正社員 月給30万円〜38万円
※試用期間1～2カ月：月給23～25万円
└期間は年齢や経験により変動
※日払いの選択も可能です
※前払いの相談にも応じます（稼働分に限る）
※配属業務は双方の話し合いのもと、適性をみて決定いたします
■インセンティブ制度：5000～6万円
└1カ月の売上額に応じて支給
■交通費（月1万円まで支給）
■綺麗な社宅あり（家賃1万5000円）
【 社内の給与例 】
＊22歳フリーター（飲食店アルバイト経験者）
入社3ヶ月で店長抜擢、月収28万円＋インセンティブ3万円
＊41歳料理人
入社時月収30万円、2年後料理長月収36万円＋インセンティブ3万円
インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
◎料理経験者歓迎（いけす・寿司業態経験歓迎）
15:00～24:00（実働8時間・休憩1時間）
不定休（月4日以上は確実に休めます）
■有給休暇（10日間）
■夏季・冬期休暇あり
夏季休暇／年末年始休暇
◆まかないあり（食費が浮きますよ♪）
◆無線LANあり
◆のれん分け制度あり
◆独立支援制度あり
◆社員旅行あり（鹿児島で美味しいお魚やお肉を堪能してきました）
◆2～3ヶ月に一度程度、アルバイトスタッフも含めた飲み会あり（会社負担）
└忘年会、新年会・歓迎会など、みんなでワイワイしてます！
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備
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2026年8月OPEN！新店の調理スタッフ募集
月給30万円～！オープニング募集です
家賃1.5万円の社宅で新生活も応援します♪
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【 仕事内容 】
あなたには調理業務全般をお任せします。
簡単な居酒屋メニューから、いけす料理や寿司まで。
本格的な和食の調理をお願いします。
これまでの経験やスキル、希望を十分に考慮します。
面接でじっくり話し合い、担当業務を決めましょう。
お店は、どこか懐かしい老舗のような雰囲気です。
熟練の職人が作る本格和食を、手頃な価格でお客様に楽しんでいただいています。
30代後半～50代のお客様を中心に、接待などでのご利用も想定しています。
～◆ 当店で働く魅力 ◆～
《1》オープニングスタッフとしてお店の立ち上げに参加
2026年8月1日にオープン予定の新店。
オープニングスタッフとして、お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です。
メニュー開発やオペレーション構築など。
「こうしたらやりやすい」
「こんな風にしたい」
といったアイデアを出し合いながら、スタッフ全員で働きやすい環境を創っていきましょう。
《2》本格和食スキルと独立ノウハウを学ぶ
いけす料理や寿司など、本格和食の調理技術を基礎から学べます。
調理だけでなく、飲食店運営のノウハウも身につきますよ。
将来の独立を支援する「のれん分け制度」などもご用意しています。
今後も出店予定がある成長企業のため、料理長など上のポジションを目指すチャンスも豊富です。
《3》月給30万円～＆家賃1.5万円社宅完備
月給は30万円からのスタートです。
売上に応じてインセンティブも支給しますので、頑張りが給与に反映されます。
遠方からのご応募も大歓迎です！
家賃1.5万円で住める綺麗な社宅を完備しています。
美味しいまかないで、食費を節約できるのも嬉しいポイントです。
◎◎ こんな方にピッタリ ◆～
＊飲食業界での調理経験がある方
＊いけす料理や寿司の経験を活かしたい方
＊新店の立ち上げにイチから挑戦したい方
＊会社と一緒に成長していきたい意欲のある方
＊魚の知識や寿司の技術を本格的に学びたい方
＊将来は自分のお店を持つという夢がある方
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2026年8月、熊本市中央区花畑町に『大衆割烹スタイル 魚たつ』がオープンします。
今回は、新店の立ち上げから参加してくださるオープニングスタッフの募集です。
運営母体は安定企業で、今後も店舗展開を計画している成長企業です。
家賃1.5万円の社宅をはじめ、安心して長く働けるよう待遇面も充実させました。
あなたの経験を活かし、新しいお店を一緒に盛り上げてください。
ご応募を心よりお待ちしています！
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／魚の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営
客単価：5000円〜7000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：不定日
運営：株式会社スマイループ不動産
オープン日：2026年08月01日
オープニング／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼2026年8月、熊本・花畑町にNEW OPEN／
寿司・いけす経験者は月給30万円以上でお迎え！
お店の立ち上げから参加できるチャンスです◎
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～◆ 『大衆割烹スタイル 魚たつ』 ◆～
2026年8月、熊本市中央区花畑町に新しいお店が誕生。
それにともなって、オープニングスタッフを募集いたします！
コンセプトは「田舎の歴史ある老舗居酒屋」のような懐かしさ。
熊本市電「花畑町電停」から徒歩3分と、通勤にも便利な場所ですよ。
～◆ いけすと寿司が自慢！本格派の大衆割烹 ◆～
店内に設置したいけすから揚げる、新鮮な魚介料理が自慢です。
熟練の職人が握る本格的なお寿司も、当店の看板メニューになります。
確かな技術でご提供する本格和食を、居酒屋スタイルで手軽に楽しんでいただくお店です。
もちろん、お酒が進む定番の居酒屋メニューもご用意しますよ。
～◆ 落ち着いた大人たちが集う、温かな空間 ◆～
どこか懐かしさを感じる、温かみのある内装を予定しています。
席数は40席以上50席未満で、広々とした空間になる予定です。
お客様は30代後半～50代の落ち着いた層を想定。
会社の宴会や接待など、大切な場面でもご利用いただけるお店を目指します。
店内は屋内喫煙が可能となっています。
～◆ 全員が同期！オープニングスタッフ募集 ◆～
今回はオープニング募集のため、全員が同じスタートラインです。
面倒な人間関係は一切なく、フラットな関係で始められますよ！
オープン後は、ベテランの社員と20代のアルバイトスタッフが中心となって活躍する予定。
男女比は7：3ほどで、活気あふれる職場にしていきたいと考えています。
::★ 『魚たつ』で働く魅力をご紹介 ★::
＊いけす料理や寿司など、本格和食の調理スキルが身につきます！
＊今後の出店計画も！成長企業でキャリアアップのチャンスがあります◎
＊寿司・いけす経験者は〈月給30万円以上〉をしっかり保証します。
＊なんと【家賃1.5万円】で住める綺麗な社宅を完備しています！
＊嬉しいまかない付き＆会社経費での飲み会も定期的に開催します♪
＝＝《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》＝＝
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
特に、いけす料理や寿司など和食の調理経験がある方は大歓迎です。
あなたの経験とスキルを、ぜひ新しいお店でいかしてください！
もちろん、これから技術を学びたいという意欲のある方もお待ちしています。
私たちは今後も新たな出店を計画しており、会社とともに成長していける仲間を募集しています。
安心して長く働けるよう、社宅をはじめとした手厚い待遇をご用意しました。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！
＝＝＝ 安定の経営基盤が魅力です ＝＝＝
運営母体は不動産会社です。
安定した経営基盤があるため、腰を据えて長く働ける環境が整っています。
安心して新しいチャレンジに集中できるのが、当社の大きな強みです！
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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※応募後は求人飲食店ドットコム上で、応募先と直接やり取りができます。
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