・野菜の加工・皮むきカット等（機械作業と手作業）
・肉・魚のスライスカット（機械作業と手作業）下味加工
・総菜の計量・パック詰め作業（機械作業と手作業）
・上記作業の確認・管理
・受注・発注・出荷検品作業・荷受け作業など
最初は上記の業務を覚えていただき、下記に取り組みます
ＨＡＣＣＰの実践：危害要因分析（ＨＡ）を行い、重要管理点（Ｃ
ＣＰ）を設定して管理し、記録付けを行う
５Ｓ活動：整理、整頓、清掃、清潔、躾の５つの活動を通じて、作
業環境を整え、異物混入や汚染リスクを低減する
変更範囲：会社の定める業務 「健康経営優良法人」認定法人
