世界的シェフが手掛ける
イタリアンレストランのホールで、
サービスのプロとして次のステージへ。
本格イタリアンレストラン
『IL LUPINO PRIME TOKYO』にて、
ホール業務全般をお任せします。
＜この求人のポイント＞
✅世界的ブランドのイタリアン
└140席規模・月商3000万〜4000万円
✅一流サービススキルを習得できる
└VIP対応・ワイン・高単価接客を経験
✅月給32万円～45万円
✅グローバルなチームで刺激ある現場
＜具体的な仕事内容＞
・お客様のご案内、オーダーテイク
・料理やドリンクの提供（デシャップ／ランナー）
・バッシング、テーブルセッティング
・アルバイトスタッフへの指示・育成
・ワインの在庫管理・仕入れ補助
・VIPルーム（個室）での接客対応
※ポジションごとに役割分担あり
※平日6〜8名／土日10〜12名体制で運営
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◆当レストランについて
当店は、NYの名門ステーキハウスで
40年以上のキャリアを持つ
ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けた、
日本初上陸の本格イタリアン。
看板メニューのTボーンステーキはじめ
キャビア、トリュフなど一流の素材に加え、
常時800〜1,000本のワインを取り揃え、
ブランドの厳格な基準のもとで
最高品質のサービスを提供しています。
また、VIPルームを擁する店内は
国内外より様々なゲストが来店。
特別な時間をお届けするため
高いホスピタリティや
サービス力が求められる環境です。
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◆経験者にとって、ここが違います
■一流のサービススキルが身につく
高単価レストランならではの接客、
VIP対応やワイン知識など、
ワンランク上のサービス力を習得できます。
■スケールの大きい店舗
バーカウンターや
VIPルームも擁する
140席規模の店舗に関われるため、
サービスパーソンとしての視座も上がります。
■グローバル環境
ゲストのお客様ほか
海外スタッフも多く、
日常的に国際的なチームで働けます。
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◆一日の仕事の流れ
勤務は10:00〜23:30の間で
実働8時間のシフト制です。
＜シフト例＞
・10:00～19:00
・14:30～23:30
＜10:00～19:00シフトの場合＞
10:00 出勤・身だしなみ確認
10:15 店内清掃、テーブルセッティング
11:00 予約状況・担当ポジションの確認
11:30 ランチ営業スタート
12:00 お客様のご案内、オーダーテイク
13:00 料理・ドリンク提供、テーブルケア
14:30 ランチ後の片付け、備品補充
15:00 休憩
16:00 ディナー営業に向けた準備
17:00 予約確認、VIP対応の事前共有
18:00 ディナー営業の接客対応
19:00 引き継ぎ・退勤
＜14:30～23:30シフトの場合＞
14:30 出勤・ランチ後の状況確認
15:00 テーブルリセット、備品補充
16:00 ディナー営業の準備
16:30 予約内容・VIPルーム利用の確認
17:00 ディナー営業スタート
18:00 お客様のご案内、オーダーテイク
19:00 料理・ドリンク提供、コース進行管理
20:00 ワイン提供、テーブル状況の確認
21:00 お会計対応、アルバイトスタッフへの指示
22:00 片付け、翌営業に向けた準備
23:00 締め作業、最終確認
23:30 退勤
※担当ポジションや予約状況により、
業務内容は変動します。
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＜電話でのお問い合わせ＞
03-6721-1138（採用担当）まで
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・飲食店での接客経験がある方（目安3年～）
◆こんな方を歓迎します
・イタリアンや洋食系の飲食店での接客経験がある方（目安3年）
・ホテル業界・ブライダル業界での経験がある方
・その他の接客・販売・サービス業の経験がある方
・外国語・英語スキルを活かしたい方（必須ではありません）
・ブランクがあるけど復帰したい方
学歴・資格は一切不問です
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◆いろんなバックグラウンドの方が活躍中
✓ 主婦・主夫の方
✓ フリーターからステップアップしたい方
✓ U・Iターンで東京に来られた方
✓ 既卒歓迎・第二新卒の方歓迎
✓ 子育て中のママ・パパ
女性スタッフも多数活躍中です！
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◆特にこんな方にピッタリ
・接客スキルをさらに高めたい
・リーダーや店長を目指したい
・イタリアンやワインを深く学びたい
・チームマネジメントに興味がある
・グローバルな職場で働きたい
・成長途中のブランドを一緒に盛り上げたい
キャリアアップを本気で目指す方を応援します
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
10:00〜23:30
※上記時間帯の中で実働8h／シフト制勤務
※終電などを考慮します
＜営業時間＞
11:30〜23:00
月8〜9日休み
有給休暇
産休・育休／取得実績あり
慶弔休暇
夏季休暇：7～9月で4日間
冬期休暇：12～3月で4日間
＊年間休日112日
◆勤務地の魅力
表参道駅から徒歩5分。
青山エリアの落ち着いた環境にあるレストランです。
テラス席もあり、開放感のある雰囲気の中で働けます。
仕事前後にカフェやショップに立ち寄れる立地も魅力です！
東京メトロ銀座線・千代田線「表参道駅」より徒歩5分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万920円 〜 31万660円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万9080円 〜 13万9340円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※年俸制：年収を12分割した金額が月給となります。
＊経験・スキルを考慮し決定します
＊昇給あり
＊交通費支給（定期代支給：月4万円まで）
《年収例》
・年収650万円
└42歳・総責任者
・年収500万円
└34歳・部門マネージャー
【福利厚生】
昇給年1回
交通費支給(上限月4万円)
社会保険完備
介護保険
制服貸与
ソムリエ資格取得支援
まかない・食事補助あり
グループ会社の社内割引制度あり
(アパレル・プロテイン・トレーニングジムなど)
アルバイトスタッフ35名、正社員12名が活躍中。
オープン当初から活躍している仲間も多く、チームワークの良さが自慢です。
高級感のある店内ですが、「親しみやすさ」を何より大切にしているお店なので堅苦しさはなく、自然体で働ける環境です。
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
ビル内に屋内喫煙スペースがあります。
お気軽にご応募ください◎
【応募後の流れ】
[1]WEBにてご応募
[2]面接
[3]採用
※応募内容を確認後、3営業日以内に採用担当からご連絡致します。
※求人サービスのメッセージ機能・電話・ショートメールのいずれかでご連絡します。
※勤務開始時期調整可能です。お気軽にご相談ください。
