仕事内容:
ラーメン階杉 ゆめタウン大竹店で、ラーメンやサイドメニューの調理、接客などの店舗業務を担当していただきます。
入社後は、先輩スタッフと一緒に基本的な業務から始めます。未経験の方に、最初から店舗管理などの難しい仕事を任せることはありません。
【主な業務】
・ラーメン、サイドメニューの調理
・食材の仕込み、盛り付け
・お客様のご案内、商品提供、レジ対応
・食器や調理器具の洗浄
・店内や厨房の清掃、衛生管理
・開店準備、閉店作業
業務に慣れた後は、本人の適性や希望に応じて、次の店舗運営業務も段階的にお任せします。
・食材や備品の発注、在庫管理
・アルバイトスタッフや新人スタッフの教育
・シフト管理
・売上、原価などの数値管理
・店舗運営に関する業務
最初からすべての仕事ができる必要はありません。接客や調理の基本から一つずつ習得していただきます。
経験や学歴よりも、安定して勤務できること、周囲と協力して働けること、継続して仕事を覚える姿勢を重視します。
アピールポイント:
ラーメン階杉は、山口県・広島県を中心に店舗を展開しているラーメン店です。今回募集するゆめタウン大竹店では、長く安定して働ける店舗づくりと、未経験から成長できる教育体制の整備を進めています。
入社後は、調理や接客などの基本業務から一つずつ覚えていただきます。未経験の方に、入社直後から難しい店舗管理を任せることはありません。
業務を習得した後は、本人の希望や適性に応じて、発注、在庫管理、新人教育、シフト管理、売上管理などにも挑戦できます。
一般社員から副店長、店長、統括店長、SVへと、担当する業務や能力に応じてキャリアアップできる環境を目指しています。
経験や学歴だけではなく、安定して勤務できること、周囲と協力できること、誠実に仕事を覚える姿勢を重視します。飲食業界が初めての方も歓迎します。
求める人材:
経験・学歴・資格は問いません。飲食店やラーメン店での勤務経験がない方も歓迎します。
【応募条件】
・土曜日、日曜日、祝日を含むシフト勤務が可能な方
・立ち仕事や厨房内での作業に対応できる方
・周囲のスタッフと協力して働ける方
・遅刻や欠勤をせず、安定して勤務できる方
・接客や調理の仕事を一つずつ覚える意欲がある方
・衛生管理や店舗ルールを守れる方
【歓迎する経験】
・飲食店、ラーメン店、居酒屋、レストランなどでの勤務経験
・調理、接客、レジ、仕込み、洗い場などの経験
・新人教育、発注、在庫管理、シフト管理などの経験
経験者はこれまでの経験や能力を考慮しますが、未経験の方も選考対象です。
経験年数や学歴よりも、勤務姿勢、誠実さ、継続して仕事を覚える姿勢を重視します。将来的に副店長、店長、SVなどを目指したい方も歓迎します。
勤務時間・曜日:
勤務可能な曜日は月曜日から日曜日までで、土曜日・日曜日・祝日を含むシフト勤務となります。
【勤務時間】
10:00～21:30の間で、実働8時間・休憩１時間〜2時間
【シフト例】
・早番 10:00～19:00
・遅番 12:30～21:30
勤務シフトは本人の希望休日を確認したうえで作成し、原則として前月末までに通知します。
【時間外勤務】
時間外勤務あり。業務状況により月平均20時間程度を想定しています。
本採用後の月給には、時間外労働25時間分の固定残業代を含みます。25時間を超える時間外労働、法定休日労働および深夜労働については、別途割増賃金を支給します。
【勤務形態】
・正社員
・シフト制
・月平均所定労働時間172時間
・年間休日107日
・月8～9日休み
休暇・休日:
・年間休日107日
・月8～9日休み
・シフト制
・希望休日制度あり
・シフト状況に応じて連休取得可能
希望休日を確認したうえで、原則として前月末までに翌月の勤務シフトを決定します。
店舗の営業状況や他のスタッフとの調整が必要となるため、すべての希望日を必ず休日にできるものではありません。
【年次有給休暇】
入社から6か月継続して勤務し、所定労働日の8割以上出勤した場合、年次有給休暇を10日付与します。
以後は法令および会社規程に基づいて付与します。
勤務地:
・敷地内完全禁煙
アクセス:
ラーメン階杉 ゆめタウン大竹店
広島県大竹市晴海1丁目6番1号
ゆめタウン大竹内
・JR山陽本線「玖波駅」から約2km
・こいこバス「ゆめタウン」バス停下車すぐ
・国道2号線「晴海入口」交差点から東側すぐ
・車、バイク通勤可
・従業員駐車場あり
・駐車場代無料
公共交通機関を利用する場合は、合理的かつ経済的な通勤経路に基づき交通費を実費支給します。
自家用車・バイクを利用する場合は、通勤距離に応じて会社規程に基づき通勤手当を支給します。高速道路料金は原則として支給対象外です。
給与:
固定残業代あり：月給￥250,000以上は1か月当たりの固定残業代￥39,000（25時間相当分）を含む。25時間を超える残業代は追加で支給する。
【本採用後】
月給250,000円
内訳
・基本給：211,000円
・固定残業代：39,000円
・固定残業時間：25時間分
固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず支給します。実際の時間外労働が月25時間に満たない場合でも、固定残業代39,000円は全額支給します。
月25時間を超える時間外労働、法定休日労働および深夜労働については、法定の割増率に基づき別途割増賃金を支給します。
【試用期間】
試用期間は3か月です。
・1か月目：時給1,100円
・2～3か月目：月給210,000円
試用期間中は固定残業代を含みません。時間外労働、法定休日労働および深夜労働が発生した場合は、実労働時間に応じて別途割増賃金を支給します。
業務の習得状況や評価が良好な場合は、試用期間を短縮し、早期に本採用とする場合があります。
【その他】
・給与締日：毎月末日
・給与支払日：翌月15日
・昇給あり
・年2回の評価機会あり
・業績賞与あり
・賞与は入社1年経過後から支給対象
・前年度賞与実績：年2回、各回基本給1か月分
・賞与額は会社業績および個人評価により変動します
・交通費は会社規程に基づき別途支給します
待遇・福利厚生:
【雇用条件】
・雇用形態：正社員
・雇用期間：期間の定めなし
・試用期間：3か月
・業務の習得状況や評価により、試用期間を短縮する場合あり
・定年：一律60歳
【社会保険】
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
【給与・評価】
・昇給あり
・年2回の評価機会あり
・業績賞与あり
・賞与は入社1年経過後から支給対象
・前年度賞与実績：年2回、各回基本給1か月分
・賞与額は会社業績および個人評価により変動
・交通費別途支給
【通勤】
・車通勤可
・バイク通勤可
・従業員駐車場あり
・駐車場代無料
・公共交通機関は、合理的かつ経済的な通勤経路に基づき実費支給
・自家用車、バイクは、通勤距離に応じて会社規程に基づき通勤手当を支給
・高速道路料金は原則支給対象外
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 250,000円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間
