独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給40万円〜50万円
※試用期間2ヶ月（同条件）
※固定残業代12万3,000円含む（月45時間分／超過分は別途支給）
※経験、スキルを考慮の上最終決定
《各種手当充実》
◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆大入り袋（1日のノルマ売上目標達成で1000円支給）
◆業績手当（月間売上目標達成で支給）
《年収例》
◆入社初年度：年収500万以上(各種手当含む)
◆主任：年収520万円以上(各種手当含む)
◆副店長：年収560万円以上(各種手当含む)
◆店長・料理長：年収620万円以上(各種手当含む)
インセンティブ制度／昇給あり／交通費全額支給
※寿司職人の経験者
（実践を通じてお店の業務に慣れていただけます）
※即戦力として経験やスキルを活かしたい人はぜひ！
《当社で活躍している人はこんな人》
◆仲間とのコミュニケーションを大事にできる人
◆謙虚に周囲との関係性を築いていける人
◆伝統のある本物の技術や接客スタイルを守っていきたい人
◆先頭に立ち、お店を大きくしていきたい人
◆安定した環境で長く活躍したい人
(1) 10：00〜21：00
(2) 11：00〜22：00
(3) 12：00～23：00
《営業時間》
11：30～22：00
終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
月8日（週休2日制）
《各種休暇あり》
◆夏季休暇（3日間※有給奨励）
◆冬季休暇（3日間※有給奨励）
◆慶弔休暇
◆有給休暇
夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆バイク通勤OK（燃料費全額支給）
◆生産者訪問
◆旅行など社内イベント（社員旅行）
生産者訪問／バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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＼＼ 高収入で即・安定！ ／／
経験活かせる《店長候補》を募集！！
週休2日制＆長期休暇ありで
プライベートも大切にできる環境です♪
日々の頑張りはインセンティブで還元！
王子で44年愛されてきたお店を、
一緒にもっと大きく育てていきませんか？
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◇◆ お店の中核を担う仲間を募集 ◆◇
あなたには将来の店長候補として、店舗運営のあらゆる業務をお任せします。
（例）シフト・売上・品質管理、お客様の対応、メニュー開発など
経験やスキル、そして「挑戦したい」という気持ちを何よりも大切にしています。
20代の若手から経験豊富な中堅層まで、誰もが活躍できるステージです！
◇◆ 歴史ある安定経営！長期で安心できる好環境！ ◆◇
王子で44年愛されてきた実績のある《回転寿司 飛鳥》。
人気店として地元の方から認知されるほど。平日でもコンスタントにお客様がいらっしゃいます。
口コミサイトでも高評価が続出！「ネタが新鮮」、「とにかくコスパが良い」など、
多くの方から信頼を勝ち取ってきた"知る人ぞ知る"名店で経営が安定しています。
◇◆ 業界高水準の給与と充実の休日で、安心して働ける環境 ◆◇
さらに、日々の頑張りは「大入り袋」や月間目標達成時の「業績手当」でしっかりと評価します。
休日は月8日の週休2日制で、プライベートの時間もきちんと確保できます。
もちろん交通費全額支給やまかない、社会保険完備など、基本的な福利厚生も万全です。
ー＊ー採用担当者からのメッセージー＊ー
今回は、未来の店長としてお店の新たな歴史を一緒に創ってくださる方を募集します。
「新しいことに挑戦したい」「チームで何かを成し遂げたい」そんな熱い想いを持つ方を歓迎します。
経験を活かしたい方、あなたの力を貸してください！
私たちと一緒にお客様に愛され、スタッフが誇れるお店を創っていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしています。
包丁さばき／飾り包丁／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：水曜日
運営：株式会社 充伸
オープン日：2025年03月21日
個人経営／シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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《 次世代の育成に向けて積極採用中 》
入社1年目で年収500万円も叶う『回転寿司 飛鳥』
大手にはない伝統スタイルと対面ならではの柔軟性で
口コミサイトで高評価を獲得している老舗です♪
この度、次世代の育成を目指して体制強化を行います！
当店ではシニア・ミドル層も多数活躍中♪
ベテランがそばにいる環境でスキルを磨ける他、
即戦力として日々レベルアップもしていける好環境！
"正確さ"や"段取り"を意識できれば活躍可能です！
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✨働く上でのメリット✨
✅ 安定の高収入！月給40万円〜OK
✅ 月8日休み（連休取得も可能）
✅ 昇給・業績手当・大入り袋あり
✅ 最短1年で昇格！将来の店舗展開も計画中
✅ 人間関係サッパリ♪働きやすさ◎
✅ 伝統スタイルだからこそ腕がさらに上達！
＝＝《 運営会社：株式会社充伸について》 ＝＝
『回転寿司 飛鳥』は昭和57年に創業。
現代の代表が本格的にお店を引き継いだのは2012年からです。
※社名はそのまま代表のお名前を採用。
代表は元々エンターテインメント業界の出身。
