株式会社HITOWA 大沢にじの里内の厨房の調理師/調理スタッフ求人（正職員） 【最終更新2026/06/02】
「株式会社HITOWA」は、北海道から沖縄まで全国で安心・安全な給食サービスを提供しています。高齢者福祉施設や社会福祉施設、病院、保育園など事業領域はさまざま。「食を通じてお客様の健康で幸せな毎日をサポートしたい」という思いを胸に、スタッフ一丸となっ て取り組んでいます。
そんな株式会社HITOWAの「大沢にじの里」では、正職員の【調理師/調理スタッフ】を募集中です。 20～30代の若手から40～50代のベテランスタッフまで幅広い年齢層が活躍中の職場です。給食調理経験者はもちろん、給食未経験だったスタッフの定着率も抜群の環境！給食調理のスキルや高齢者施設での経験を活かしたいという方は即戦力としてお迎えします◎もちろん、経験の浅い方へのサポート体制も万全！先輩からの丁寧なレクチャーはもちろんのこと、オリジナルのマニュアルも完備しているので、わからないことがあっても安心です◎着実にスキルを身につけられますよ。
- ●高齢者施設や学校給食などの受託給食のお仕事なので、深夜までの勤務がありません◎提供時間は朝・昼・夜で決まっていて、飲食店のように遅くなってしまうことがないのが大きな特徴です。退勤後も自分の時間・ご家族との時間を確保して、ワークライフバランスを大切にしていただけます。
●シフト制だからこそ、柔軟な働き方ができることも魅力です。たとえば、通し勤務の翌日は半日勤務に調整して、残りの半日はプライベートの時間にあてたり、早朝のシフトに入って午後からの時間をゆっくり過ごしたりもできます。「プライベートの時間もきちんと確保したい」「家庭や子育てと無理なく両立したい」など、さまざまなニーズにお応えできる勤務体制があります。
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- ●現在、子育てと両立しているスタッフも多数活躍中です◎
株式会社HITOWAでは、給食業務に特化した教育・研修制度を多数ご用意しています。
＜研修例＞
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●衛生勉強会
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●スチームコンベクション研修
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●とろみやミキサーといった形態食について 等
業務に入る前に動画を見ながら学べるため、業界経験がなくても安心してお仕事を始められます。飲食店では経験できない分野を学べることはもちろん、塩分量の調整といった健康に配慮したスキルも身につけられます◎
また、衛生管理や調理技術といった独自のマニュアルを完備しているので、誰でも・いつでも学 べることもうれしいポイントです。経験の浅い方はイチから勉強でき、経験者の方はさらなるスキル アップを目指せるようサポートしていきます。
将来的に管理職を目指したいという方も手厚くサポートします。
調理員としてスタートしたあと、まずは事業所の責任者をお任せ。調理業務に加え、シフト管理 や発注等の業務を経験していただきます。
さらに経験を積んでいただくと、複数店舗を束ねるエリアマネジャー、調理の技術指導を行う調理 インストラクター、営業職などを目指すことも可能です◎
キャリアアップに必要なスキルについては、HITOWAグループ共通の研修制度「HITOWAキャン パス」でサポート。PCの初期研修やアンガーマネジメント研修・コーチング研修等、社会人スキルの底上げを行うような研修カリキュラムを複数ご用意しています◎
充実した福利厚生があることも当社の魅力です。
なかでもスタッフに人気なのは、「おそうじ本舗」のハウスクリーニングサービス。社員割引価格で利用できるため、ご家族へのプレゼントとして贈っているスタッフも◎母の日 や父の日、敬老感謝の日など、さまざまな機会に使っていただけます。
また、洋服等のクリーニングサービスも好評な福利厚生の一つ。クリーニング後に必要な時期まで倉庫に保管してもらえるサービスもあり、冬服や羽毛布団などのかさばるものに利用するスタッフがたくさんいます
ここまでお読みいただきありがとうございます。業界経験問わずフォローできる体制が整っていますので、どなたでも安心してご応募くださいね◎高齢者給食や学校給食に特化しているお仕事なので「その人が口にする最後のお食事になるかもしれない」、「子どもたちの思い出に残る給食」という想いを胸に、スタッフ一丸となってお食事をお作りしています。朝早い勤務など大変な面もありますが、その分やりがいも大きいのがこのお仕事の魅力です。当社の一員として、一緒にお仕事をしていきませんか？
調理師/調理スタッフ
障がい者福祉施設での調理業務全般！
20代・30代・40代・50代幅広い世代が活躍中！
・従事すべき業務の変更範囲：会社の定める事業場での業務
・就業の場所の変更範囲：会社の定める事業場
※64歳以下（65歳定年制のため）の募集となります
※株式会社HITOWAでの雇用となり、業務を受託しているこちらの厨房で勤務していただきます
#介護施設
【正職員】
月給 230,000円 〜 280,000円
基本給：185,000円～204,500円
地域手当：25,000円
資格手当：5,000円～10,000円
みなし時間外手当：15,000円～40,500円
みなし時間：9～23時間分※超過分は別途支給
※給与は経験を考慮し決定します
・賞与あり 実績年2回
・昇給あり
・家族手当：配偶者1万円、配偶者以外3千円別途支給
・交通費規定支給
※試用期間3ヶ月（条件変更なし）
#社会保険完備 #ボーナス・賞与あり #交通費支給 #住宅手当 #引越し手当
雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 完備
制服貸与
食事あり
退職金制度
確定拠出年金
グループ各社サービス割引利用可能
引っ越し手当、住宅手当あり
※当社規定によりますのでご相談ください
4:00～20:00の間で1か月単位の変形労働時間制
（1日実働5時間～12時間）
労働時間が6時間を超えた場合の休憩時間は法定通り
午前4時より勤務開始の場合、午前5時までの勤務は通常賃金の1.25倍の割増賃金が発生
#4週8休以上
月9日以上/シフト制※2月は8日
有給休暇（半年後10日分付与）
慶弔休暇
#未経験可 #ブランク可 #新卒可 #学歴不問 #40代活躍 #50代活躍 #WEB面接可
要調理師免許
64歳以下（65歳定年制のため）
株式会社HITOWAでは、今後さらなる飛躍を目指し、次代を担うコアとなる優秀なキャリア人材を募集しています。「やり甲斐のある仕事がしたい」「自分の能力や可能性を試したい」と考える方へ、ご応募をお待ちしております。
※この求人はジョブメドレーによって作成された求人です。Indeedより応募後、ジョブメドレーより応募完了メールを送信します
※応募後はジョブメドレー上で、応募先と直接やり取りができます。ログイン後、マイページをご確認ください
[1] ジョブメドレーの応募フォームよりご応募ください
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[2] 採用担当より面接日程の調整などの連絡をさせていただきます
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[3] 面接実施
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[4] 採用決定のご連絡
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[5] 入職手続きを進めてください
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
株式会社HITOWA 大沢にじの里内の厨房
調理者（調理師/調理スタッフ）（パート・バイト） / 調理補助（調理師/調理スタッフ）（パート・バイト） / 調理師/調理スタッフ（正職員） / 管理栄養士/栄養士（正職員）
#車通勤可
東京都三鷹市大沢1丁目6-3
西武多摩川線 多磨駅から車で11分
介護・福祉事業所
