＼店舗運営管理（スーパーバイザー）／
「スタッフの笑顔が、巡回の楽しみです。」
SVの仕事は、単なる数字の管理だけではありません。
現場で働く調理スタッフ一人ひとりの声に耳を傾け、働きやすい環境を整えること。
「あなたが来てくれて助かった」 その言葉が一番の報酬になる仕事を、
一冨士フードサービスで始めませんか？
一冨士フードサービスは、1901年の創業以来、「食」を軸とした多様なサービスを追求し、現在では、全国の社員食堂や小・中学校、幼稚園・保育所、福祉施設、病院などにおける給食サービスと、食堂の運営管理を行っています。
今回、一冨士フードサービスが募集するのは、食堂など各施設の運営・マネジメントを行うスーパーバイザー（SV）です。
スタッフのマネジメントはもちろん、「こんなメニューが欲しい」といったお客様の声に耳を傾け、よりご満足いただけるような改善策を提案するほか、運営コストの見直しや、現場で中心となって働く「調理スタッフ」の採用など、幅広い運営・マネジメント業務をお任せします。
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「栄養士」や「調理師」としての実務経験をお持ちの方はもちろん、「食の分野で貢献したい」「人と接する仕事が好き」という方も大歓迎です。
給食業界での経験は問いません。他業種での店舗運営やスタッフマネジメントの経験をお持ちであれば、そのスキルを十分に活かしていただけます。
入社後の研修プログラムも充実しており、若手から将来の幹部候補まで、成長に合わせた段階ごとのサポートを行っていきます。
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-仕事内容-
担当エリアの事業所を定期的に巡回し、お客様からのご要望を伺ったり、現場の責任者や厨房スタッフと協力したりしながら、食堂運営の品質向上を目指す仕事です。
私たちが「事業所」と呼ぶのは、企業や施設から委託を受けて給食サービスを提供する拠点を指します。一人あたり15〜20ヶ所の事業所を担当します。担当するエリアによって、運営する食堂の業態は様々です。
10～15名のスタッフが在籍している事業所がボリュームゾーンですが、なかには工場や給食センターなど50名を超えるスタッフで運営しているケースもあり、スケールの大きな仕事にもチャレンジいただけます。実践を通して、マネジメントスキルが磨かれていきます。
＜主な業務内容＞
・事業所で働くスタッフの採用活動
（募集・面接など）と人員配置
・現場スタッフのフォローと労務管理
・売上・利益・運営コストなどの数値管理
・調理・提供といった現場業務の確認と
改善提案
・献立作成の支援やイベント企画のサポート
・お客様との打ち合わせへの参加、
ご意見のヒアリング など
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＜研修制度の一例＞
【STEP1】
事業所研修（約1ヶ月） 配属先の支社にて、まずは現場を理解するために、各事業所で調理や提供などの一連の業務を体験します。
【STEP2】
OJT研修 先輩社員に同行し、お客様や現場スタッフへの対応の仕方などを実践的に学びます。
【STEP3】
担当の引き継ぎ ご入社から2～3ヶ月を目安に、少しずつ担当事業所を引き継ぎ、独り立ちを目指します。
【STEP4】
入社後研修 当社の事業や業務を進める上で必要となる基礎知識を学ぶ研修もご用意しています。
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＜現在活躍中の先輩たち＞
飲食店の店長や営業職など、異業種から転職してきた社員が多数活躍しています。各事業所では、責任者である調理スタッフと厨房スタッフが勤務。様々な年代のメンバーが協力し合って働いています。
【学歴不問】
※未経験の方歓迎
※要普通自動車免許（AT限定可）
＼以下の方は大歓迎／
・飲食店での店長やスーパーバイザー、調理責任者など、店舗運営やスタッフマネジメントのご経験がある方
・栄養士または調理師の資格をお持ちの方
・営業職や販売・接客職など、お客様と直接関わる業務のご経験がある方
・人とのコミュニケーションを楽しめる方
・「食べることが好き」「食を通して人を笑顔にしたい」という気持ちをお持ちの方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
8：30～17：30（実働8時間）
※スケジュールにより、事業所からの直行直帰可
※残業月平均：15時間程度
【年間休日：120日】（2026年度予定）
・週休二日制
（基本土日／年数回土曜出社有）
・祝日休み
・夏季・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
（取得平均：年間12.5日）※2024年度実績
・産前・産後休暇、育児休暇
（取得実績有）
・介護休暇
・5日以上の連続休暇OK
地下鉄東豊線「さっぽろ駅」 徒歩6分・ JR「札幌駅」 徒歩8分
※基本給・固定残業代・一律手当の総額
基本給：月給 24万5670円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり16時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり4万円
※経験・年齢等を考慮の上、当社規定により優遇
※上記内容は、全国勤務の場合の金額です
【地域限定勤務の場合】
月給 310,000円～
・基本給：221,100円～
・固定残業代：35,000円（固定残業時間：1ヶ月あたり16時間45分）
・その他手当：1ヶ月あたり53,900円
※地域限定勤務：転居を伴わない範囲（ご自宅から通勤可能な範囲）での勤務
【手当】
・交通費全額支給
（6ヶ月定期代を年2回支給）
・営業手当
・役職手当
・業務手当
・地域給
・子女養育手当
（当社規定による）
・時間外手当
・休日出勤手当
・報奨金制度
【昇給】
・年1回（5月）
└平均昇給率：3.33％（2024年実績）
【賞与】
年2回（6・12月）
▼入社時の想定年収▼
年収400万円～550万円
▼社員の年収例▼
年収560万円（35歳・スーパーバイザー職）
年収720万円（45歳・スーパーバイザー職）
【福利厚生】
・永年勤続表彰
（10年・20年・30年・40年・50年）
・財形貯蓄制度
・退職金制度
・研修制度
（キャリア採用研修）
・育児短時間勤務制度
（小学校3年生まで）
・介護短時間勤務制度
・子の看護休暇（5日）
・養育両立支援休暇（10日）
※時間単位の休暇取得可
・時間外手当
（残業・休日出勤手当）
・子女養育手当
・団体生命保険
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
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