小学校での調理業務補助、洗浄作業等
7：30
社員出勤・白衣に更衣・調理場の消毒
8：00～8：30
パートさん出勤・白衣に更衣
野菜の洗浄～切裁
下ごしらえなど調理準備
牛乳やパンのクラス分け作業
10:30
スチームコンベクションオーブンや回転釜、
コンロなどを使用しての調理開始（調理補助）。
※毎日3品調理
11:00
児童に提供できるようにクラス毎の食缶に配食作業。
12:30
児童に提供「いただきます」
調理に使用した器具類の洗浄作業。
13:10
「ごちそうさま」で食器や食缶が返却。
13:10
使用した食器や器具を洗浄
⇒ 調理場の清掃・消毒
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