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雅叙園東京（ヒルトングループ）
アウトレットマネージャー（オールデーダイニング）
ヒルトンの基準に基づき、レストランの運営・収益・サービス品質を統括し、ゲストに卓越したダイニング体験を提供していただきます。
・レストランの日常運営管理（サービス品質・人員配置・安全衛生）
・ゲスト対応および満足度向上、苦情対応と改善施策の実行
・サービス基準（SOP）の維持・教育・モニタリング
・売上最大化、プロモーション企画、コスト・予算管理
・他部署（キッチン、フロント、営業等）との連携
・スタッフの採用、育成、評価、シフト管理
・繁忙時・イベント時の現場サポート
マネージャー
正社員
あり
なし
3ヶ月
東京都目黒区下目黒1-8-1
目黒駅 徒歩8分
年収480～550万円
なし
賞与原則年2回（業績連動型）
昇給原則年1回（個人業績に応じて改定）
年間休日120日
有休休暇：初年度10日間、最大で8年目以降20日間付与
傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇
各種社会保険完備
退職金制度（確定拠出年金）
国内のヒルトンホテルを従業員価格で滞在できる等社員割引制度
制服貸与（一部できないものもあり）
1勤務につき最大2食まで従業員食堂で食事を無料提供（課税対象）
屋内禁煙
シフト制
オンライン、対面
応募フォームよりご応募ください。
・4～5つ星ホテルでの管理職経験2～4年
・レストラン運営、F&Bサービスに関する実務知識
・強いリーダーシップと高いコミュニケーション能力
・ゲスト志向で、サービス基準を超える対応ができる方
・売上・原価・人件費など数値管理への理解
・英語での基本的なコミュニケーション能力
・忙しい環境でも柔軟かつ前向きに対応できる方
ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感
ホスピタリティ業界への興味（業界への関心および働く人々への共感）
屋内禁煙
60室
2026/05/03 〜
2026/06/05（この求人情報は更新から1日経過しています）
