仕事内容:
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▼働きやすい理由＆魅力▼
✅火曜・水曜の実質週休2日制✨
✅月給25万円〜35万円の安定収入！
✅本格的なソース作りから学べる環境！
✅石窯を備えたこだわりの調理現場✨
✅夏季・冬季の長期休暇も各5日あり！
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【業務内容】
結婚式場および併設の石窯フレンチレストランでの調理業務全般をお任せします。
四季折々の食材を活かしたオーダーメイドのウェディングメニューや、本格的なコース料理の提供を通じて、お客様に幸せな時間をお届けするお仕事です。
▼ 具体的なお仕事 ▼
・旬の食材を活かしたコース料理の調理
・ベースから作る本格的なソースの仕込み
・肉や魚の専門的な下処理・さばき工程
・石窯を使用したこだわりの調理業務
・新メニューの考案やコース構成のサポート
＜他にはない、ここで働く魅力✨＞
1.「一生モノの調理技術が身につく」
→ソースをベースから手作りし、石窯を使用するなど、既製品に頼らない本物のフレンチ技法を習得できます。
2.「お客様の幸せに直結するやりがい」
→オーダーメイドウェディングを提供しているため、ゲストの笑顔を直接感じられ、料理人としての喜びを実感できます。
3.「プライベートも充実の休日制度」
→飲食・ブライダル業界では珍しく、火水定休の週休2日制を採用。夏季・冬季休暇もあり、リフレッシュしながら働けます。
将来的に身につけられるスキルや職位など
まずは当店の調理フローに慣れていただき、得意分野を活かして腕を振るってください。
将来的には、四季に合わせたコースのメニュー開発や、キッチンのリーダーとして後輩育成・マネジメントに携わることも可能です。
技術を磨き、将来的には料理長候補としての活躍や、独立を目指せるレベルの専門知識を身につけることができます。
アピールポイント:
経験者優遇✨本格フレンチを学ぶ✅週休2日・火水定休！
お客様の料理に対しての評判はとてもよく、ご満足いただいています。
また、それに満足することなく日々成長し続けている職場です。
笑顔と元気と活気がある職場を目指し日々頑張っています。
求める人材:
＊＊＊＊＊調理経験者優遇します＊＊＊＊＊
・資格・免許不問
・学歴不問
料理が好き、専門知識を学びたい方大歓迎です！
勤務時間・曜日:
正社員
9時～22時の間で8時間程度
休暇・休日:
原則週休2日
夏季休暇5日
冬季休暇5日
勤務地:
室内禁煙
屋外喫煙スペースあり
アクセス:
静岡駅南よりバスで12分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥63,000〜￥88,200（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
年1回昇給
交通費30000円まで支給
待遇・福利厚生:
制服貸与
賄い支給
その他:
勤務開始日相談OK
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間
