【正社員／
フレンチレストランのソムリエ】
＜仕事内容＞
■接客業務全般(オーダーテイク、提供など)
■在庫管理
■原価管理
■発注業務
■ソムリエとしてワインの選定
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【メゾン ポール・ボキューズ】
「メゾン ポール・ボキューズ」は、
世界的フレンチの巨匠
ポール・ボキューズ氏の哲学を受け継ぐ、
日本を代表するグランメゾンです。
アール・ヌーヴォー様式の建築と
洗練された空間の中で、
フランス・リヨン本店の伝統を守りながら、
日本の感性を融合させた料理を
提供しています。
旬の食材を活かした一皿一皿に、
シェフの技と情熱が込められています。
また、ウエディングや企業パーティなど、
人生の節目を彩る特別な舞台としても
選ばれる場所。
サービス・調理ともに細部まで妥協せず、
お客様に感動を届けることを
大切にしています。ここで働くことは、
一流の技術とおもてなしを学び、
プロフェッショナルとして成長できる
貴重な経験です。
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【ひらまつのレストラン】
2022年4月に創業40周年を迎えたひらまつ。
ひらまつのレストランは、
店舗ごとに工夫された上質な料理と
洗練された空間、
あたたかなサービスを通じて、
ウェディング・記念日・パーティなど
様々なシーンでお客様の人生に
長く寄り添い、
記憶に残る時間を創り出してきました。
食の可能性を広げ、
心ゆさぶる「時」を提供する。
それが、私たちの使命です。
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【応募資格】
■フランス料理・イタリア料理・
レストランなど、
飲食店での接客経験のある方
■飲食店経験が4～10年程度ある方
■ソムリエの経験がある方
総労働時間：1ヶ月あたり173時間
8：30～22：00
(所定労働時間：8時間／休憩：60分)
■年間休日104日＋季節休暇10日
■完全週休2日制(シフト制)
■季節休暇(10日)
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■子の看護休暇
(子供1人につき、年間5日まで取得可)
■介護休暇
(対象家族1人につき、年間5日まで
取得可能 ※最大年10日)
■生理休暇
■コロナウイルスワクチン接種時
特別有給休暇
東急東横線「代官山駅」より徒歩6分、地下鉄日比谷線 「恵比寿駅」4番出口より徒歩10分、JR「恵比寿駅」西口よりタクシー5分、JR「渋谷駅」南口よりタクシー8分
基本給：月給 30万円 〜 33万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
年収モデル：350万円～400万円
※経験に応じて、給与は決定します
★昇給(評価により支給)
★決算賞与(業績により支給)
★交通費規定支給(上限5万円／月)
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費規定支給(上限5万円／月)
■ソムリエ試験資格取得補助制度：
資格を取得した際に、費用の一部補助
■社員持株会
■社員割引
■海外旅行補助
■慶弔お見舞金
■育児休職制度：
満1歳までの休職制度
(※最大2歳まで延長可)
■育児短時間勤務：
妊娠4ヶ月以降～小学校3年生まで
(1日実働6時間の適用可)
■育児補助
■子どもの看護休暇：
子供1人につき年間5日まで取得可
■介護休暇：
対象家族1人につき年間5日まで
取得可能(※最大年18日)
＜選考について＞
書類選考→1次面接→最終面接→内定
