仕事内容:
にぼし香は、東京・神奈川で直営3店舗（水天宮前・菊名・関内）を展開する濃厚煮干ラーメン専門店です。全国展開を見据えてFC事業を本格化するにあたり、現在の直営3店舗と、今後開業するFC加盟店を継続的に成長させるFC事業のエリアマネージャー（SV）を募集します。
このポジションで最も重視するのは、ラーメンの調理技術ではなく、FC・多店舗展開におけるマネジメント経験です。
【主な業務】
・直営3店舗の巡回・運営支援
・売上・原価・人件費等のKPI管理、課題分析、改善提案
・今後開業するFC加盟店の開業準備・立ち上げ・開業後支援
・FC加盟店開業後のオーナー・店長との定例面談、改善計画の策定と実行支援
・店長・スタッフの育成、店舗オペレーションの標準化
・FC加盟店向け運営マニュアル・研修・チェック体制の整備
・全国展開を見据えた本部と現場の連携体制づくり
アピールポイント:
【全国へのFC展開をつくるポジション】
・FC展開企業で培った複数店舗マネジメントの経験を、中核業務に活かせます
・完成済みの仕組みを運用するだけでなく、加盟店支援・研修・管理方法の設計から携われます
・直営3店舗（水天宮前・菊名・関内）を土台に、全国へ広げる体制づくりに初期メンバーとして関われます
※飲食・ラーメン業態の経験は歓迎しますが、選考ではFC・多店舗マネジメント経験をより重視します。
求める人材:
【必須】
・FC展開企業で、エリアマネージャーまたはSVとして、FC加盟店を含む複数店舗の運営支援・改善に携わった経験
・複数店舗のKPI管理（売上・原価・人件費等）と改善提案の実務経験
・加盟店オーナー・店長・スタッフへの指導、育成経験
【歓迎】
・FC本部側での勤務経験（加盟店指導・研修設計・運営監査など）
・新規加盟店や新規店舗の立ち上げ経験
・飲食FCでのマネジメント経験
・ラーメン・麺業態での勤務経験
※飲食・ラーメン業態の経験や調理技術は必須ではありません。選考では、FC・多店舗展開におけるマネジメント経験を重視します。
勤務時間・曜日:
勤務時間・休憩時間・シフトの詳細は面談時にご説明します。
休暇・休日:
休日・休暇の詳細は面談時にご説明します。
勤務地:
勤務エリア：東京・神奈川。
直営3店舗（水天宮前・菊名・関内）、および今後のFC加盟店を担当します。
受動喫煙防止措置の詳細は面談時にご説明します。
給与:
想定年収600万円〜約800万円。
※給与は経験・能力・担当範囲を考慮のうえ決定します。
待遇・福利厚生:
諸手当・昇給・試用期間・社会保険等の詳細は面談時にご説明します。
その他:
選考フローや勤務開始時期の詳細は、選考時にご説明します。
雇用形態: 正社員
給与: 500,000円 - 666,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
