Additional Information
Job Number26081818
Job CategoryFood and Beverage & Culinary
Location2-2-1 Yaesu, Chuo-ku, Tokyo, Tokyo, Japan, 104-0028
ScheduleFull Time
Located Remotely?N
Position Type Management
【ジョブ摘要】
イタリアの至宝「ブルガリ」が手がける、世界でも類を見ないラグジュアリーホテル。
洗練された美意識、比類なきサービス、そして時を超えて愛されるエレガンス。
ブルガリ ホテルズ & リゾーツは、マリオット・インターナショナルの最高級ブランドとして、世界中のセレブリティや旅慣れたゲストを魅了しています。
フード＆ビバレッジ部門の統括責任者として、レストラン、バー、ルームサービス、キッチンの運営をリードしていただきます。
ゲスト一人ひとりの期待を超える体験を創造し、チームの力を最大限に引き出すことで、ブランドの価値を体現していただきます。
- 主な業務内容
- レストラン・バー・ルームサービス・キッチンの総合的な運営管理
- ゲスト満足度・従業員エンゲージメントの向上
- 部門の収益管理・コストコントロール・予算策定
- チームメンバーの育成・評価・モチベーション管理
- ブランド基準に基づいたサービス品質の維持・向上
- 法令遵守、安全衛生管理の徹底
- 求める人物像
- ラグジュアリーホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験をお持ちの方
- 卓越したホスピタリティ精神と、細部へのこだわりを持つ方
- チームを導き、育てるリーダーシップに自信のある方
- グローバルな環境でのキャリアを志向される方
- 応募資格
- 高校卒業以上、関連分野での実務経験4年以上
- または、ホスピタリティ関連の学位を有し、実務経験2年以上
- 勤務条件・待遇
- 勤務時間 シフト制実働8時間
- 給与 経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇
高級宝飾品ブランドのブルガリと共同で開発されたブルガリ・ホテル＆リゾートは、各国の主要な国際都市や高級リゾート地に展開しています。私たちのチームに参加して、共に、ブルガリというブランドの興奮、時代を超越した魅力、伝統を届けましょう。ブルガリ・ホテル＆リゾートの一員になると、マリオット・インターナショナルのブランドポートフォリオに加わることになります。最高の仕事をして、目標を達成し、素晴らしいグローバルチームに参加し、最高の自分になることができる場所で働いてみませんか。