親戚が経営していたこのお店を赤字状態から立て直すために一念発起し、
わずか3年で黒字化を達成。今では売上大好調の地元で愛される人気店舗に。
「仲間への思いやり」を何よりも大切に、
1人では決して回せないお店をチーム一丸となって盛り上げてきました。
私たちが目指すのは地域No.1のお店となり、そして店舗を拡大していくこと。
また、店長は現在71歳で40年以上働いている大ベテランのため、
次世代の育成にも力を入れていくことを考えています。
飛鳥寿司のこれからの未来を、ぜひ一緒に創っていきませんか？
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＝＝ 《私たちが大切にしていること》 ＝＝
◆チームワークと思いやり
"あうんの呼吸"で自然と助け合える、さっぱりとした心地良い人間関係が自慢。
社内の「飲みニケーション」や交流が頻繁にあるわけではないですが、
適度な距離感でいられるからこそ人間関係に悩まずに済みます。
ダブルチェックなどの連携は抜群！安心して働けます。
◆昔ながらの伝統と文化
シャリロボなどの機械には頼らず、職人が一貫一貫心を込めて握ります。
お客様との何気ない会話や、「シソとネギを足して」「少し炙ってほしい」
「子供用に小さく握って」などのご希望に耳を傾けることを大事にする、
そんな古き良きお寿司屋さんの温かい文化を、未来へと繋いでいきたいと考えています。
だからこそ職人としての技術を生涯、磨き続けられる環境。
機械に奪われない"本物の腕"がより上のレベルを目指して日々、鍛えられます。
◆コツコツと正確にやり切る
難しい仕事はありません。1つひとつの作業はとても簡単です。
職人もホールスタッフも自分の仕事に黙々と集中できる環境。
お客様とコミュニケーションをゆっくり楽しむというよりかは、
回転率を上げる方が大事になってくるので、コツコツとやり切れる方ならピッタリです。
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◆◇ 働くお店『回転寿司 飛鳥』について ◇◆
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JR王子駅からすぐの、地域密着型の回転寿司店。
私たちの自慢は、毎朝豊洲から仕入れる新鮮そのもののネタ。
冷凍ものは使わないというこだわりがあります。
お客様は長年通ってくださる常連さんが中心です。
スタッフは20代の若手から70代のベテランまで、和気あいあいと活躍中。
忙しい時間帯は目の前の仕事に集中しますが、基本的には和やかな雰囲気の職場です。
市場仕入れへの参加や商品開発機会などもあり、
都度自身の成長や知識をブラッシュアップする手応えなども感じられます。
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◆◇ 『株式会社充伸』で働く魅力3選 ◇◆
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(1) 44年の歴史が築いた、揺るぎない安定基盤
王子で愛され続け、安定した売り上げと安心できる経営力が強みです。
コロナ禍も乗り越えた確かな地盤があり、スタッフの定着率も抜群。
40年以上の経験を持つベテラン職人が在籍する職場で、腰を据えて長く働くことができます。
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(2) 頑張りが収入に直結！月給40万円〜の高待遇
店長候補・料理長候補は月給40万円からのスタート。
あなたの頑張りを正当に評価し昇給や業績手当、
その日の目標達成で支給される「大入り袋」でしっかり還元します。
月8日の休日は連休取得も可能。
心身のストレスは少なく、長く続けていける環境です。
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(3) 会社の未来を創る！成長企業ならではのキャリアパス
今後は2店舗、3店舗と新たな出店も計画しており、
会社の成長を担う中心メンバーとして活躍できるチャンスが豊富にあります。
評価の基準はチームワークを意識し、仲間との調和を取れるかどうか。
実力と人望があれば、最短1年で昇格も夢ではありません。
《参考：キャリアパス》
一般 ⇒ 主任 ⇒ 副店長 ⇒店長（店長は年収600万円以上！）
＝＝《 ビジネスモデル》 ＝＝
私たちは「回転寿司に近づけたお寿司屋さん」という独自のポジションを確立しています。
敢えてタブレット端末などを導入せず、お客様と直接やり取りすることを重視。
これこそが大手チェーン店にはない高い顧客満足度と信頼関係を築き、他社との差別化に繋がっています。
コストパフォーマンスも徹底的に追求し、口コミサイトでは高評価を獲得しています。
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＝＝《 今後の展望・事業計画》 ＝＝
スタッフ体制が整い次第、2店舗・3店舗と積極的に展開していきたいと考えています。
そのためにもまずはお店の地盤を固め、
スタッフ全員がもっと働きやすい環境を整備していくことが当面の目標です。
将来的には会社の先頭に立って事業をぐいぐい引っ張っていってくれるような、
意欲あふれる方をお迎えしたいです。あなたの活躍が、会社の未来を創ります！
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＝＝ 《最後に、未来の仲間へ》 ＝＝
「王子の回転寿司といえば、やっぱり飛鳥だね」
お客様に心からそう言っていただけるお店を、私たちは目指しています。
次世代の育成および今後の店舗展開のため、
ご興味がある方はぜひ1人でも多くお会いしたいです。
まずは面接であなたのことについて、ゆっくり話をお聞かせください。
お会いできる日をスタッフ一同、心より楽しみにしています。
