新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給32.1万円〜
★パスタ場またはメイン場をこなせる方なら、お若い方でも【月給30万円以上】でのスタートを確約します！
※試用期間3カ月：月給30万円〜
└経験・スキルにより試用期間の短縮あり
※給与は月8日休み・固定残業代45時間分込みの金額
★全ポジションこなせる方は料理長候補の待遇に昇給します。
▼昇給あり
▼業績により賞与年2回支給
▼交通費全額支給
〜 給与実例・働き方いろいろ！〜
■入社5年以上、料理長候補、月給40以上。月8休み。40代半ば。飲食キャリア約20年
■入社2年、料理長候補、月給３７以上。月8休み。30代半ば。飲食キャリア約１５年
■入社3ヶ月・調理補助…月給28,5万（25歳） 月8日休み・飲食キャリア1年
■入社3年目・副店長代理…月給35万円（25歳） 月8日休み・キャリア5年
■入社2年目・調理スタッフ…月給31万円（24歳）月8日休み・キャリア2年
■入社2年目・調理スタッフ…月給29万円（19歳）週3日休み・飲食キャリア2年
■入社3年目・ホールスタッフ…月給30万円（24歳）月10日休み、飲食キャリア3年。
◎月8日休み／役職者・社歴5年・飲食キャリア18年・30代後半
◎月8日休み／役職者・社歴6年・飲食キャリア20年・30代後半
◎月8日休み／役職者・社歴2年・飲食キャリア15年・30代半ば
。
※上記給与例のイメージで、年齢・経験・能力などを十分に考慮し決定
※入社から3カ月で店長に昇格したスタッフや、給与が7万円アップしたスタッフもいます！
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
■パスタ場、メイン場、ピッツァ場経験者は優遇します！
└経験を活かしてご活躍ください
└月給30万円以上スタート確約◎
10:00〜22:30（休憩：1時間半）
※休憩あり・終電考慮・シフト制
※店舗により多少異なります
三越前はお客様のお帰りが早めの日が多めです。
▼以下のような働き方にも柔軟に対応しています！
・週40時間勤務＆残業なし
・基本の月8日休み。
・月9日休み、見込み残業代45時間まで対応可◎
・月10日休み月25時間残業
・週3日休み etc.
働き方は人それぞれ！
【時短勤務】にも対応できます♪
終電考慮
★当社では働いてくださる皆様のライフワークバランス向上のため、ご自身で休日数をお選びいただけます！
★ご勤務開始後のプライベートの状況変化に応じて、勤務日数を相談、調整することも可能です。【月8〜10日休み】
※週3日休みも応相談！
▼有給休暇（1年に約10日を付与）
└有給休暇は自由に取れる社風です★毎年、海外旅行に行く方も。
▼夏季休暇
▼慶弔休暇
産休・育休／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制
▼グループ店割引制度
▼ワイン試飲会
▼ソムリエ資格支援
▼社会保険完備
▼制服貸与
▼美味しいまかないあり
▼独立支援
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
お店のinstagramも是非ご覧くださいませ。https://www.instagram.com/pizzeria_chevoglia/
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あなたなりの働き方でOK！
⇒お休み・勤務時間・残業時間、ご相談ください♪
在日イタリア商工会に認められた証の〈AQI〉を取得◎
『コレド室町1』にある本格イタリアン＆ピッツェリア
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【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。
あなたのスキルや経験に応じてお任せしていきます。
今まで飲食店での調理経験、ピザづくりの経験がある方は即戦力として活躍してください！
培ってきたスキルを存分に発揮できる職場です◎
在日イタリア商工会公認のお店で、ピザ職人としてのスキルを高めていけますよ。
ピザづくりに挑戦してみたいと考えている方も大歓迎！
ピッツァイオーロを本気で目指してみたいという意欲があれば、イチからしっかり教えていきます！
余った生地やまかないでどんどんピザ焼いて練習してくださいね♪
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■□ 仕事を覚える手順 □■
経験の浅い方は、まずは仕込み全般を覚えていただきます。
その後、順番に仕事をお任せしていきます。
イチから丁寧に教えますので安心してください！
■1）サラダ場・・・盛り付け
■2）デザート・・・計量、仕込み
■3）パスタ場・・・パスタづくり
■4）ミラノピッツァ・・・ピザづくり
■5）お肉、お魚・・・仕込み、料理
スキルによっては短期間でパスタ場につくことも可能です。未経験から3か月でパスタ場で活躍した人もいます。
アルバイトで入社し、半年でパスタ場を経験しているスタッフもいます！
全てはあなたの“やる気と学ぶ気持ちとチャレンジする気持ち次第！”
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＼ ここがポイント ／
◆ 本場さながらの料理を学べる！ ◆
当店は、在日イタリア商工会に認められた店舗という証の〈AQI〉を取得しています。
〈AQI〉とは、イタリアンレストラン品質認証マーク。
イタリアの郷土料理の調理法を守っているか、高い技術力やレベルの高いサービスを提供できているかなどを総合的に審査され、授与されるものです。
当店では、本場イタリアで愛されている味を、日本流にアレンジすることなく再現しています。
さらにおすすめメニューを自由に考え、お客様に提供することも可能◎
自分が考えたメニューを提供して、お客様の反応をダイレクトに感じられる環境です！
◆ 働き方は自由にカスタマイズOK！ ◆
週3日休み／時短勤務／月25時間残業／見込み残業なし etc.
