京都・北山で愛される
上質な焼肉店「京焼肉つじ 北山店」。
✅月給35万円以上
✅未経験から料理のプロを目指せる
✅北山駅徒歩1分の好立地
素材選びから仕込み、調理、接客まで。
料理人として幅広いスキルを身につけられる環境です。
【仕事内容】
キッチン業務を中心に、
ホール業務も含めた店舗運営全般をお任せします。
厳選したお肉を最高の状態で提供するため、
仕込みや調理はもちろん、お客様との
コミュニケーションも大切にしています。
調理だけに専念するのではなく、
サービスまで学べるため、
飲食人として大きく成長できる環境です。
【具体的には】
・食材の仕込み、下準備
・お肉のカット、盛り付け
・調理業務全般
・在庫管理、発注補助
・衛生管理、厨房内の清掃
・お客様のご案内、料理提供
・ドリンク作成
・店舗運営のサポート
まずは経験やスキルに合わせて
できることからお任せします。
未経験の方には、
包丁の持ち方や仕込みなど、
基本から丁寧に指導するので安心してください。
「料理が好き」を仕事にできる！
今回募集するのは、
経験よりも"料理が好き"
という気持ちを大切にした採用です。
「家で料理を作るのが好き」
「もっと料理が上手くなりたい」
そんな方なら未経験でも大歓迎。
肉の扱い方や包丁技術、
焼肉ならではの仕込みや盛り付けなど、
家庭では学べない技術を
一つずつ身につけられます。
先輩スタッフが近くでサポートするため、
飲食店で働いたことがない方でも
安心してスタートできます。
仕事を通して、
料理の技術だけでなく、
食材を見る目や段取り力、
接客スキルまで幅広く学べる環境です。
一人ひとりが主役になれるお店です！
京焼肉つじ 北山店では、
スタッフ同士の距離が近く、
意見やアイデアも
発信しやすい雰囲気があります。
経験年数や年齢に関係なく、
「もっとこうした方が良い」
という提案も大歓迎。
キッチン・ホールの垣根なく協力しながら、
お客様に最高の時間を届けています。
将来的には
仕入れやメニュー開発、
店舗運営などにも携わることができ、
キャリアアップも目指せます。
「決められた仕事だけをこなす」
のではなく、
お店づくりにも関われることが、
この仕事の面白さです。
【無理なく長く働ける環境】
・月給35万円以上スタート
・週休2日制（毎週木曜＋月4日）
・交通費全額支給
・北山駅徒歩1分の好立地
さらに、月・火・水は
ディナー営業のみのため、
15時からのゆったり出勤。
朝の時間を有効に使えるので、
プライベートとのメリハリを
つけながら働けます。
料理が好きという気持ちを活かして、
本格的な技術を学びながら
成長したい方をお待ちしています。
◎未経験OK
◎学歴不問
◎料理をすることが好きな方
◎自炊などで包丁を使った経験がある方歓迎
◎飲食店での勤務経験がある方は優遇（アルバイト・正社員不問）
■求める人材
◎料理が好きで、仕事として技術を身につけたい方
◎人と接することや、おもてなしが好きな方
◎チームワークを大切にしながら働ける方
◎向上心を持って新しいことにチャレンジできる方
◎将来的に調理や店舗運営にも携わりたい方
◎一つひとつの仕事に丁寧に取り組める方
◎長く腰を据えて働ける環境を探している方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日
10:00〜23:00のシフト制
※1日実働8時間
※月・火・水はディナーのみなので15時出勤
※終電考慮
オン・オフのメリハリも抜群！
休憩時間もしっかり確保しているので、
無理なく長く続けやすい環境です！
■週休二日制
・毎週木曜（定休日）＋月4日
■有給休暇あり
仕事とプライベートを両立しながら、
安定して長く働ける体制を整えています。
■京都市営地下鉄烏丸線「松ヶ崎駅」徒歩15分
■京都市営地下鉄烏丸線「北大路駅」徒歩20分
京都市営地下鉄烏丸線「北山駅」2番出口より徒歩1分
基本給：月給 35万円 〜 45万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
経験・スキルを正当に評価し、
ポジションに見合った待遇をご用意。
入社3ヶ月で役職登用のチャンスあり！
※給与は能力・経験に応じて決定します
※交通費全額支給
※試用期間3ヶ月：月給30万円
※業績・能力に応じて昇給あり
※賞与は業績に応じて支給する可能性あり
〈年収例〉
●年収420万円（入社1年目）
月給35万円×12ヶ月
●年収540万円（入社3年目・店長候補）
月給40万円×12ヶ月＋賞与
●年収600万円以上（店長・責任者）
月給45万円×12ヶ月＋賞与
複数店舗統括・事業責任者クラスになれば
年収700万円以上も視野に入ります！
【福利厚生】
■昇給年1回
■社会保険完備
■交通費全額支給
■まかないあり
■制服貸与
スタッフ同士の距離が近く、気軽に相談し合える温かい職場です。キッチンとホールが連携しながら営業を行うため、チームワークも抜群！未経験の方も先輩が基礎から丁寧にサポートするので、安心してスタートできます！
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
応募→面接（1回）→採用
※面接時、履歴書（写貼）をご持参ください。
※入社時期は希望考慮しますのでお気軽にご応募ください。
