仕事内容:
＼調理経験10年以上を、次のキャリアへ。／
浦安・舞浜エリアのウエディングリゾートで副料理長以上の管理職候補を募集◎
月給34万円～48万円｜賞与あり｜管理職採用
★ 副料理長以上の管理職ポジション
★ 商品開発・原価管理・人材育成などにも携われる
★ フレンチ・フレンチジャポネなど婚礼料理を手がける
★ 2026年1月に新チャペルがオープンした大型施設
★ 東証スタンダード上場グループの安定基盤
【お仕事内容】
「アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ」で、
婚礼料理の調理およびキッチンマネジメントをお任せします。
空・海・緑に囲まれたウエディングリゾートで、5つの披露宴会場を展開する施設。
これまでの調理経験を活かし、料理の品質管理だけでなく、スタッフ育成や厨房運営にも携わっていただきます。
＜具体的には…＞
・婚礼コース料理の仕込み、調理、盛り付け
・メニュー開発、試作
・原価管理、食材管理
・衛生管理
・スタッフの育成、指導
・シフト管理、チームマネジメント
・厨房全体の運営管理 など
「次は、厨房を率いる仕事がしたい」
そんな方におすすめのポジションです。
これまで培ってきた調理技術とマネジメント経験を活かし、料理長・シェフとしての次のキャリアを築きませんか？
東証スタンダード上場グループの安定した環境で、
料理人としてさらに活躍できる方をお待ちしています。
アピールポイント:
◆ 「料理をつくる」から「厨房を動かす」へ ◆
調理技術だけでなく、
商品開発／原価管理／食材管理／衛生管理／後輩指導／チーム管理
など、これまで培ってきた経験を幅広く活かせるポジションです。
ホテル・レストランなどでマネジメント経験を積んできた方は、
ブライダル業界未経験でも、その経験を活かして新しいキャリアに挑戦できます。
◆ 多彩なウエディングを料理で支える ◆
5つの披露宴会場を備え、
さまざまなスタイルのウエディングを手がける「アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ」。
フレンチ・フレンチジャポネなどの婚礼料理を通して、ゲストの心に残る一皿をチームでつくり上げます。
求める人材:
◆調理実務経験10年以上
◆ホテル・レストラン経験者歓迎！
＼こんな方を歓迎します／
◎調理経験10年以上の方
◎副料理長・料理長などの経験を活かしたい方
◎ホテル・レストランでの調理経験がある方
◎原価管理・商品開発などの経験を活かしたい方
◎後輩指導やチームマネジメントに携わってきた方
◎ブライダルの料理に新しく挑戦したい方
勤務時間・曜日:
7：00～22：00の間で平均8時間/日
（変形労働時間制）
休暇・休日:
年間110日
※月8～11日（シフト制）
勤務地:
千葉県浦安市明海5-8-2 アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ
当求人は次のベストブライダルが運営する施設にて採用予定の求人です。
【雇用主】株式会社ベストプランニング（ゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供）
【勤務先】アートグレイス ウエディングコースト 東京ベイ
※適性やスキルにより他施設での勤務もご相談可
受動喫煙対策あり：原則屋内禁煙
アクセス:
新浦安駅
給与:
月給34万～48万円
└経験・スキル・役職を考慮のうえ決定します
※副料理長以上（管理職）340,000円～480,000円
これまでのご経験をしっかり評価！ポジションに応じた待遇をご用意しています◎
待遇・福利厚生:
賞与あり
交通費支給（月4万円迄）
制服貸与
社会保険完備
社員割引制度
有給休暇、慶弔休暇、育児休暇制度有り
その他:
《料理人として、幅広い経験とキャリアを》
ベストプランニングは、ツカダ・グローバルホールディングのグループ会社。
全国のゲストハウス・ホテル・レストランで料理を提供する、料理人で構成された会社です。
ブライダルを中心に、ホテル・レストランなど幅広い事業を展開しているため、さまざまなジャンル・スタイルの料理に触れながら、料理人として経験を積むことができます。
「これまでの調理経験を活かして、新しいジャンルにも挑戦したい」
「将来を見据えて、料理人としてキャリアを広げたい」
そんな方にもおすすめの環境です。
東証スタンダード市場上場グループの安定した基盤のもと、料理人として長く活躍していきませんか？
雇用形態: 正社員
給与: 340,000円 - 480,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間
