＼月給300,000円〜／経験・技術に応じて優遇（面談時にご提示）
■北加賀屋駅から徒歩10分
■月7〜8日休み（週休2日制）＋夏季・年末年始休暇
■社会保険4保険完備／賞与あり／随時昇給
■制服貸与・食事補助・スタッフ割引あり
■転勤なし
＜仕事内容＞
炭火焼肉「莉松苑」の店長として、店舗運営全般をお任せします。接客サービスはもちろん、スタッフの管理・育成にも携わり、店舗を一緒に創り上げていただける方を募集しています。
◇仕込み作業
当日の営業に向けた下準備を行います。
◇お肉のカット
焼肉店の主役である肉の仕込み・カットを担当します。精肉の経験がある方はその技術を活かせます。
◇調理・調理補助
一品料理やサイドメニューの調理を行います。
◇食材の仕入れ
仕入れ先とのやりとりや発注を担当します。原価を意識した判断も必要になります。
◇スタッフの育成・マネジメント
アルバイトスタッフのシフト管理、指導、育成をお任せします。
◇店舗運営全般
売上管理、衛生管理、店内の環境づくりまで幅広く関わっていただきます。
＜1日の流れ＞
16:00 出勤・仕込み・肉のカット
▽
17:00 開店準備・スタッフへの共有
▽
18:00 営業（ホール・キッチンの統括）
※途中で休憩60分
▽
23:00 ラストオーダー対応・締め作業
▽
24:00 業務終了
＜この仕事の特徴＞
建設業を本業とする会社が運営する飲食店です。数字を追うだけでなく、腰を据えて店をつくっていく働き方ができます。新店舗の立ち上げに関わるチャンスもあります。
＜キャリアステップ＞
【入社後〜3ヶ月】
店舗のオペレーションとメニュー、仕入れルートを把握していただきます。ご経験に応じて任せる範囲を決めます。
▽
【1年後】
店舗の売上・原価・人材配置まで一任。改善提案も歓迎します。
▽
【3年後〜】
新店舗の立ち上げや、複数店舗の統括にも携わっていただけます。
＜勤務先＞
炭火焼肉 莉松苑
大阪市住之江区中加賀屋4-1-5（地下鉄四つ橋線「北加賀屋」駅より徒歩10分）
運営：株式会社SHIN-EI（代表取締役 松井 英則／正社員28名）
✅ 学歴不問
✅ 経験者歓迎（未経験でも飲食店経験があればご相談ください）
～こんな経験をお持ちの方を歓迎します～
・焼肉店での調理経験がある方
・精肉店での調理経験がある方
・飲食店での調理経験がある方
・店長、料理長などマネジメント経験がある方
～こんな方にぴったりです～
・焼肉が好きな方、焼肉店で働きたい方
・実力で評価される環境で働きたい方
・家族や自分の時間をきちんと持ちたい方
・飲食企業で安定的に就業したい方
・離職率の低い飲食企業で働きたい方
・アットホームな職場で働きたい方
・新店舗の立ち上げに興味のある方
※就業場所の変更の範囲：転勤なし
※業務の変更の範囲：会社の定める業務
実働時間：1日あたり7時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日
目安：16:00〜24:00（実働7時間、休憩60分）
※固定時間制。営業状況により多少の前後があります。
※月7〜8日休みの週休2日制で、プライベートの時間もしっかり確保できます。
■月7〜8日休み（週休2日制）
■夏季休暇
■年末年始休暇
■年次有給休暇（入社6ヶ月経過後10日付与／最大20日）
■慶弔休暇
※シフトによる休日取得です。希望はご相談ください。
地下鉄四つ橋線「北加賀屋」駅より徒歩10分
基本給：月給 30万円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
月給：300,000円〜
固定残業代：なし
【手当・待遇】
制服貸与／食事補助あり／スタッフ割引制度あり
※経験・技術に応じて優遇します（面談時に金額をご提示）。
※昇給は随時、実力に応じて実施します。
※賞与あり。
■月給300,000円（経験3年程度／店長）
■月給350,000円（焼肉店での店長経験者）
※上記に賞与は含みません。
※経験・技術・マネジメント実績に応じて決定します。
【福利厚生】
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険（4保険完備）
【福利厚生】
■昇給随時（実力に応じて）
■賞与あり
■制服貸与
■食事補助あり
■スタッフ割引制度あり
北加賀屋駅から徒歩10分、地域に愛される炭火焼肉店。少人数のアットホームなチームで、意見や提案が通りやすい環境です。店舗運営を任せていただけるのでアイデアを形にできます。新店舗の立ち上げも計画中。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
応募 → 面接（対面）1回 → 内定
※お電話・メールでのご応募も受け付けています。
※応募から内定まで約1週間。即日勤務も可能です。
