我々と食を通じて幸せな時間を提供しませんか？
2026年3月28日開業。「OIMACHI TRACKS（大井町トラックス）」にオープンするDEAN & DELUCA 。
その「カフェ・バリスタ部門」のスタッフ募集です。
★【残業は月20h以下が多数】月間平均は20～25時間程度ですが、
実際には残業20時間を切る社員が比較的に多いのが特徴です。
★【通し勤務は原則なし】 最繁忙期を除き、朝から晩までの「通し勤務」はありません。
早番・遅番の交代制で、体への負担を最小限に抑えられます。
★【社員比率が高い】 カフェ部門は2～6名、マーケット部門には10～15名の社員（＋キッチンスタッフ）を配置。
社員比率が高い人員体制だからフォローし合える。「休みやすさ」と「残業の少なさ」の最大の理由です。
★【好待遇】 月給25万円以上（サブマネージャー候補は月給30万円～）。前職給与を最大考慮します。
★【キャリア】 コーヒーの抽出技術だけでなく、売上管理やスタッフ育成など、店舗マネジメントも学べます。
カフェでの勤務経験がある方、バリスタとしてさらにステップアップしたい方。
新しいお店の中心メンバーとして、私たちと一緒に、
お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？
一番大切なのは「人が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ち。
お客様に「食」を通じた幸せな時間をお届けする、やりがいのあるお仕事です。
バリスタの技術はもちろん、お店作りにも深く関われます。
社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪
＜マーチャント（働く人）の考え方や役割を紹介するページ＞
https://www.deandeluca.co.jp/dd-aboutus/merchant
具体的なお仕事内容
正社員のカフェスタッフとして活躍していただきます！
★メインのお仕事:
お客様からのご注文を伺ったり、美味しいドリンクを作ったり、レジを打ったり。
常連のお客様も多いので、顔なじみになると楽しさ倍増ですよ！
★お店を支えるお仕事:
商品の発注や検品、季節に合わせたディスプレイ（売り場づくり）などもみんなで協力してやっています。
★ゆくゆくは:
売上をチェックしたり、新しく入ったメンバーに仕事を教えたり…と、
お店の中心メンバーとしての活躍も期待しています！
★「助け合える」職場環境
今回の店舗は、カフェ業務と食品販売業務を兼ねる大型店。
社員スタッフが多く在籍するため、一人に負担が集中することがありません。
「お互い様」の精神で、急な欠勤や有給休暇の取得も柔軟に対応できる、
飲食業界では珍しいほどの「休みやすさ」を実現します。
この仕事の魅力！
なんといっても、一流のプロたちと働けること！
バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナル…など、
専門知識を持った「Artisan(職人)」たちが集うのがDEAN & DELUCAです。
彼らの技術や知識を間近で学び、吸収できる環境は、あなたのスキルアップに直結！
「将来役立つプロの技術」を身につけたい方には最高の職場ですよ！
「DEAN & DELUCA」で働くひと
私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。
「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。
マーチャントは食のプロフェッショナルです。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客さまに最高の食体験をお届けしています。
＜こんなメンバーがいます！ ぜひご覧ください＞
https://youtu.be/ZEtsej3upYY?si=XLhKjcr8EC2WSFZP
勤務地について
JR大井町駅の新規改札「トラックス口」にデッキで直結！
大井町駅は…
川崎駅からも11分
東京駅から15分
新宿駅から16分
と主要駅からのアクセスも抜群！
オープンまでの期間は、近隣の旗艦店で研修・勤務いただきます。
DEAN & DELUCAのブランドを深く知る絶好の機会です！
※研修期間中の勤務地は面接等でご説明いたします。
※配属は場合によっては、異なる場合がございます。
※近隣店舗も積極採用中
・社員として（業種問わず）1年以上の勤務経験がある方 (必須)
・「DEAN & DELUCA」が好きな方
・「お客様の笑顔が見たい！」というホスピタリティ溢れる方
・食べること、飲むことが大好きで、その楽しさを誰かに伝えたくなっちゃう方
・カフェやバリスタの経験がある方（もちろん大歓迎＆優遇します！）
・チームでお店を盛り上げていくのが好きな方
・スキルアップしたい！成長したい！という意欲のある方
・人とコミュニケーションを取るのが好きな方
総労働時間：1ヶ月あたり168時間
7:00～22:00
※店舗により異なります
22:00以降深夜手当有
年間休日117日
月公休/8～10日
有給休暇
慶弔休暇
東京都品川区広町二丁目
ＪＲ京浜東北線 大井町B口徒歩約4分、東急大井町線 下神明徒歩約8分、ＪＲ横須賀線 西大井徒歩約17分
JR大井町駅 徒歩2分
月給 25万575円～40万920円
（固定残業代や一律手当を含む）
固定残業代：1ヶ月あたり2万5575円～4万920円（固定残業時間：15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
マネージャー/月給30万705円～
交通費：交通費支給
定期賞与年1回
【福利厚生】
給与改定年1回
交通費支給(上限5万/月）
各種社会保険完備
育休・産休制度
定期健康診断
従業員割引
一部制服貸与
※応募店舗と配属店舗は異なる場合がございます
【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
お客様との対話は多い
当求人を最後までご覧いただきありがとうございます。
ご応募される方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。
ご応募いただいた内容を確認の上、求人担当者より追ってご連絡いたします。
【ブランド名】
DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)
【事業内容】
食料品物販(小売)・カフェ
