雇用形態：正社員
職種：その他飲食、職人/現場作業員、製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ）
「このままでいいのかな…」
漠然とした将来への不安を、
“確かな自信”に変えませんか？
必要なのは、普通免許と
「やってみたい」という気持ちだけ。
包丁の握り方さえ
知らなかった先輩も、
今では誰もが一目置く職人に。
創業90年の歴史が培った
”本物の技術”を、
ここで全て伝授します。
✨ 中庄商店の魅力ポイント
✅ 未経験から月給30万円以上
✅ 残業ほぼゼロ＆17時退社
✅ 実質年休114日（完全週休2日）
✅ うなぎのまかない＆手当充実
✅ 転勤なし！安定して長く働ける
✅ 創業90年以上の安定企業
✅ 子育て中のパパも大活躍中！
■未経験でも安心！
一人前の職人になるまで（育成ステップ）
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
〈STEP①〉まずは簡単な作業から
仕分け・梱包など、基本作業からスタートします。
〈STEP②〉先輩がマンツーマンで指導
現場の主任が、あなたのペースに合わせて丁寧に教えます。
〈STEP③〉捌き作業へチャレンジ！
流れを覚えたら、いよいよ職人技の習得へ。
✅約1週間で仕事の流れがつかめる
✅2ヶ月で「さばき職人デビュー」する方も
✅半年後にはほとんどの方が一人前の職人へ！
▼実際はどんな感じなの…？
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
最初は仕分けや梱包など、
簡単な作業からスタート。
例えば…
鰻・水・氷を袋に詰める
↓
空気を充填
↓
段ボールに詰めて宅配業者に引き渡す
段ボールの重さは20～25kg前後で、
腰への負担も少なめ。
分業体制なので接客や配送はほとんどなし。
現場に集中できるから、
自然と作業スピードも上がり、
技術も身についていきます◎
▼「見て覚えろ」なんて言いません！
安心の研修制度
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
私たちは、
あなたの「やってみたい」という気持ちを
全力でサポートします！
✨練習用のうなぎを豊富に用意！
失敗を恐れず、何度でも挑戦できる環境です。
✨腰への負担も少なめ！
扱う段ボールは20～25kg前後。
体力的な不安も少ないです。
■うなぎ職人へのQ&Aでもやもやを解決！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
「職人って、なんかカッコいい。でも、自分にできるかな…」
求人を見ながら、そんな風に思っていませんか？
わかります。その気持ち。
そこで今回は、
あなたが応募ボタンを押す前に気になりそうなことを、
先輩たちに正直に聞いてみました！
Q1. 職人の世界って厳しいですか？
A. 昔ながらの「見て覚えろ！」は一切なし！
「職人」と聞くと、気難しい先輩がいて…
なんてイメージがあるかもしれませんが、
うちは全く違います（笑）。
ほとんどの先輩が未経験スタートなので、
あなたの「わからない」気持ちをよく理解しています。
先輩がマンツーマンで丁寧に教えますし、
練習用のうなぎも潤沢に用意しているので、
「どんどん失敗して覚えて！」というスタイルです。
Q2. 不器用でも大丈夫？
A. もちろん、大丈夫です！
コツコツ作業が好きな人にピッタリです。
「魚なんてさばいたことない」という先輩がほとんどです。
包丁の握り方、立ち方、力の入れ方まで、
基本のキからしっかり教えるので安心してください。
実は、派手さはないけれど、同じ作業を黙々と、
正確にこなすことが好きな人にはピッタリな仕事なんです。
Q3. 生き物をさばくことに抵抗があります…
A. 正直にお話しすると、最初は戸惑うかもしれません。
でも、私たちはこれを単なる「作業」だとは思っていません。
命をいただき、お客様に「おいしい」を届ける、誇りある仕事です。
もちろん、いきなり捌き作業をお任せすることはありません。
まずは簡単な梱包作業からスタートし、
少しずつ仕事に慣れていけるので安心してくださいね。
Q4. 職場の人間関係は？同世代はいますか？
A. 20代・30代が中心です！
休憩中はアニメやゲームの話で盛り上がることもあり、
和気あいあいとした雰囲気です✨
あなたの上司になる本部長も子育て世代のパパなので、
仕事のことからプライベートなことまで、
気軽に相談しやすい環境ですよ◎
Q5. 給料は上がりますか？将来に少し不安もあって…
A. あなたの頑張りを、給与でしっかり評価します！
当社独自の「鰻さばき検定」に合格すれば、
