こちらの滋賀工場ではバウムクーヘンとクッキー、他にパウンド
ケーキなどの焼き菓子を製造しています。
当社のお菓子づくりは創始者カール・ユーハイムの妻、エリーゼ
の言葉「体のためになるから美味しい」を、菓子づくりの原点（哲
学）として守り続けてきました。
これは母親が子供に食べさせるお菓子をつくるように、自然の素
材の美味しさを最大限に引き出して、体にやさしいお菓子をつくる
ことが本当の美味しさであるという考えです。
不必要な添加物を一切使用せず、手間暇をかけてつくるお菓子に
は従業員の誇りと努力が込められています。
安全で安心できる美味しいお菓子を通じて社会貢献ができるやり
がいのある仕事です。
