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🐟 こんな環境です！
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✅水産会社直営だから、
毎日新鮮な魚を扱える環境！
✅未経験から、
魚の知識・さばき方が学べます！
✅ 20代〜30代スタッフ活躍中！
未経験スタートも多数！
✅将来的には
料理長・店長も目指せます！
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🐟 大漁市場こんぴら丸とは？
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「大漁市場こんぴら丸」は、
水産会社である株式会社タカスイが運営する和食レストランです。
漁業・水産流通事業で培ったネットワークを活かし、
毎日新鮮な活魚・鮮魚を店舗で扱っています！
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🔪 今回募集するのは…
和食レストランのキッチンスタッフ！
まずは簡単な作業から少しずつお任せします◎
▼ 最初にお願いする仕事 ▼
・仕込み作業
・簡単な調理補助
・盛り付け
・清掃
・開店、閉店作業
などからスタート！
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🍳 未経験スタートも大歓迎！
包丁の持ち方や、魚の扱い方など、
基礎から丁寧に教えていきます。
「料理経験がない…」
という方も安心してください！
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🔥 慣れてきたら…
・魚のさばき
・焼き場
・揚げ場
・食材管理
・発注
・スタッフ教育
など、店舗運営に関わる業務も少しずつお任せします。
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🐟 水産会社直営だからこそ！
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扱う魚の種類が多いので、
✅ 魚の知識
✅ さばき方
✅ 調理技術
✅ 盛り付け
✅ 旬や産地の知識
など、飲食業界でも通用するスキルを
実践的に身につけられる環境です！
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📈 キャリアアップも可能！
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「ただ料理を作る」だけではなく、
将来的には料理長・店長へのキャリアアップも目指せます。
事業部責任者による定期面談も実施しており、
働き方やキャリア相談もできます◎
✔ 手に職をつけたい
✔ 将来につながる技術を学びたい
✔ 本格的に和食を学びたい
そんな方にピッタリの環境です。
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🧑🍳 こんな方を歓迎します！
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✅ 男女スタッフ活躍中！
✅ 資格・経験不問！
✅ 第二新卒歓迎！
✅ 飲食未経験スタートも歓迎！
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「ただ働くだけではなく、
将来につながる環境で働きたい」
そんな想いを持った方を私たちは歓迎しています！
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🐟 例えばこんな方！
✔ 魚料理や和食に興味がある
✔ 手に職をつけたい
✔ 調理技術を学びたい
✔ 将来は料理長や店長を目指したい
✔ 飲食店経営に興味がある
✔ 将来自分のお店を持ちたい
✔ 安定企業で長く働きたい
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また、日々の業務をこなすだけではなく、
「もっと良い店にするには？」
をスタッフ同士で考えながら、
チームでお店づくりをしています！
年齢や社歴に関係なく、
意見やアイデアも発信しやすい環境です。
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「新しい環境で頑張りたい」
「本気で技術を身につけたい」
そんな方のご応募をお待ちしています！
総労働時間：1週あたり40時間
9:00~23:00/シフト制
月7日以上
有給休暇、夏季・年末年始休暇有
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現在、公休を週休2日確保できるよう体制強化中です
年間休日89日
コンフォートイン鹿児島谷山併設
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 17万7000円 〜 19万4000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万8000円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・賞与あり
・交通費規定支給(月12500円迄)
・役職手当有
・経験者優遇（月給＋6000円～7万円）
【福利厚生】
■交通費規定支給(月12500円迄)
■社会保険完備
■産休・育休制度
■従業員割引有
■食事補助有
■昇給・賞与有(業績による)
👨🍳20代〜40代スタッフ活躍中！
✅未経験スタート多数◎
✅意見を出しやすい環境！
✅チームでお店づくり！
年齢や社歴に関係なく、協力しながら働いています！
スタッフが長く安心して働けるよう、
働きやすい環境づくりにも力を入れています！
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
応募 > 面接1〜2回 > 内定
・オンライン面接も対応可能
・応募から内定まで最短10日程
