喫茶店パティシエスタッフ
東京都渋谷区宇田川町33-1渋谷GTビル2F
正社員
高卒・高認合格 カフェ ブランク OK
珈琲茶館 集では、自家製ケーキ・デザート製造に携わるパティシエ正社員を募集しています。
喫茶店で提供するケーキやデザートを通じて、お客様の喫茶時間を支える仕事です。
製菓経験を活かしたい方、安定した環境で技術を磨きたい方、商品づくりに責任を持って取り組みたい方を歓迎します。
【仕事内容】
自家製ケーキ・デザートの製造、仕込み、仕上げ、材料管理、衛生管理、在庫確認、製造計画補助、品質管理、後輩スタッフの育成などをお願いします。
経験に応じて、商品改善や製造責任者候補としての業務もお任せします。
【応募資格】
高卒以上
未経験者不可
製菓経験者歓迎
パティシエ経験者歓迎
洋菓子店・ホテル・レストラン・カフェでの製菓経験者歓迎
衛生管理を大切にできる方歓迎
長期的に技術を磨きたい方歓迎
中途入社歓迎
アルバイト期間を経て正社員登用も可能
喫茶店パティシエスタッフ
正社員
シフト制
8:00 ～ 23:00 のうち実働8時間（シフト制） ※営業時間は店舗により異なります。
休憩時間：60分
月平均10～20時間程度 ※本人の事情を考慮します
・週休2日制（月8日）※シフトは希望を考慮して決定します。
・有給休暇（入社半年後より継続勤務年数に応じて付与）
・産前産後休暇、育児休業（直近3ヶ月平均月収の60％支給）
・慶弔休暇
年間休日数：年間休日96日以上（個人の事情を考慮し決定）
月給：250,000円 〜
固定残業：なし
賞与：年2回（7月・12月）
※基本給は年齢に応じて支給します。
※基本給／30歳未満：18万円、30歳以上：19万円、40歳以上：20万円
※給与は能力や経験を考慮の上優遇いたします。
※上記月給には各種手当を含みます。
※試用期間中は時給計算となります。
※試用期間中の時給は1,350円～1,600円を目安に、経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します。
※通勤手当は月25,000円まで支給します。
※その他手当の詳細条件は要確認です。
試用期間：あり
期間：2か月以上
時給：1,350円 〜 1,600円
入店から最低２ヶ月の給与は時給計算となります。※前職の給与、能力を参考に決めさせていただきます。研修期間60時間を設けており、その期間は時給が50円減額となります。※能力、店長の評価により社員登用までの期間を延長させていただきます。ご了承ください。
リモートワークなし
月2万5000円まで支給
・昇給：業績により随時
・珈琲セミナー（月2回／4時間×2コマ）※希望者のみ参加
・紅茶セミナー（年1～2回）※希望者のみ参加
・食事付（店内商品一品無料）
・制服貸与（コックコート、エプロン）
健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
あり（2022年度：産休1名、育休1名）
居住地および意向を考慮の上、店舗間の異動あり
高卒以上
東京都渋谷区宇田川町33-1渋谷GTビル2F
各線「渋谷駅」より徒歩5分
珈琲茶館 集 プレミアムグランド渋谷店
〒105-0021 東京都港区東新橋2-5-14 新橋山根ビル2F
https://shu-group.studio.site/
高級喫茶店経営 イタリアン経営
酒類卸売・小売 不動産業
15名（2025年7月現在）
選考方法
書類選考後、面接1回
選考日時
随時
選考結果通知
面接から1週間以内
履歴書、職務経歴書
2名(人)
株式会社マイアミ
飲食
山根 良枝
東京都港区東新橋2丁目5-14 新橋山根ビル1・2階
喫茶店「珈琲茶館 集」の運営
03-3433-6601
