月給：26万円+諸手当+賞与）
■年収450万円／30歳(中堅)・役職あり入社3～5年（月給：30万円+諸手当+賞与）
■年収550万円／30歳(中堅以上)・役職あり入社8年以上（月給：36万円+諸手当+賞与）
ボーナス・賞与あり／昇給あり
◆やる気がある方であれば、未経験でも歓迎します
◆レストラン・ホテル等での接客経験がある方は優遇
10:00～22:00(シフト制・休憩あり)
※終電考慮
終電考慮
月6～8日
※日曜定休
※月4～6日の1日休に加え、月4～6日の半休を取得していただきます。
◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎GW休暇
◎慶弔休暇 など
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇
◎社会保険完備
◎まかないあり
┗食事はスタッフ全員で楽しく食べます♪
◎制服貸与
┗着物は初めから着られなくても大丈夫です！
着付けは指導いたしますので、ご安心ください。
◎独立支援制度
◎社員旅行(年1回)
◎自転車・バイク通勤OK！
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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上質なお店だからこそ磨けるスキルがあります！
新店舗展開に向けた幹部候補の募集を開始◎
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【 仕事内容 】
□ホール接客対応
□店舗運営・スタッフ教育
□調理補助 など
【 ◆ここが魅力です◆ 】
■いい意味で高級店らしくないアットホームさ！□
”従業員みんなにとって居心地のいい雰囲気！”
をとっても大切にしている当店！
在籍3～6年のスタッフも多く、定着率が良いことが自慢です◎
和気あいあいとした雰囲気なので、新人さんもすぐに馴染める環境です！
■明確なキャリアアップと自己実現！□
未経験からスタートし、数年で店舗運営を任されるようになったスタッフも在籍。
年功序列ではなく、あなたの挑戦と習得したマネジメントスキルを正当に評価し、早期に重要なポジション（店長や女将候補など）をお任せします。
将来独立を考えている方には、出店開業ノウハウも惜しみなくお伝えします。
着物の着付けや、所作・礼儀、
そのほか、創作日本料理に関する知識や、テーブルマナーなど…。
普段ではなかなか学べない「おもてなし」のスキルを身につけていただけます！
はじめは失敗やミスもあると思いますが、みんなが通る道です。
未経験の方や経験が浅い方には、スタッフが一から丁寧にお教えいたしますので、ご安心ください♪
【 求める人物像 】
■落ち着いたお店で働きたい方
■接客が好き、経験をいかしたい方
■コミュニケーションが好きな方
■協調性、柔軟性がある方
日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／食器の知識／テーブルマナー／着物の着付け／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：20000円以上
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日
運営：株式会社壱山
オープン日：2020年01月
日曜定休／個人経営／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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体制強化と将来の新規出店を見据えた正社員の増員開始◎
最高のおもてなしと一生モノのスキルを学べます！
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◆◆開業10年目。美しくモダンな日本料理が話題の【日本料理かこみ】◆◆
得意とするのは伝統の日本料理をベースに、現代風のアレンジを加えた料理。
美しく盛り付けられる繊細な逸品は、"現代的日本料理"と評価されています。
日本料理とフレンチで修業を積んだ店主が創り上げる、ここだけの料理。
食材は四季折々の旬のものを扱い、時には海外から空輸することも！
フレンチで培った、低温調理や冷凍粉砕といった技法も織り交ぜていきます。
味のクオリティーはもちろん、食材そのものの香りや温度すべてが最高の状態でお届けします。
＼調理スタッフを募集！／
今回は、お店の顔となってくれる調理スタッフを大募集！
正社員はもちろん、アルバイトの方も大歓迎！
高級感はありつつも、堅苦しい雰囲気はないお店なので、
あなたらしく調理を楽しんでいただければと思います♪
□■デザイナーが手掛けた空間で最高のおもてなしを…
内装プロデュースを手掛けたのは、腕利きのインテリアデザイナー。
上質な空間とモダン日本料理のワクワクを体験していただくために、おもてなしにもこだわります。
フルオープンキッチンのため、「こんなに美味しい和食は初めて！」というお客様の感動の声や笑顔をダイレクトに感じていただける、非常にやりがいのある環境です◎
□■上質な日本酒と日本料理のマリアージュをご提供
お料理に合わせ、各地の地酒を常に10種類ほど取り揃え。
なかなか手に入らない珍しい銘柄もご用意しています！
日本酒初心者の方はもちろん、食通も唸る最高の組み合わせをご提供していきましょう！
【取材スタッフから一言】
打ち合わせで同店へうかがうと、従業員の方が皆さん私に対して気持ちの良い挨拶をしてくださいました。
従業員教育がしっかりされていること、何より雰囲気の良さを感じました。
社員の皆さんが声を掛け合いながらテキパキと、イキイキとお仕事されていたのが印象的です。
ホールと調理の方との掛け合いはまさにプロそのもの。
お客様の情報をしっかり共有しながら、互いにベストを尽くす様子は見事でした！
こういったお店だからお客様に愛され、スタッフの方もやりがいを持って働けるのだと実感したものです。
【担当者より皆さまへ】
『日本料理 かこみ』は、開業して10年目を迎えます。
私たちは、来ていただくお客様の笑顔と、大切なひと時を囲う空間を演出することを大切にしています。
厳選した食材に生産者の想いを乗せて、こだわりを持って調理し、作家の想いが詰まった器に丁寧に盛り付けをします。
旬の食材を使用し、五感を刺激する当店の日本料理の素晴らしさを感じてください。
『日本料理 かこみ』での時間が、お客様にとって大切なひとときになりますように…。
スタッフ一同、お客様にとって最高の時間を過ごせるよう、心をこめておもてなしします。
これからもたくさんの方に愛される店舗を一緒に目指しましょう。
まずはお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできる日を楽しみにしております。
《姉妹店情報》
◎「栫山」
所在地：大阪府大阪市中央区伏見町2-4-12
当店では、星を獲得した姉妹店と同じレベルの技術と『最高のおもてなし』のノウハウを直接学ぶことができます。
今後もこの上質なブランドを展開していく予定があり、会社の成長と共にあなた自身も店舗責任者として大きく飛躍できる環境をお約束します。
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