【正社員】調理スタッフ
月給 27万2,000円以上
固定残業時間（トータル） 30時間/月以上
残業代 5万500円以上
30時間の残業代含む/30時間を超えた場合は別途支給します。上記に加え、業績により年2回の賞与（7月/12月）があります。
六本木駅より徒歩4分
朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝
交通費支給 | シフト制 | 駅チカ・駅ナカ | まかない付 | 髪型自由 | 高収入 | 英語を使う | 積極採用中 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | 変形労働時間制 | シフト制
ハリウッドスターも唸らせる一枚をあなたの手で。六本木の厨房で本物の熟成肉と向き合うキャリア
2004年のNYマンハッタン開業以来、美食家を魅了し続けてきたウルフギャングであなたのキャリアを次のステージへ
店内熟成庫で長期ドライエイジングを施したビーフを、900℃超のブロイラーで一気に焼き上げる"ウルフギャングスタイル"を習得できます。ウルフギャング・ステーキハウスでは、USDA Prime認定牛肉・厳選シーフード・産地直送の野菜など、品質を優先した食材を使用します。料理人としての目利き力と素材への感度が伸びます。
海外VIPやビジネスマンの利用が多く、数十万円規模のワインボトルが日常的にオーダーされる環境。厨房でも一流のゲストに出す料理という意識が身に付き、料理人としての基準値が引き上げられます。日本国内では現在7店舗を展開。店舗は100席を超える大型空間。従業員は100名近くとなり日々学ぶことの多い環境です。
まずは各セクション毎のレシピを習得。ポジションと習熟度に応じて、仕込み管理・発注業務・スタッフ指導へとステップアップしていきます。実力次第でアシスタントキッチンマネジャー（副料理長）、さらには料理長（キッチンマネジャー）へのキャリアアップが可能です。
実力が収入に直結する評価制度
入社時：月給27万2,000円〜（経験・能力・前職給与を考慮）
アシスタントキッチンマネジャー（副料理長）候補：月給35万円〜（経験考慮）
＋ 業績インセンティブ ／ 賞与年2回（7月・12月）
昇給査定は年1回。調理スキルとマネジメント力の両面で評価されます。
飲食業界はコロナ禍で多くの企業が倒産や閉業していく中、WDI JAPANは経営を続けてきました。「家族のために、長く安定して働ける場所を選びたい」そう考える方にこそ、この会社を選んでほしい。外食業界参入54年、売上規模345億円超のグループ企業としての安定基盤が、あなたのキャリアと家族を支えます。
レストラン経営及び運営受託
ウルフギャング・ステーキハウス六本木
シフト制・変形労働時間制
所定労働時間7.75h
休日・休暇 月8～10日
有給休暇他
※年間休日110日
【必須】
飲食店・ホテル・レストランでの調理経験1年以上
【歓迎】
高級レストラン・ホテルのキッチンでの経験をお持ちの方
調理師免許保持者、または取得済みの方
肉料理・グリル・鉄板焼きなど火入れ系の経験がある方
副料理長・料理長としてのキャリアを目指している方
英語での調理指示・コミュニケーションに抵抗のない方
※キャリア採用の募集ですが、業態・ジャンルは問いません。「本格的な環境でもう一段上を目指したい」という意欲をお持ちの方であれば、まずはご応募ください。
交通費全額支給/各種社会保険完備/
昇給査定年1回/賞与年2回/
健康診断（人間ドック）/
海外研修/慶弔見舞金/持株会/社内預金/
従業員割引/社員結婚記念祝/
記念日ディナー券/出産祝/
お母様・配偶者等への感謝のプレゼント
優秀社員表彰/永年勤続表彰/
各種研修制度（WDIカレッジ）/厚生施設/
インセンティブ制度/制服貸与
試用期間有り（最短3ヶ月）
当店のキッチンでは、USDA Primeの熟成肉を扱う技術と、世界水準のゲストへ出す料理の基準を、日々の業務の中で身につけていくことができます。レシピの忠実な再現を基本としながら、各スタッフが自分の技術と向き合い、成長できる環境をチームで作っています。「本物の現場で腕を磨きたい」という方をお待ちしています。ぜひ一度、六本木店のキッチンを見にきてください。
ウルフギャング・ステーキハウスを展開する 株式会社WDI JAPAN は、世界約170か国で企業調査を行う第三者機関 Great Place To Work によって、「働きがいのある企業」として認定されています。
■当社の評価理由
・安定した雇用環境で長く働ける
・スタッフ同士が支え合う安心の職場環境
・料理やサービスに対するお客様からの高い評価
従業員満足度の高さを第三者機関に認められた職場です。スタッフ一人ひとりが安心して働き、成長できる環境づくりを大切にしています。
１、ご応募（WEB・LINE・お電話）
２、採用担当よりご連絡
３、書類選考
４、一次面接
５、最終面接
６、内定・入社日のご相談
在職中の方も歓迎です。面接日・入社日はご都合に合わせて柔軟に調整いたします。「話だけ聞いてみたい」という段階でもお気軽にお問い合わせください。
■休日：月8〜10日の年間休日110日。年2回に有給を活用した連休取得を推奨。「飲食だから休めない」は当てはまりません。
■収入の安定と上乗せ：月次達成賞＋半期インセンティブ＋賞与年2回（7月・12月）。基本給に上積みされる制度が複数あります。
■スキル投資：社内研修やソムリエ資格取得支援、海外研修制度。会社がスタッフのスキルアップに投資する環境が整っています。
■雇用の安定：WDI JAPANは1972年の外食業界参入から50年以上、成長を続けてきた企業基盤があります。
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採用担当 03-5572-6341
ウルフギャング・ステーキハウス六本木
東京都港区六本木5－16－50 六本木DUPLXM’s
