カブシキガイシャ シンヤ リュウキュウオウコク サン
ゴヤ
株式会社 新家 琉球王国 さんご家
〒906-0012
沖縄県宮古島市平良字西里２３１
正社員
フル
学歴不問
資格不問
転勤なし
書類選考なし
マイカー通勤可
ＵＩＪターン歓迎
オンライン自主応募可
仕事内容
宮古島の居酒屋「琉球王国さんご家」で、調理経験を活かして厨房
の中心メンバーとして勤務します。
・沖縄料理、島料理、居酒屋メニューの仕込み・調理
・刺身、揚げ物、焼き物、炒め物等の盛り付け
・食材の在庫確認、発注補助
・厨房内の衛生管理、片付け、清掃
・調理の段取り、スタッフへの作業共有
経験や得意分野を確認し、できる業務から担当。将来は調理責任者
として厨房の段取りや品質管理を担っていただくことを期待してい
ます。
＊業務内容変更範囲：変更なし
就業場所
〒906-0012
沖縄県宮古島市平良字西里２３１
最寄り駅
宮古空港駅
就業場所に関する特記事項
【琉球王国 さんご家】
受動喫煙対策
あり（屋内禁煙）
年齢
年齢制限該当事由
法令の規定により年齢制限がある
年齢制限の理由
＊労働基準法６１条の深夜帯勤務及び定年の定めがあるため
必要な経験等
必要な経験・知識・技能等
必須
飲食店での調理実務経験。居酒屋や和食店での仕込み・調理、刺身
、揚げ物、焼き物、厨房の段取り・衛生管理・後輩指導の経験があ
れば尚可。
251,070円〜251,070円
※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（月額平均）又は時間額
240,470円〜240,470円
固定残業代に関する特記事項
固定残業代７８，１８７円は、時間外労働３５時間分６０，８１２
円と深夜労働５０時間分１７，３７５円の合計です。時間外３５時
間又は深夜５０時間を超えた分は別途支給します。
・早出手当
・時間外・深夜労働の固定時間超過分
・役職手当
・家族手当
・調整手当
昇給制度
あり
昇給（前年度実績）
あり
昇給金額／昇給率
1月あたり5,000円〜10,000円（前年度実績）
賞与制度の有無
あり
賞与金額
100,000円〜200,000円（前年度実績）
変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１ヶ月単位
就業時間１
13時30分〜23時00分
又は
〜の時間の間の8時間
就業時間に関する特記事項
＊１日実働８時間勤務
＊１ヵ月単位の変形労働時間制（週４０時間）
＊法定内労働時間：約１７３時間
＊状況により就業時間変動あり
休日
日曜日，その他
週休二日制
その他
その他
＊連休の最終日他
＊月６日程度休（定休日含む）
６ヶ月経過後の年次有給休暇日数
10日
事業内容
◆郷土料理や居酒屋料理、地魚刺身等幅広い品揃えと手ごろな値段
で多くのお客様に喜んでもらえる店づくりを心がけています。
団体需要に対応できる広間や個室もあります。 ＜さ－３１＞
会社の特長
◆様々な需要に対応可能な店づくりと、子育て世代が安心して働け
る安定した経営を目指し、社会保険や家族手当と共に昇給基準等も
完備しています。また、飲食店には珍しい賞与の制度があります。
選考結果通知のタイミング
面接選考後
面接選考結果通知
面接後3日以内
〒906-0012
沖縄県宮古島市平良字西里２３１
【琉球王国 さんご家】
応募書類等
ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付）
課係名、役職名
代表取締役
担当者（カタカナ）
ヒラド シンヤ
担当者
平戸 新也
ＦＡＸ
0980-75-3235
Ｅメール
＊面接：月曜日から土曜日までの１４時～１６時
＊時間外労働あり（月平均２４時間程度）→三六協定届出済
＊固定残業代は時間外労働３５時間分と深夜労働５０時間分。各固
定時間を超えた分は別途支給します。
＊無料駐車場あり
《オンライン自主応募可能求人》オンライン自主応募の場合、ハロ
ーワーク紹介状は不要です。
・増員募集（同職在職者数：４名）
＃平良
求人・事業所PR情報
「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。
全１１０席の活気ある居酒屋です。厨房は複数人でポジションを分
担し、沖縄料理・島料理を中心に、刺身、揚げ物、焼き物、炒め物
など幅広い料理を提供しています。既製品に頼らず店内で仕込むた
め、これまでの調理経験を活かしながら技術の幅を広げられます。
得意分野から担当し、将来は調理責任者として厨房の段取り、品質
管理、スタッフへの作業共有を担っていただくことを期待していま
す。宮古島で腰を据えて働きたい方を歓迎します。
求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。
