当店は昭和５３年創業の飛騨牛レストランです。
チェーン店ではなく単独店のため、現場の意見を大切にした店舗運
営を行っています。
日替わりランチや地元野菜を使ったサラダバー、季節限定メニュー
など、メニュー開発は現場の裁量が大きく、自分の料理を形にでき
ます。
営業時間やオペレーションの改善にも取り組み、セルフサービスの
導入などを進めることで、働きやすく生産性の高い職場づくりを推
進しています。
また、姉妹店「栃の実スイーツ千寿堂」と連携し、お土産商品の企
画、ネット通販事業、新ブランド事業など、飲食店の枠を超えた仕
事にも挑戦できます。
各種手当も充実しています。
★シフトに貢献するほど時給が上がる「土日出勤手当」
★忙しかった時に時給が上がる「繁忙手当」
★目標達成の度に毎月支給される「インセンティブ制度」など
