創業から９０年余を迎える『京都吉兆』。嵐山に本店を置
き、現在は日本料理店を京都に３店舗、名古屋に１店舗を
展開しています。
当社は、「日本料理を通じた文化の継承と創造」を使命に、
時代にあわせて新しいことに次々と挑戦してきました。
例えば、海外での出張料理、嵐山本店での茶事、ハイブラ
ンドとのコラボイベント、酒蔵とのイベント、日本美術や
建築の継承活動、大学生との「食」の研究、自治体と協働
した地域活性化、食品メーカーとの開発、食育、クラウド
ファンディングなど…。
単なる日本料理店にとどまらない、様々な可能性を広げ続
ける当社。年齢や社歴を問わず挑戦できる環境で、あなた
も一歩を踏み出しませんか？
