仕事内容:
ミュージックバー「fermata」での調理スタッフのお仕事です。
生演奏が楽しめるアットホームなお店で、お客様に喜んでいただけるお料理の仕込みや調理を担当していただきます。
【主な仕事内容】
・食材の仕込み、下ごしらえ
・メニューに沿った調理、盛り付け
・洗い物、調理器具や厨房内の清掃
・季節メニューやおすすめメニューの提案（希望者）
・その他、キッチン業務全般
常連のお客様が多く、温かい雰囲気のお店です。家庭料理の経験や飲食店での調理経験を活かしたい方を歓迎します。
音楽が好きな方、人と接することが好きな方も大歓迎です。
アピールポイント:
fermataは、生演奏を楽しみながらお食事やお酒を提供するアットホームなミュージックバーです。常連のお客様も多く、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと仕事に向き合える環境です。
今回募集するのは、仕込みや調理を中心に担当していただくキッチンスタッフです。メニューはバー料理が中心で、難しいフレンチのような専門性というよりは、「丁寧に、美味しく」を大事にしています。
現在は60代のスタッフも活躍しており、年齢に関わらずこれまでの経験を活かしていただけます。飲食店での経験がある方はもちろん、ご家庭での料理経験も十分に力になります。
音楽が好きな方、人に喜んでもらうことが好きな方、そして落ち着いた環境で長く働きたい方に向いている職場です。「音楽と食で空間をつくる」ことに共感していただける方と、一緒にお店を育てていけたら嬉しいです。
求める人材:
・家庭料理や飲食店での調理経験を活かして働きたい方
・落ち着いた環境で、丁寧に仕事に向き合える方
・仕込みや調理などの基礎業務をコツコツ進められる方
・お客様に喜んでもらうことを大切にできる方
・小規模なお店で、周囲と協力しながら働ける方
・無理のないペースで、長く安定して働きたい方
・音楽や空間づくりが好きで、お店の雰囲気を一緒に楽しめる方
- 家庭料理の経験を活かしたい方歓迎
- 落ち着いた環境で長く働きたい方歓迎
- 主婦（主夫）経験を活かせる職場です
勤務時間・曜日:
勤務時間は18:00～23:30頃（営業状況により24:00頃まで）のシフト制です。お客様の入り状況によっては早上がりとなる場合もあります。
週2日から勤務可能で、曜日は固定ではありません。特に火曜日・水曜日に入れる方は歓迎いたしますが、勤務日については柔軟にご相談いただけます。
残業はほとんどなく、無理のない範囲で働いていただける環境です。
休暇・休日:
- 火曜日〜土曜日のシフト制（週2日〜勤務OK）
- 月曜日定休日
- 勤務日数・曜日はご相談可能です
- 土曜日は基本的に他スタッフが対応するため、安定したシフト体制です
- 日曜日の昼〜夕方(イベント時)に勤務をお願いする場合があります（頻度は多くありません）
※シフトの希望はできる限り考慮いたします。
勤務地:
屋内禁煙（喫煙専用室あり）
出勤日は柔軟に対応可能です。
<西武池袋線 石神井公園駅>から徒歩2分で、通勤に便利な立地です。
アクセス:
最寄りの西武池袋線 石神井公園駅から徒歩約2分です。
給与:
- 18:00〜24:00を基本としたシフト制
- 注文状況により、23:00〜23:30頃に早上がりとなる場合があります。
- 基本は24:00頃までの勤務となりますが、日によって前後します。
- 週2日〜勤務OK
- 勤務日数・曜日はご相談可能です。
待遇・福利厚生:
- 雇用保険あり
- 交通費支給（上限：1日往復500円まで）
- 食事補助あり（まかない利用可）
- 柔軟なシフト制度（週2日〜勤務OK）
- 私服勤務OK（制服はありません）
ご応募お待ちしております。
その他:
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,400円 - 1,600円 時給