スタッフ一人ひとりの希望を聞いて、さまざまな働き方に対応しています！
「こんな働き方がしたい」と、面接で要望をお聞かせください♪
◆ チームワークの良さも自慢！ ◆
当店は調理・ホールの垣根なく、スタッフみんなが一体となって運営しています。
スタッフ全員が各セクションの仕事を理解することで、クオリティの高いサービスや料理の提供を実現。
将来的にスタッフのまとめ役として活躍していただける方は大歓迎です！
【 こんな方を歓迎します 】
●料理への追求を常におこない、コツコツと丁寧な作業ができる方
●ハツラツ＆和気あいあいとお仕事を楽しんでくださる方
●アイデアをカタチにする技術や知識がある、もしくは身につけたい方
●将来自分のお店をもちたい！という方
●ピザづくりをイチから学びたい方
●極薄のミラノピッツァの生地づくりから焼き上げまでをトータルで学びたい方
●一流のピッツァイオーロを目指している方
●ジャンルや常識にとらわれずに柔軟にピザを創作できる方 など
一つでも当てはまった方、気になる方は大歓迎です！
包丁さばき／飾り包丁／ピザメイク／盛り付け技術／製菓技術／ワインの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社ミックマム
オープン日：2010年10月01日
個人経営／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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本物のミラノピッツァを提供するお店『Che Voglia！』
instagramで話題沸騰中です。https://www.instagram.com/pizzeria_chevoglia/
ぜひご覧くださいませ。
おもてなしの心、学ぶお気持ち、新しい経験をしたい希望をお持ちの方大歓迎！
正社員は幅広く大募集★AP清掃スタッフ急募◎
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『Che Voglia！（ケ ヴォーリア）』は、選ばれた企業しか出店できない三井不動産の商業施設内のお店です！
日本中から注目を浴びる商業施設だからこそのやりがいと、成長できる環境を保証いたします。
ぜひ、あなたからのご連絡・ご応募をお待ちしています。
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☆★ 売上好調のため、スタッフの増員募集が決定！ ★☆
正社員のホール・調理スタッフから、店長・料理長候補まで幅広く大募集。
アルバイト・パートさんは、朝の清掃スタッフも積極採用中です。
どのポジションも、当店を運営していくために大切な役割となります。
これからの『Che Voglia！』を、一緒に盛り上げてくださる新たなお仲間との出会いに期待します！
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■□ 『Che Voglia！』のご紹介 ■□
「日本でこんな本格ピッツァが楽しめる？！」と驚かれるほど、高いクオリティのミラノピッツァをつくっています。
食通なお客様から、小さなお子様まで
『ココのピザが一番好き！』と言ってくれるリピーターさまが多数いらっしゃいます。
“粉”からイタリア産にこだわり、イタリア直送の石釜の中で豪快に焼き上げています。
極薄ピッツァを手掛けるのは、修業を積んだピッツァ職人。でもコツをつかめばアナタもピッツァイオーロになれるかも⁉まずはチャレンジすることから始めましょう。
お客様には、名店で修業を積んだピッツァイオーロが再現する本場の味を楽しんでいただいています。
各種前菜やイタリア料理、60種類ほどのイタリアからの自社輸入ワインなど、豊富なラインナップも自慢です♪
＝＝ 当店のポイント ＝＝
◆◆ 『コレド室町1』内◎開放感あふれる店内！ ◆◆
オープンキッチンを完備。
ライブ感あふれる店内も魅力の『Che Voglia！』。
ピザ窯や床のタイル、シャンデリアなどのインテリアまで、全てイタリア直輸入！
本物のイタリアを感じられる空間を、幅広い年代のお客様に楽しんでいただいています。
◆◆ 在日イタリア商工会議所認定のレストラン！ ◆◆
在日イタリア商工会議所に認められた店舗という証の〈AQI〉を取得しています。
〈AQI〉とは、イタリアンレストラン品質認証マーク。
イタリアの郷土料理の調理法を守った高い技術力やレベルの高いサービスなどを、総合的に審査がされて、授与されます。
本場に認められた味とサービスを手掛ける『Che Voglia！』で働けるチャンスです！
◆◆ イタリアの食材や、60種類ほどのイタリアからの自社輸入ワインをご用意！ ◆◆
イタリア郷土料理から本格ミラノピッツァ、本場イタリアから取り寄せた食材やイタリア産のワインが集まるお店です。
本場イタリアから取り寄せる食材だけでなく、三崎鮮魚や鎌倉野菜も取り扱っているので、幅広い食材に触れることができます。
イタリアからの自社輸入ワインは、60種類ほどをご用意！
季節によっておすすめのワインを取り扱っています。
料理やワインからイタリア文化まで、幅広く学べます。
【 求職者へメッセージ 】
『コレド室町1』内のレストランのため、営業終了時間は比較的早いです。
日本橋は20:00以降の新規来店が少ない立地なので、早い時間での帰宅も可能ですよ◎
現在30代の経験豊富な正社員と、フリーターさん・学生アルバイトさんが元気に活躍しています！
学ぶお気持ち、おもてなしの心があれば、新しいメンバーもスグに馴染めますので、ご安心ください。
一緒に働けることを楽しみにしています！
【 運営会社：株式会社ミックマム 】
●銀座のヴェネツィア料理レストラン『BARABABAO（バラババオ）』
●『コレド室町1』2階のミラノ風ピッツェリア『Che Voglia！（ケ ヴォーリア）』
など、気軽に楽しめる専門色の強いイタリア料理店を運営中。
