【掲載元：求人飲食店ドットコム】
独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給28万円〜35万円
※試用期間1カ月あり
試用期間中は月給を基準とした金額の時給制
◆昇給あり
◆交通費全額支給
★インセンティブ応相談
昇給あり／交通費全額支給
・日本酒に特化した飲食店または酒屋での勤務経験がある方
・上記には該当はしないが、飲食店での勤務経験があり、これから日本酒を学びたい方
平日：15:30〜23:30
土曜：14:00〜23:30
日祝：14:00〜22:30
・シフト制
終電考慮
完全週休2日制（月8〜9日）
◆年末年始休暇（繁忙期をずらして取得）
◆夏季休暇
◆GW休暇
夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／月8日以上休み／完全週休2日制
◆日本酒の試飲し放題
◆髪型自由・ネイルOK!
◆雇用・労災保険
◆制服貸与
◆独立支援制度
◆酒蔵訪問あり
◆社内イベントあり
◆まかないあり
◆資格取得支援
生産者訪問／資格取得支援／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
【 仕事内容 】
ホールスタッフ業務全般、発注や仕入れの管理などをお任せします。
飲食店のホール業務に関するさまざまなスキル、ノウハウも身につきます◎
意欲がある方には日本酒の発注業務もお任せします！
【 ここがポイント 】
■あなたの働きたいスタイルに合わせます■
当店は完全週休2日制（月8〜9日休み）で、仕事は仕事、オフはオフでメリハリをつけられる環境です。
あとは、ご希望によってスタイルを変えることも可能です。
例）
・ダブルワークやゆとりのある働き方を希望される場合は、休みをより増やすことも可能！
・当店でしっかり働いて収入を！という場合は、売上などに応じたインセンティブの設定も可能です。
結果を出して給与に還元する形にできます！
■接客技術、コミュニケーション能力を磨けます■
希少な銘柄があるかどうかだけが日本酒専門店の価値ではなく、個々のお客様の好みを把握し、最適な日本酒を提供することが日本酒専門店には必要であると当店は考えています。
お客様がどんなものを飲みたいか、どういう体験をしたいかを探る・察する接客技術を当店では学べます。
また、当店ではお客様同士やスタッフとのコミュニケーションを重視しており、それも当店の魅力の一つです。
■独立希望の方にもノウハウなどを提供できます■
・オーナーは10年の会社員時代を経て、独立を果たしました。
その経験で得たノウハウを伝授します！
・蔵元などの日本酒関係の繋がりが多く、業界と深く関われます。
【こんな方を歓迎します！】
◆成長意欲が高い方
◆人と接することが好きな方
◆チームで働くのが好きな方
◆プライベート時間も大切にしたい方
日本酒の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜
運営：株式会社ぽんぽんぽん
オープン日：2022年02月11日
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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◆◇ビルまるごと一棟日本酒を楽しめるお店！
それが【ぽんしゅビルヂング】！◆◇
門前仲町駅から徒歩3分
お洒落なネオンが目印の、開放的な外観が目印です◎
＜フロア＞
1F：立ち飲み
2F：テーブル席
3F：厨房
4F：個室
屋上：バーベキュー会場
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■スタッフも楽しく働ける環境☆
お客様が楽しめる店を作ることを重視していますが、スタッフが楽しめることもとても大事にしています♪
お客様と楽しくコミュニケーションを取りつつ、お酒やお食事の美味しさなどを共感☆
■日本酒が楽しく学べる♪
当店は日本酒専門店とのこともあり日本酒好きにはたまりません！
スタッフ同士で自分の好きな日本酒を話したり日本酒の試飲が出来ちゃったりと
楽しく働きながら日本酒を勉強できます！
もちろん、日本酒を学んでみたい方も大歓迎！
■嬉しい待遇がいっぱいです～！
勤務時間やシフトは柔軟に対応。
交通費全額支給(※上限あり)、昇給あり、週0日~OK、賄いあり、髪型・髪色・ピアス自由、社会保険ありと充実の待遇。
毎日の通勤も安心です。
★コミュニケーションを重視するお店です★
希少な銘柄があるかどうかだけが日本酒専門店の価値ではなく、お客様の好みの日本酒に出会えることが日本酒専門店には必要であると当店は考えています。
そのため、お客様とはどんどんコミュニケーションを取ってもらって好みの日本酒を見つけるお手伝いをお願いします！
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≡●採用担当者からのメッセージ●≡
求人をご覧いただきありがとうございます。
当店は姉妹店も含め、学生アルバイトから個人事業の副業、一般企業とのダブルワークなど、多種多様なスタッフが活躍中です！
今回のお店でも多様な人材と働き方でいろいろな方に当店に関わっていただき、一緒に良いお店を作ってもらえるとうれしいです。
みなさんのご応募をお待ちしています。
■運営会社『株式会社ぽんぽんぽん』
2018年12月に人形町「ぽんしゅ家」を創業。
2022年2月には2店舗目となる門前仲町「ぽんしゅビルヂング」を創業。コロナ禍の最中での創業でしたが、業界も注目する人気店に成長。
そして2025年に3店舗目を出店している成長企業です。
-「日本酒好きを増やす」が経営理念-
特に女性が安心して飲酒を楽しめる店づくりを目指しています。
-飲食店にありがちな労働環境からの脱却-
完全週休2日制や労働時間短縮のための業務効率化や機材の投入などに取り組んでいます。
■運営店舗
▼人形町『日本酒専門店ぽんしゅ家』
東京都中央区日本橋蛎殻町1-11-9 マガザン人形町2F
▼門前仲町『ぽんしゅビルヂング』
東京都江東区富岡1-4-8
▼清澄白河『ぽんしゅホール』
東京都江東区清澄3-9-12 RINNOVA3 2階
★ご本人の希望を確認した上で、系列店での勤務をお願いする場合がございます。
それぞれコンセプトや客層が異なっていますので、より多くの経験値を吸収できると思います！
※この求人は【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
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