毎月2万円の手当がつくなど、
技術が上がれば収入もUPする仕組みがあります。
会社の業績も安定しているので、
将来を見据えて、
じっくり腰を据えて働きたい方には最高の環境です。
ここで身につけた技術は、
まさに”一生モノの財産”になりますよ。
Q6. お休みはちゃんと取れますか？連休とかも可能ですか？
A. もちろんです！完全週休2日制で、連休も取りやすいですよ。
年間休日は実質114日と、しっかり休める環境です。
シフト制なので、
「この日はライブに行きたい」
「友達と旅行で連休がほしい」
といった希望も通りやすいのがポイント。
さらに、有給休暇が入社初日から使えるので、
「入社したばかりで休みにくい…」
なんて気まずさもありません！
…少しは不安、解消されたでしょうか？
もし「もっと詳しく聞いてみたい」
「職場の雰囲気を直接見てみたい」と思ったら、
ぜひ一度、職場見学に来てみてください。
あなたにお会いできるのを楽しみにしています！
＼未経験スタート歓迎⭐！／
学歴不問・経験不問
〈必須条件〉
・普通自動車運転免許(AT限定可◎)
〈こんな方大歓迎♪〉
・市場、鰻屋、食品／水産加工業務、建設業など製造業の経験がある方歓迎
・食品／水産加工（特に鮮魚）に関わったとこがある方
・正社員として安定して働きたい
・安定、成長している会社で働きたい
・穏やかでアットホームな仲間がそろう職場で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している
〈こんな方に向いています✨〉
・美味しいものが好き！（特にウナギ）
・鮮魚を扱うことに抵抗がない
・魚釣りが趣味
・魚を捌いた経験がある
・おしゃべりしたり、コミュニケーションをとることが好き
〈こんな業界・職種の方も活躍できます！〉
職人・現場作業スタッフ
製造業（ライン作業）・清掃スタッフ
食品加工スタッフ
飲食店のホール・キッチンスタッフ
店舗販売スタッフ
配送ドライバー・ルートドライバー
■当社について
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••
私たち中庄商店は、
天然うなぎ・鮎・マグロ・備長炭・松茸など、
“本物”にこだわった高級食材を取り扱う専門卸です。
＼創業90年以上の老舗企業／
一流の料理人や料亭、ホテル、専門店など
「本当にいいものを届けたい」プロの方々に、
鮮度と品質にこだわった食材をお届けしています。
その中でも“うなぎ事業”は、
当社の中核を担う部門。
今回はその事業部で、
現場作業スタッフを募集します！
「え、うなぎを触るの!?」と驚かれることもありますが、
実は未経験スタートの先輩ばかり！
丁寧な研修と、あたたかいチームワークでお迎えします◎
〈現場を見守る本部長にインタビュー！〉
■「もっと働きやすい職場にするため、
今も改善を続けています」
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
“職人の仕事”って聞くと、
正直ハードルが高く
感じるかもしれません。
でも実際は、
未経験からスタートした方ばかり。
だからこそ、安心して
飛び込んできてほしいです。
＼働き方の“改善”も進行中／
昔は3時～18時の
通し勤務もありましたが、
今は【3時〜12時／8時〜17時】の
分業制へ移行しました。
※今回の募集は
【3時～12時】となります。
新しい仲間が入ってくれることで、
今いるメンバーも、
もっと休みが取りやすくなります。
“家族との時間”や
“自分の時間”も、
しっかり大切にしてほしいですね。
〈先輩社員インタビュー！〉
■「午後からの家族時間が、
何よりの宝物になりました」
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（入社半年・Aさん）
（異業種から未経験で転職）
元々近くに住んでいたこともあり、
安定したお仕事であることや
「家族時間がしっかりと取れること」
に魅力を感じて応募しました。
今までは全く違う
業界・職種だったので
最初は不安でしたが、
未経験でも挑戦できる
研修制度が整っていたおかげで、
半年経った今では
すっかり仕事にも慣れました。
現在は【早朝勤務】に
チャレンジしています！
最初は早起きに
不安もありましたが、
お昼には仕事が終わるので、
子どもの授業参観に行けたり、
保育園のお迎えに行けたりと、
意外といいことづくしです（笑）。
前職ではなかなか叶わなかった
家族との時間を作れるようになり、
子どもの成長を
すぐ近くで見守れるので、
妻にもすごく感謝されています！
本当に中庄商店に入って
良かったと思っています。
皆さん、安心して
飛び込んできてください！
あなたのご応募を待ってます！！
