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大学生歓迎
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フリーター歓迎
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Wワーク歓迎
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経験者優遇
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シフト制
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制服貸与
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ブランクOK
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週2・3日からOK
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長期休暇あり
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駅近5分以内
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長期
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社会保険完備
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健康保険
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厚生年金保険
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雇用保険
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労災保険
ホールスタッフ
アルバイト・パート
時給 1,300円〜
※経験・スキルに応じて決定します
勤務形態：シフト制
■ 10:00~16:00
■ 週2～3日
※休憩あり
※業務の状況に応じて早上がりあり
試用・研修の有無：どちらもなし
〒105-7108
東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター1F
新橋駅
JR 新橋駅 徒歩3分
「若き天才シェフの絶品料理 × トップソムリエのペアリング」
世界で唯一、ポルシェが認めた特別な空間で、あなたの「学びたい」を叶えませんか？
【具体的には】
レストラン内における、ホール接客・サービス業務全般をお任せします。
単なるお料理の提供にとどまらず、シェフとソムリエの「こだわり」をお客様へ届ける大切なお仕事です！
＜ レストランの顔としての「おもてなし」＞
■ お客様のご案内、オーダー受付
お出迎えからお見送りまで、お客様に寄り添った心地よい空間づくりをお願いします。
■ 料理やドリンク（ワイン等）のご提供・ご説明
若き天才シェフが「魚」と「ジビエ」の魅力を最大限に引き出し、一皿一皿に情熱を注ぎ込む絶品料理。そして、その料理の世界観をさらに深めるため、トップソムリエが一皿ごとに完璧に寄り添う至高のペアリングワイン。
それぞれの料理に込められたこだわりやストーリーを、お客様へ丁寧にお伝えし、特別な一時を演出していただきます。
＜心地よい空間を維持する「バックアップ業務」＞
■ テーブルセッティング、空間の片付け
ポルシェが認めた特別な世界観を守るため、細部まで美しいテーブルコーディネートを整えます。
■ レジ業務、予約管理など
スマートで正確な会計対応や、スムーズなご案内のための予約管理を行います。
■ 洗い物（クリンリネス）のサポート
状況に応じて、食器洗浄などのサポートもお願いします。チームワークを大切に、全員で協力し合える環境です。
★ワイン知識ゼロからでも安心！
最初は丁寧にお教えします。ワインに詳しくなりたい方、接客スキルを極めたい方には、ソムリエ自らペアリングのノウハウを伝授します。
【お仕事のPOINT】
【圧倒的なブランド力と安定感】
世界で唯一ポルシェに認められた特別なレストランです。
KOKUSAI GROUPの安定した経営基盤のもと、一流の環境で安心して長く働けます。
【「魚・ジビエ・炭火」の美食とペアリングを学ぶ】
若き天才シェフが情熱を注ぐ料理と、トップソムリエがその一皿に完璧に寄り添わせるワイン。
働きながら、極上のマリッジと本物のホスピタリティが自然と身につきます。
【お昼の時間を有効活用できるスマートなシフト】
勤務は「10:00〜16:00」のみ。週2〜3日から勤務可能なので、ご家庭との両立、Wワーク、学業とのバランスを取りながら、無理なく上質な空間で活躍できます。
【求める人物像】
■ 飲食店での勤務経験がある方（ジャンルや経験年数は問いません）
■ 料理とお客様に対して、真剣に向き合い、大切にできる方
■ 「もっとワインや接客を学びたい」「成長したい」という意欲のある方
■ 素敵な空間や、一流のホスピタリティに興味がある方
■ チームワークを大切にし、お互いを尊重できる方
■ 明るく、向上心を持って仕事に取り組める方
■ 主婦（夫）の方、Wワーク希望の方、大学生の方歓迎！
【料理長・佐藤より｜私たちが一皿に込めるストーリーを、一緒に届けてくれませんか？】
はじめまして、料理長の佐藤です。
私の料理の原点は「自然」にあります。
幼い頃から豊かな自然に囲まれて育ち、自ら魚を釣り、捌き、命をいただく。
その体験のすべてが、今の私の料理の土台となっています。
私が得意とするのは、魚料理とジビエ。
時には地元のネットワークを活かした、市場に出回らない希少な食材を扱うこともあります。
食材そのものが持つ力強いストーリーを、どうすれば一皿の上で表現できるか。
毎日、真剣に向き合っています。
何よりも、料理をすることが好きな方
食材の背景や命に、深い興味がある方
技術の先にある「感性」まで磨き上げたい方
私たちが大切にしているのは、経験の有無ではありません。
「もっと知りたい」「もっと良い一皿を作りたい」という、心の奥底から湧き出る純粋な探究心です。
一皿の料理にストーリーを込め、お客様に感動を届けたい。
そんな熱い想いを持ったあなたとの出会いを、心から楽しみにしています。
料理長 佐藤
【勤務地詳細】
株式会社イー・ビー・アイ・マーケティング（Momentum by Porsche）
所在地：東京都港区東新橋1-5-2
アクセス詳細：新橋駅 徒歩5分
【必須条件】
■ 飲食店での勤務経験がある方（ジャンルや経験年数は問いません）
■ 週2日〜3日の勤務が可能な方
■ わからないことを自分から進んで質問できる、自発的なコミュニケーションが取れる方
【こんな方は大歓迎・優遇します】
■ 「シェフ」のこだわりを、自分から積極的に聞きに行ける方
（シェフの料理への情熱を、あなたの質問でぜひたくさん引き出してください！）
■ 料理とお客様に対して、真剣に向き合い、大切にできる方
■ 「もっとワインや接客を学びたい」「成長したい」という意欲のある方
■ 素敵な空間や、一流のホスピタリティに興味がある方
■ チームワークを大切にし、お互いを尊重できる方
■ 明るく、向上心を持って仕事に取り組める方
■ 主婦（夫）の方、Wワーク希望の方、大学生の方歓迎！
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 (勤務時間数による）
【福利厚生】
◇ 社会保険完備
◇ 交通費規定支給
◇ 無料まかないあり（勤務時間数による）
◇ 制服貸与
◇ 夏季休暇・年末年始休暇あり
応募フォームよりご応募ください！
【STEP1】応募
面接日程をご案内します
（日時は柔軟に調整可能）
【STEP2】面接（1回）
人物重視の採用です。
リラックスした雰囲気でお話ししましょう！
私服でのご参加もOKです。
【STEP3】内定
お会いできる日を楽しみにしています！
※入社日はご相談に応じます。
