【この仕事で得られること】
〇有名料理屋で修業した料理長から調理を学べます。
〇仕事を通じて金沢の文化に触れることができます。
（オーケストラアンサンブル金沢の演奏会、フードピア、
茶事等各種文化的イベントで懐石料理提供）
〇雑誌の取材、色々なメディアに取り上げられることが多く、
自分の作った料理を形に残すことができます
※ＪＲ西日本冊子『西ナビ！』３月号表紙に朝食掲載
※令和６年２月５日付北國新聞にフードピア「茶席と茶懐石」で掲
載、
令和７年２月フードピアも開催
※インバウンド対応の店として石川県や金沢市の関係者が視察等に
訪れます。
