仕事内容:
正社員／東京都千代田区丸の内／月給285,000円〜450,000円／シフト制
新丸ビル5Fという恵まれた立地で、多国籍のスタッフと共に伝統の和魂韓才料理を届ける職場。ここは、料理の技術だけでなく「店をつくる力」を育てる場所でもあります。
⭐ お任せすること
・和魂韓才料理の調理全般
丁寧な研修を通じて、仕込みから本格調理まで一通り習得できます。伝統の味を守りながら、自分の技として昇華させていきます。
・ホール・キッチン両方の接客・調理対応
お客様対応とキッチン業務を両方経験することで、飲食店の流れを立体的に理解できます。どちらの現場でも頼られる存在へと成長できます。
・店舗運営業務全般
オープン準備から締め作業まで、店の一日を支える業務に携わります。スタッフの動き方や在庫管理など、運営視点のスキルが身につきます。
・新人スタッフの育成・指導
チームで料理と運営を回す中で、自然と人を育てる力も磨かれます。将来の独立を見据えた「マネジメント感覚」の第一歩です。
✨ 職場環境の魅力
・多様な文化が交わる職場：外国籍スタッフも積極的に採用しており、異なる文化背景を持つ仲間と共に切磋琢磨できる職場環境です。
・まかない・食事補助あり：勤務中の食事は会社がサポート。体力を使う飲食の仕事だからこそ、食事面のサポートは大きな安心感につながります。
・寮・社宅あり：住居の心配がある方も、会社のサポートを活用しながら新生活をスタートできます。
【1日のスケジュール例】
・10:00〜11:00 ランチ立ち上げ準備（仕込み、清掃）
・11:00〜15:00 ランチ営業OPEN
・14:30〜17:00 ディナー準備〜休憩〜夕礼
・17:00〜22:00 ディナー営業
・21:45〜22:30 ラストオーダー、締め作業
・22:30〜23:00 CLOSE
✅ こんな方にぴったり
・チームで働くことが好きな方：多様なスタッフと協力しながら店を運営する、チームワーク重視の職場です。
・生活環境を整えながら仕事を始めたい方：寮・社宅制度を活用して、安心して新しいスタートが切れます。
・飲食の仕事をしっかり学びたい方：2ヶ月の研修でホールもキッチンも両方経験でき、飲食全般の基礎を丁寧に習得できます。
一緒に店を育て、自分自身も育つ。そんな環境でのご活躍をお待ちしています。
アピールポイント:
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✨ 東京駅徒歩1分・大手町駅徒歩5分の好アクセス
JR山手線「東京駅」から徒歩わずか1分という、都内有数の好立地です。
通勤の負担が少なく、仕事帰りのプライベートも充実させやすい環境です。
✅ 新丸ビル5Fという洗練された職場
日本を代表するオフィスビル・新丸ビル内での勤務は、職場としての環境も申し分ありません。
都心の一等地で伝統の和魂韓才料理に携われることは、飲食人としての誇りにもなります。
⭐ 充実した福利厚生（社会保険完備）
雇用保険・厚生年金・健康保険・労災保険の社会保険が完備されており、安心して長く働ける環境です。
正社員として安定した保障の中でキャリアを積みたい方にとって、心強い土台となります。
〇 多彩なスタッフとチームで店を動かす
外国籍スタッフも含む多様なメンバーと協力しながら、1つの店を共に運営します。
チームで目標に向かって動く一体感が、仕事のやりがいをさらに高めてくれます。
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求める人材:
〈必須資格〉
・なし
勤務時間・曜日:
〈勤務時間について〉シフト制／シフト変動制
・9:00～24:00（実働8時間）
【1日のスケジュール一例】
10：00～11：00 ランチ立ち上げ準備（仕込み、清掃）
11：00～15：00 ランチ営業OPEN
14：30～17：00 ディナー準備～休憩～夕礼
17：00～22：00 ディナー営業
21：45～22：30 ラストオーダー、締め作業
22：30～23：00 CLOSE
休暇・休日:
〈休日について〉
週休2日以上（シフト制）
・産休・育休取得実績あり
〈休暇について〉
・年末年始休暇
・夏季・冬季休暇
・慶弔休暇
勤務地:
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
アクセス:
JR山手線「東京駅」徒歩1分
都営三田線「大手町駅」徒歩5分
給与:
【給与詳細】
月給285,000円～450,000円（※想定年収3,420,000円～5,400,000円）
※経験・能力を考慮
※未経験者は給与変動あり。面接時に確認してください。
※研修期間2ヶ月（研修内容にて配属）
〈昇給について〉
・昇給年1回
待遇・福利厚生:
【待遇・福利厚生】
〈福利厚生について〉
・海外視察
・繁盛店視察
・まかない・食事補助あり
・制服貸与
・雇用保険
・厚生年金
・健康保険
・労災保険
・交通費支給あり
・寮・社宅あり
・独立支援あり
・研修あり
【選考フロー】
面接は1回のみ
ご来社頂いての対面面接となります。
応募
↓
対面面接
↓
内定
【試用期間】
なし
その他:
【応募について】
（１）応募フォームからまずはご応募下さい
（２）担当より電話・メール・SMSなどでご連絡いたしますので、ご対応をお願いします
社内確認用ID###grateful1###
雇用形態: 正社員
給与: 285,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
資格と免許:
- 飲食・キッチン業務をお任せできるビザ (望ましい)
