昨年秋にオープンしたばかり。
群馬県前橋市に佇む
「愛犬と泊まれる古民家リトリート
赤城山懐（ふところ）」。
当館の厨房で、料理長や仲間とともに
心のこもったお料理を提供する
キッチンスタッフを募集します。
特別な調理スキルは不要です。
ご家庭での調理や片付けの経験は、
当館の現場を支えるうえで
何よりも大きな大きな強みになります。
複雑なメイン調理や味付けは、
熟練の専任社員・料理長がすべて担当
しますので、ブランクが長い方でも、
専門的な調理スキルに自信がない方でも、
全く心配いりません。
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【具体的な業務内容】
■食材のカット・下処理
地元の新鮮な野菜や旬の食材を、
マニュアルや指示に従って正確に
準備します。（包丁で切る・剥くなど）
「決められた手順通り丁寧に行うこと」
が大切なお仕事です。
■盛り付け
色鮮やかで美しい和食会席料理の器へ
見本通りに綺麗に並べていきます。
「細部にまで心を配り、美しさを再現する」
ことが好きな方にぴったりです。
■洗い場業務
調理器具や食器類を洗浄機や手洗いで
洗い上げ、定位置へ片付けます。
厨房全体の整理整頓やルールを守った
衛生管理など
「みんなが気持ちよく働ける環境づくり」を
支えていただきます。
「極端に重い物の運搬」などはなく、
厨房内を整理整頓しながら進める作業が中心
です。
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【当求人の魅力とトピックス】
✅「何気ない経験」が「特別なおもてなし」に。
あなたがこれまで続けてきた
「野菜を切る」「お皿に盛る」
「洗い物を片付ける」
という家事のスキル。
それが、立派な『プロの技術』へと生まれ
変わります。
お客様からいただいた
「美味しかった」「素敵なお宿だった」
というお声を宿全体で共有するため、
自分の仕事が誰かの感動に繋がっている
という、大きなやりがいを得ることが
できます。
✅決められたことを丁寧に、が一番の評価
当館では、「ルールを守ること」
「指示通りに丁寧な仕事をすること」を
何より大切にしています。
決まった手順をコツコツと守り、
高品質なお料理を支えてください。
周囲と歩調を合わせ、
正確に作業を進められる方が
しっかり評価される職場です。
✅家庭と両立しながら安定して長く働ける
労働環境の整備に徹底的に力を入れています。
「実働8時間・残業なし」の固定フルタイム
勤務のため、生活リズムが崩れることが
ありません。
子育てが落ち着いてしっかり稼ぎたい方にも
ピッタリです。
急な予定などがあっても、
チームで助け合う文化があるため
相談しやすい環境です。
✅オープン間もない旅館
2025年9月に誕生したばかりの、
赤城山の豊かな自然に囲まれた美しい
古民家旅館です。
厨房の設備も新しく清潔で、
とても働きやすい環境が整っています。
地元出身で明るく朗らかな料理長をはじめ、
スタッフ全員が優しく温かいメンバーばかり。
新しく入るあなたを全員で温かく迎え入れ、
丁寧にサポートすることをお約束します。
［必須］
◆日常的にご家庭で調理をされている方、
もしくは調理経験のある方
※実務経験は問いません。
※ブランクある方も歓迎！
◆指示された手順やルールを正しく守り、
丁寧に作業できる方
◆公共交通機関での通勤が困難なため、
自家用車やバイクで通勤できる方
（無料駐車場あり）
◆日本語での会話・読み書きなど、
仕事上のコミュニケーションに支障のない方
（日本語能力試験N1相当以上の方）
◎学歴不問
◎海外のお客様も多いですが、
語学力は問いません。
［こんな方におすすめ！］
・普段の「家事の経験」を活かして、
無理なく働きたい方
・周囲とコミュニケーションを取り、
協力して仕事を進めたい方
・指示された通りコツコツ進めるのが得意な方
・決まったルールや衛生管理を守れる方
・新しい環境で挑戦したい方
・マイカー通勤したい方
※愛犬と一緒に泊まれる旅館の為、
犬アレルギーの方はご注意ください。
実働8時間
6:00～15:00
または
12:30～21:30
★どちらかのシフトのみでの勤務も可能です。
働き方はお気軽にご相談下さい！
・週3日～OK！平日のみ可！
・金土日入れる方は優遇
・Wワーク、扶養内勤務もOK
・フルタイム入れる方ももちろん歓迎！
・家事や育児と両立したい主婦(夫)さん応援
シフト制
・有給休暇
（勤続年数および所定労働日数に応じて付与）
上毛電気鉄道「大胡駅」車20分
基本給：時給 1250円
・昇給あり（年1回）
【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費支給
（上限30,000円/月）
・無料駐車場あり
・昇給あり
・制服貸与
2025年秋オープンの新しく綺麗な古民家旅館！
明るく気さくな料理長をはじめ、
30代・40代のミドル層を中心にチームワークは抜群。
残業なし＆実働8時間固定で、
家庭とフルタイム勤務を無理なく両立できます。
あたたかく穏やかな職場環境です。
筆記試験なし