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日
8：00～17：00（所定労働時間8時間00分）
など、ご相談ください。
残業：ほぼなし
※7月の繁忙期のみ残業をお願いします。
（土用の丑のため）
年間休日109日＋有給休暇5日
→実質年休114日！✨
◎週休2日制（シフト制）
◎季節休あり（年4日）
〈休暇〉
・有給休暇（※入社初日から付与）
・介護休暇実績有
・産休･育休取得実績有
✅年4日の季節休で、プライベートも充実！
お盆（2日）と年末年始（2日）に“季節休”をご用意。
公休や有給と組み合わせれば、
4連休以上の長期休暇も可能です！
しかも取得のタイミングは自由✨
「お盆は混むから、ずらして夏休み旅行に」
「年末年始は家族行事を優先、仕事始め後にゆったり温泉へ」
――そんな取り方もOK！
みんなで調整しながら取得しているので、
仕事とプライベートをバランスよく楽しめます。
＼柔軟にお休みが取れる職場です／
「子どもの行事に参加したい」
「通院があるからこの日はお休みしたい」など、
ライフスタイルに合わせた休み希望にも、
できる限り対応しています。
さらに、有給休暇は入社初日から付与！
たとえば
「試用期間中に子どもの運動会がある」
「急な体調不良が不安」…
そんなときにも安心です◎
※付与日数は入社月により変動あり。
試用期間中は最大3日まで使用可能です。
〒4810045愛知県北名古屋市中之郷北130
名鉄｢西春駅｣より車10分 ※車通勤が便利です（別途交通費支給有り）
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万6455円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万4655円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・昇給：あり（年1回）
・賞与：あり（年2回）
・残業手当
〈その他手当〉
・こども手当（1万円/人）
※お子さんが15歳に達するまで
上限3万円/月
・交通費規定支給（上限3万円/月）
・結婚祝い金
・鰻さばき検定合格者に手当あり（2万円/月）
・まかない有（1食250円）
試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
2～3年目：430万円
4～5年目：500万円
部長クラス：700万円
※年齢に関係なく、
頑張り次第で年収アップが可能です。
※こちらはあくまでモデルケース。
あなたの成長や活躍次第で、
さらに高い収入も目指せます！
■実際に…
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
入社3年目でマイホームを購入した社員も！
しっかり稼げて、ローンも組める──
そんな“安心できる将来”を手に入れた先輩も多数！
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
【福利厚生】
・昇給：あり（年1回）
・賞与：あり
・社会保険完備
・マイカー通勤OK
・無料駐車場完備
・交通費規定支給
・制服貸与
・まかない有（1食250円）
・誕生日にグループ会社（中庄センター）の鰻のかば焼きをプレゼント！
・資格取得支援制度あり
・資格手当あり
・社割あり
…中庄センターやうなぎ四代目菊川などで
使用可能な20％オフチケットを4半期に3枚支給✨
※上限金額5,000円/回
＼働きやすさ、保証します◎／
「ずっとここで働きたい」と思ってもらえる職場づくりに、
本気で取り組んでいます。
✅未経験者大活躍！
✅20代・30代のパパさん活躍中✨
✅日勤のみ・残業少なめ
✅制服貸与（ポロシャツ・前掛けなど）
✅アットホームな社風◎
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
敷地内喫煙可能場所有
受動喫煙対策を行っています。
WEB応募
▼
職場見学（希望者のみ）
※履歴書（写貼）と職務経歴書をお持ちください。
▼
面接1回
※履歴書（写貼）と職務経歴書をお持ちください。なお、職場見学時にご提出いただいた場合は提出不要です。
▼
内定・入社
＊面接日時、入社日はご相談可能です。
＊無料駐車場あり/車での来社も可能です◎
もし体調不良や急な予定変更、
道に迷って遅れそう…などがあれば、遠慮なくご相談ください。
柔軟に調整いたします✨
できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています。
あなたのご応募を心よりお待ちしています♪
