協力してくれる方を募っています。【日本料理経験者優先】
■月給35万円〜（昇給あり／1万円以上）
■連休も有り！！
■西28丁目駅」徒歩3分！終電前の帰宅可
▼個人ではなくチームで向き合うお店です
厳しい上下関係はなく、女性スタッフも活躍する和やかな雰囲気。できないことを責めるのではなく、丁寧に教え、助け合う風土が根付いています。
店主一人だけで料理を出しているのではなく、チーム全員の連携でお店を創り上げています。
▼確かな技術を学べる環境
私は札幌・東京・香港で経験を積み、2014年に『すし宮川』をオープンしました。ありがたいことに2017年には北海道ミシュランガイドで三ツ星を獲得。さらに技術を磨きたいという方には最適な環境だと思います。
独立を目指している方や資格を取得したい方も応援！実際に独立した職人もおります。
- 勤務先
札幌市中央区北4条西25丁目2-2 リヒトラーレ円山1F
- 受動喫煙防止措置
屋内禁煙
地下鉄東西線「西28丁目駅」徒歩3分
なし
勤務開始日はご相談に応じます
仕込みや寿司・和食調理、カウンター内での接客業務など。
江戸前寿司は生寿司と違い、ネタを酢〆・醤油漬けする事を始め、煮物や蒸し物など様々な仕事をする技法があります。お料理の他に、このネタの仕込みの調理をお願いします。
ご経験に応じて、1つ1つ丁寧にお伝えします。
経験者（日本料理経験者尚可）
11：00〜23：00（休憩有）
※17時までは仕込みや食事、店舗準備の時間です。
※公共交通機関での帰宅が可能です
4週6休制
※水曜定休＋お店カレンダー
※その他、連休有
※お子さんの学校行事や冠婚葬祭時など、相談しながら随時お休み取得可能です。
GW・お盆・年末年始、有給休暇
経験や能力により優遇致します
月給330,000〜450,000円
※昇給あり（1万円以上）
資格取得支援制度あり
（調理師、ソムリエ・利酒師合格実績）
交通費定額支給
各種社会保険完備、制服貸与、車通勤可、食事（まかない）付、社員旅行（昨年は利尻島・函館）
昇給有（1万円以上）
試用期間2カ月有（同条件）
＜円山公園＞
エリアの中心にある広大な緑地で、春は桜の名所として賑わいます。ジョギングや散策、ピクニックなど、市民の憩いの場として親しまれています。
＜円山動物園＞
札幌市民に愛される動物園で、ホッキョクグマ館など見どころが多く、気軽にレジャーを楽しめる施設です。
＜円山原始林＞
国の天然記念物に指定されており、手つかずの自然が残されています。登山道も整備されており、気軽に自然の中でのハイキングや森林浴が楽しめます。
＜交通利便性＞
札幌市営地下鉄東西線「円山公園」駅を中心に、大通駅まで約5分、札幌駅周辺まで約10分と、都心へのアクセスが抜群です。バス路線も充実しており、移動に便利です。
＜洗練された街並み＞
周辺には、おしゃれなカフェやパン屋、レストランが集まり、落ち着いた雰囲気の中にも利便性の高い生活環境が整っています。
＜高い安全性＞
閑静な住宅街が多く、犯罪率も比較的低いため、安心して暮らせるエリアとしてファミリー層からも支持されています。
- ★現在20〜40代のスタッフが活躍中。営業時間は17：00〜19：15と19：30〜23：00の二部構成です！
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★優しく温厚なスタッフばかりです。
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★＜スタッフの仕事負担の軽減＞カウンター内は2～3名体制です。皆で仕事を分担し、チームとしてサービスを提供しています。
江戸前鮨店
https://www.sushi-miyakawa.com/
Webから応募、またはお電話でご連絡ください。
ご質問だけでもお気軽にお問合せください。
※道外からのご応募もお待ちしております。
011-613-2221＜担当 宮川（水曜定休＋他不定休あり／HPをご参照ください）＞
札幌市中央区北4条西25丁目2-2 リヒトラーレ円山 1F
